Novi recepti

Top 5 Skyway hrane u Minneapolisu

Top 5 Skyway hrane u Minneapolisu

Za sve koji su posjetili centar Minneapolisa tokom zime, vjerojatno su upoznati sa (i zahvalni na) Skyway: unutrašnja pješačka staza grada koja povezuje više od 7 milja pojedinačnih zgrada. Okruženje s klimom kontrolirano je tokom cijele godine, ali je najpopularnije u zimskim mjesecima ispod nule.

S obzirom na promet, postoji mnogo mogućnosti za objedovanje i unutar i izvan Skywaya. Mnogi lokalni kamioni s hranom parkiraju se na obližnjim ulicama, a ima i dosta uličnih lanaca restorana. Ako ipak želite ostati u zatvorenom prostoru, evo naših odabira za pet najboljih mjesta za ručavanje na Skywayu:

  1. Turkey to Go
    Kako naziv govori, Turkey to Go služi (uglavnom) puretinu na različite načine: pomiješano sa salatom, umotano u pitu ili između dvije peciva za hamburgere. Imaju razne umake (na primjer, balzamični vinaigrette, plavi sir i roštilj) i nekoliko različitih ukrasa, uključujući sir Brie, svježu mozzarellu, salamu, slaninu, masline kalamata i krompir za rezanje. Posmatramo sendviče Brie sa brusnicom.
  2. Zen Box japanski restoran
    Poslužujući kvalitetnu japansku „brzu hranu“, meni Zen Box nudi mnoge stilove bento kutija (koje uključuju salatu i gyozu) i zdjelica donburi. Nude vegetarijanske specijalitete (ili knedle od povrća ili tonto bento), kao i priloge poput miso supe, edamamea, salate od heljdine sobe i salate od algi. Mnogi zalogajnici obožavaju svoju opciju Chicken Kara-age, koja dolazi i kao bento i donburi.
  1. Žudite za svježim kretanjem
    Ovo mjesto za hvatanje i kretanje koncept je koji je razvio restoran Crave, ustanova koja se fokusira na korištenje sezonskih i regionalnih namirnica. Jelovnik na lokaciji Skyway sažeta je i prilagođena verzija ponude restorana s opcijama pizze i sushija. U ponudi su i sendviči (na primjer goveđe pečenje) i salate. Čini se da je sjajna salata od žitarica, koja uključuje bademe, zrna edamamea, brusnice, azijski slanac od kupusa i mrkve, kvinoju i divlji pirinač zdrav i ukusan izbor.
  1. Broadway Pizza
    Broadway Pizza poznata je po svojim tankim koricama, ali nudi i stilove dubinskih jela u New Yorku i Chicagu. Na njihovom jelovniku nalaze se predjela, tjestenine, sendviči, hamburgeri, salate i deserti, a oglašava se kao idealno mjesto za djecu. Njihov jelovnik se mijenja ovisno o tome planirate li jesti, koristiti njihovu dostavnu službu ili ih unajmiti za ishranu, ali uvijek uključuje njihov domaći umak i svježe valjano tijesto.
  2. D. Brian's Deli
    Dajući prednost sastojcima bez kemijskih konzervansa ili umjetnih sastojaka, kao i organskim proizvodima za pečenje, D. Brian's poslužuje tradicionalnu delikatesnu hranu na više lokacija. Opcije za jelo (koje se razlikuju od njihovog ugostiteljskog menija) uključuju sendviče s delikatesama, obloge od zelene salate, paninis, sireve na žaru, tople sendviče, supe, salate i doručak. Prema restoranima, topli sendviči (s vegetarijanskim opcijama) i supe čine ove sendvič prodavnice brzom, lakom i ukusnom lokacijom na Skywayu.

Top 5 Skyway hrane u Minneapolisu - recepti

Kupite darovne kartice Afro Deli

To je jednostavan i lak način da podržite Afro Deli i uživate u omiljenoj hrani!

Mi smo Afro Deli!

Brzo, prijateljsko i pristupačno mjesto za bilo što, od kave i čaja, do ručka, večere i deserta. Afro Deli je društveni poduhvat koji pokušava spojiti poslovanje sa zajednicom i kulturom.

Nudimo odličnu hranu po super cijenama serviranu brzo. Sva naša jela su svježa i pripremljena od halala. Također nudimo sve vrste događaja i sastanaka od malih do velikih.

Nedavno priznanje

Nagrada za veliku poslovnu izvrsnost

Deubenerova nagrada za manjinsko/žensko poslovanje 2017. godine

Nagrada čitalaca za veliki izbor čitalaca

Afro Deli Catering

Možemo organizirati sve vrste događaja! Recite nam veličinu vaše zabave i vaš budžet & mdash i zajedno ćemo customsquoll dizajnirati obrok koji će zadovoljiti oboje. Većina stavki s našeg jelovnika može se pripremiti u količinama za događaje. Molimo sačekajte najmanje 2-3 radna dana za planiranje obroka.


Svaki komplet obroka dolazi sa smeđim pirinčem, punjenjem po vašem izboru, raznim chutneyjima, veganskim HI slawom, hrskavim papadumom, rotijem, keksima i uputama za podgrijavanje i pojačavanje.

mv2.png/v1/fill/w_151, h_53, al_c, usm_0.66_1.00_0.01, blur_3/Kati%20roll%20title.png "/>

Svaki komplet obroka dolazi s punjenjem po vašem izboru, rotijem, chiateom od cilantre od nane, salatom HI, crvenim lukom, Parle G keksima, hrskavim papadumom i amp chutneyjem te uputama za podgrijavanje i pojačavanje.


5 najboljih stvari koje su naši pisci hrane jeli u gradovima pobratimima ove sedmice

Od pečenja u loncu do porchette, ovdje je kratak pregled dnevnih dnevnika naših pisaca hrane u posljednjih sedam dana. Šta ste najbolje jeli tokom sedmice? Podijelite detalje u odjeljku komentara.

Još uvijek radeći od kuće, s nebeskim vidom na vidiku, stvar za pripremu ručka stari.

Zaokret potreban od vlasnika Nightingalea, ove duhanske kuhinje/sendviča samo za jelo i za dostavu novi je odgovor na uobičajeno pitanje "šta je za ručak" sada kada su dodani dnevni sati.

Naručio sam porchettu (13 USD), koja, kao i svi ovdje sendviči, dolazi od domaće focaccie ponosne i radosne vlasnice Carrie McCabe-Johnston. Zaista, bilo koji sendvič bi bio dobar izbor za taj izdašan talijanski hljeb pečen u tavi. No porceta je "bila poticaj za to mjesto", rekla mi je McCabe-Johnston prije nekoliko sedmica kada sam razgovarao s njom o kuhinjama duhova.

Svinjski trbuh dolazi iz Peterson Craftsman Meats -a u Osceoli, Wisconsin, a skuvan je u hrskave male komadiće koji ispipaju okusom, a zatim se naslanja na komad oštre pecorino kreme i malo rukole, a preliven ukiseljenim crvenim lukom.

McCabe-Johnston je na putovanju u Italiju bio inspiriran trgovinama u Firenci u kojima se činilo da su uvijek pečene porchette, salame i svježe pečene focaccie samo čekale da ih pojedu. Ona je počela testirati recepte na svom Nightingaleovom osoblju mnogo prije nego što je COVID udario, a kad je pandemija osujetila njene planove da otvori samostalno mjesto za sendviče, preklopila se u svoju postojeću kuhinju.

"Godinu dana jedemo sendviče sa focacciom", rekla je, "i nikome to još nije dosadilo."

Oh. i nemojte preskočiti dodatak čipsa od krompira iz domaćeg domaćeg krompira. (S.J.)

2551 Lyndale Av. S., Mpls. Dostava i preuzimanje, svakodnevno od 11:00 do ponoći.

Odrastajući u Bretanji u Francuskoj, Claire Corvaisier je vjerovatno jednom ili dva puta sedmično jela jelo od palačinki - posebno bretonske vrste napravljene od heljdinog brašna. Obično su dolazili u paru sa prepoznatljivim pićem iz te sjeverozapadne primorske regije Francuske, jabukovačom.

Stoga je Corvaisier bio prirodno uparivanje da postavi kuhinju (u redu, dvije kružne rešetke za krepe) iza šanka u Minneapolis Cider Co. i pokrene Breizh Crêperie (izgovori ga "braise").

"Ovdje jednostavno nisam mogao pronaći ništa poput onoga s čime sam odrastao", rekao je Corvaisier, koji je u Minnesoti sedam godina. "Dakle, pokrenuo sam vlastiti posao i odlučio to učiniti sam."

Corvaisier proizvodi slane i slatke palačinke na sajmovima i događajima pod imenom Oh Crêpe !, ali s većinom otkazanih svirki lijepo je imati dom, rekla je. Briezh se službeno otvara u ponedjeljak (26. oktobra).

Za tim iza Minneapolis Cider Co., palačinke - bez njihove potrebe za potpuno opremljenom kuhinjom - činile su se kao najbolji način za isprobavanje programa hrane. (Ranije su služili slatkiše, a vani su imali kamione s hranom.) "To je način da se oživi puniji jelovnik", rekao je suvlasnik David O'Neill.

O'Neill i kompanija nadaju se da će jabukovača postati "odredište" za pažljivo sljubljivanje hrane i pića, što će biti predloženo na jelovniku. Na pretpregledu sam probao dvije slane palačinke s heljdinim tijestom (6 do 14 USD), poznate kao galete i bez glutena. Brie i med, utaknuti u hrskavu i čipkastu omotnicu tog orašastog brašna, isticali su se, a jabukovača od malina osvježavajući način za ispiranje. (Na gornjoj slici: galet sa pršutom sa ementalanskim sirom, paradajzom, pestom i rukolom.)

Kao što je tradicionalno, Corvaisier pravi slatke palačinke s pšeničnim brašnom. I oni daleko nadilaze klasičnu kombinaciju Nutella/banana. Isprobajte karamelizirane kruške s ultra tamnim čokoladnim sirupom i brudetom od jabuka suhim do kostiju. C’est magnifique. (Sharyn Jackson)

701 SE. 9. St., Mpls. Mogućnost objedovanja i obroka za hranu od 15 do 22 sata. Pon-čet, 15.00-ponoć pet, 11.00-ponoć sub, 11.00-21.00 Ned.

Sladni kolačići "Forever" Claire Saffitz

Jedan od mojih saradnika poslao mi je poruku u srijedu kada je moja priča o Claire Saffitz objavljena na našoj web stranici da živim svoj san. U pravu je.

Bio sam malo pogođen zvijezdom intervjuirajući zvijezdu koja je izbila iz Bon Appétita, koja je sada izašla sama. Njena prva kuharica, „Desertna osoba“, izašla je ove sedmice, a možda i neće imati recepte koje biste očekivali, ako poznajete Saffitz iz njene emisije „Gurmanski pravi“, u kojoj je koristila svoje opsežne sposobnosti da preokrene inženjering komercijalno proizvedene nezdrava hrana.

Da je Saffitz u knjigu uvrstio Pop Tarts ili Twinkies, vjerovatno bih im dao priliku.

Umjesto toga, „Osoba za desert“ ispunjena je klasicima u pecivu, ali sa Saffitzovim pametnim okretanjem. Ona vas poučava do najsitnijih detalja i nudi bitne kuhinjske trikove za koje niste znali da vam nedostaju. Naribajte maslac prije miješanja u brašno za grubo lisnato tijesto. Napravite karamel u slojevima tako što ćete neprestano posipati šećer na dno vruće tave. Prepržite kakao u vrućoj vodi kako biste u receptu za kolačiće dobili okus čokolade.

Pravila sam te kolače, zapravo dva puta. Tako su šašavi, vjerovatno bih mogao uzeti nož za maslac jednom i namazati ga na hrskavi kruh. (Zapamtite za sebe: isprobajte to odmah.) Recept je na dnu priče (pronađen ovdje), a dok ste tamo, pročitajte sve o Saffitzovom sljedećem potezu u karijeri, kako ju je ljetni kamp u Minnesoti upoznao s nekim od junk food koju je rekreirala, a ako ste (ili ste bili) ljubitelj BA videa, uvidite u dramu koja se tamo dogodila ovog ljeta. (S.J.)

Snježna oluja od utorka odmah mi je prebacila apetit u način pečenja u loncu. Tvitovao sam isto toliko, napominjući da bi moje duboko lijeno ja moglo ići protiv tipa i prihvatiti recept koji je kuhar Gavin Kaysen podijelio s New York Timesom prije nekoliko godina.

"Uvijek možete malo prevariti i kupiti pečenje u loncu od @spoonandstable", napisao je Kaysen na Twitteru.

Sramota me je što na to nisam pomislio. Ono što nisam znala je da se ovaj ljubazni omaž kuhanju njegove bake Dorothy Kaysen upravo ove sedmice, nakon višemjesečnog odsustva, ponovo pojavio na meniju za jelo S & amp S.

Obrok za uzimanje i pečenje (75 dolara, dvije do tri porcije) sadrži nekoliko debelih ploča masno valovitog, raspadljivog pečenja u loncu (vrhunsko goveđe meso potječe od Peterson Craftsman Meats) u plitkom bazenu intenzivnog okusa, jus s mirisom ružmarina. Stranice uključuju pečenu mrkvu blistavu s maslacem obogaćenim tartufima i dekadentnu kašu od krumpira koja je zasigurno 50-50 podjela mliječnih gomolja, iako se omjer 60-40 ne može isključiti.

Ukratko: ovo je idealan obrok po hladnom vremenu, koji nije zahtijevao skoro nikakav napor s moje strane-samo pola sata podgrijavanja na 350 stepeni, u ambalaži pogodnoj za pećnicu-a ipak je dao toliko zauzvrat. Prepustite to profesionalcima, zar ne?

Ispostavilo se da je restoran nedavno anketirao svoju klijentelu, a jedno od velikih zalogaja bilo je to što su ljudi gladni hrane za poneti.

"Igramo se s pljeskavicama, od kratkih rebara do pilećih butina do janjećih koljenica", rekao je Kaysen. „Razmišljamo o mnogim stvarima koje ljudi mogu staviti u pećnicu. Pogodnost je sada sve. ” (R.N.)

211 N. 1st St., Mpls., 612-224-9850. Otvoreno za večeru 5-9: 30 popodne. svakodnevno (za poneti 4: 30-8 popodne) i za užinu od 10 do 14 sati. Ned.

O.G. Pileći njam njam zdjela sa pirinčem u World Street Kitchen

Obožavam pozadinsku priču iza ovog prepoznatljivog jela.

Ovaj dinamični restoran započeo je kao kamion s hranom koji je radio iz Saffrona, bivšeg (i mnogo nedostajećeg) bliskoistočnog restorana Sameh Wadi, šefa kuhinje, suvlasnika.

Poput većine onoga što je Wadi u početku služio na tom pionirskom kamionu za hranu, ova multikulturna zdjela od riže nastala je iz vježbe istraživanja i razvoja koja je inače poznata kao svakodnevni porodični obrok osoblja Šafrana.

"Znali smo da imamo dobru ideju u rukama, jer ako smo žudjeli za njom, to je značilo da će i drugi biti zadovoljni s njom", rekao je Wadi.

Za jelo spremno za jelo, mukotrpan osećaj detalja je izvanredan. Jaje se njeguje u sous vide procesu sat vremena, koji jedva stvrdnjava bjelanjke, dok žumance dostiže teksturu nalik kremi. Prženi luk oponaša hrskavi hrskavi pirinač, potvrđujući Vadijevu naklonost prema bibimbapu, klasičnom korejskom jelu. Pileća bedra marinirana su u jogurtu, čiliju, limunu i čermuli, kombinaciji koja skladno djeluje uz dodatak još jedne korejske osnovne namirnice, fermentirane paste od soje.

Kad se 2013. otvorila verzija WSK-a sa ciglom i malterom, Wadi je izradio druge zdjele Yum Yum, a sada je njegova verzija goveđeg kimchija najprodavaniji, a slijede je piletina, tofu i janjetina.

Jedna konstanta bio je nadmoćni osjećaj vrijednosti: veličina porcije je izdašna kao i uvijek, a cijena (12 USD) popela se samo 2 USD u posljednjoj deceniji.

"Dobra hrana ne bi trebala biti za određeni skup ljudi", rekao je Wadi. “Dobra hrana bi trebala biti za svakoga.” (R.N.)

2743 Lyndale Av. S., Mpls., 612-424-8855. Otvoreno za preuzimanje i dostavu na ivici od 11:00 do 22:00 dnevno.

Rick Nelson pridružio se osoblju Star Tribunea 1998. godine i kritičar je restorana. On je porijeklom iz Twin Cities -a, diplomirao je na Univerzitetu Minnesota i dobitnik je nagrade James Beard.

Sharyn Jackson je reporter koji prikazuje živopisnu scenu hrane i pića Twin Cities -a.


Specijaliteti Minnesote: Juicy Lucy

Mještani se mogu složiti oko tačnosti koji Bar u južnom Minneapolisu prvo je poslužio Juicy Lucy, ali stručnjaci se slažu da ovaj hamburger punjen sirom potječe iz gradova pobratima. Napravite jedan kod kuće i saznajte gdje nabaviti najbolju sočnu Lucy iz našeg vodiča za Minneapolis/St. Paul.


Downtown Minneapolis Skyway Guide

6k+ jedinstvenih posetilaca mesečno
od veoma fokusiranog
Publika Skywaya

Građevinske informacije ->
Zadržite pokazivač miša i kliknite za sjajne činjenice o zgradama koje definiraju centar Minneapolisa.

iPhone i Android
Posjetite nas na svom telefonu. Otprilike isti, ali manji.

Uredski stanovnik?

Konačno, možete pronaći negdje drugdje za ručak!

Pretražujte ili filtrirajte sve što tražite na Skywayu, pa čak i stvari koje niste tražili.

Upoznajte prijatelja ili kolegu na odabranoj lokaciji.

Jelo, kupovina, bankarstvo ili samo korištenje kupaonice, sve je ovdje sa uputama od zgrade do zgrade.

Osim toga, provjerite i druge zanimljive informacije o Skywayu, poput povijesti i arhitekture zgrada.

Posetilac?

Zapravo možete smisliti gdje parkirati, gdje ići i ne kasniti.

Brzo odaberite odredište, pronađite najbliži (ili najjeftiniji) parking i najbrži ulaz na krovni put.

Pogledajte rupe za zalijevanje u blizini stadiona ili gurmanske restorane u kazališnoj četvrti.

Ostajete noć? Upotrijebite Filter da pronađete hotel, a kada to učinite, pronađite stvari koje možete raditi u blizini.

Pratite nas na Twitteru kako biste bili u toku sa dodatnim funkcijama i onim što se dešava u centru grada.

Posao na Skywayu?

Promovirajte se kao jedan!

Svi mi ovdje na Skywayu želimo da svakodnevna pažnja bude manje brutalna. Preduzeća, poslovni ljudi i posjetitelji imaju koristi od usluga i znanja o onome što se događa u ovom lavirintima koje nazivamo domom.

Nikada do sada nije postojao zgodan način da vas gradski vlasnici nađu na Skywayu!

Zato otvorite račun i obavještavajte nas šta se događa s vašom robom.


Kako napraviti jagode prekrivene čokoladom

Sastojci

  • 1 kilogram svježih jagoda s netaknutim lišćem
  • 16 unci čokoladnog čipsa ili šipke (nasjeckane na male komadiće)
  • 2 žlice skraćivanja (opcionalno za dodatnu glatkoću i sjaj)
  • 8 unci bele čokolade za prelivanje (opciono)
  • Posute, krupni šećer ili sitno sjeckani orasi za ukrašavanje (nije obavezno)

Oprema

  • Papirni ubrusi
  • Lim za pečenje
  • Pergamentni ili voštani papir
  • Tepsija (opciono)
  • Zdjela otporna na toplinu/mikrovalnu pećnicu
  • Silikonska lopatica otporna na toplinu (drvo može zadržati vodu)
  • Ražnjić ili čačkalica (nije obavezno)
  • Kašike (opciono)

Upute

1. Isperite bobice pod hladnom vodom i dobro osušite, čak i lišće. Bitan: Morate se pobrinuti da "#najmanja" kapljica vode kasnije ne dođe u kontakt s vašom rastopljenom čokoladom, jer će u protivnom ona od svilenkaste##xA0 glatke postati gusta i zrnasta. Oprane i osušene bobice stavite na savršeno suh ručnik i ostavite ih da se zagriju na sobnu temperaturu dok pripremate lim za pečenje i čokoladu.

2. Obložite lim za pečenje sa pergamentom ili voštanim papirom. Koristite dovoljno veliku tavu da ostavite centimetar ili dva prostora između jagoda.

Ako planirate premazati umočene jagode sitno sjeckanim orasima, posipom, kokosovim pahuljicama, zdrobljenim slatkišima itd., Sada pripremite te sastojke i stavite ih u zdjele.

3. Otopiti čokoladu. Ovaj video prikazuje dva jednostavna načina topljenja čokolade: u zdjeli postavljenoj nad vrućom vodom ili u mikrovalnoj pećnici. Ključ je da se spustite nisko i polako radi lakšeg topljenja. I ja mogu i ispričati dovoljno reći ovo: Ne dopustite da voda dođe u kontakt s čokoladom. Neki ljudi dodaju čokoladu skraćenje kako bi bila glatkija, ali to nije potrebno ako želite koristiti kvalitetnu čokoladu s visokim kakaom.

4. Umočite jagode. Čokolada bi trebala biti topla, a ne vruća. Radeći jednu po jednu, uhvatite jagodu za stabljiku ili umetnite ražnjić ili čačkalicu na vrh ili samo pokupite za lišće. Umočite u čokoladu, prvo dolje, otprilike ¾ do kraja prema gore. Lagano rotirajte jagodu dok je izvlačite iz čokolade, tako da se višak kaplje natrag u zdjelu, a posljednja kapljica kotrlja se na jagodu.

Opciono: Umočite jagode u orahe, posipanje itd. Koje ste prethodno pripremili. Umjesto valjanja, upotrijebite malu žlicu kako biste sastojke prelili po mokroj čokoladi.

Jagode stavite na obložen lim za pečenje. Ponavljajte sve dok ne umočite sve jagode.

Kako napraviti jagode prekrivene mramornim čokoladom

Za ovu prilično pastelnu verziju jagoda prekrivenih čokoladom, svoje oprane i osušene jagode umočite u zdjelu rastopljenih slatkiša u mikrovalnoj pećnici. Za potpune upute pogledajte recept.


Omiljena jela 'bizarne hrane' Andrewa Zimmerna

Andrew prepričava svojih 10 najupečatljivijih susreta vrste Bizarre Foods.

10. Mješovita vimena na žaru, crijeva i drugo u La Brigadi (Buenos Aires)

Uveli su me u kuhinje u La Brigadi i poslužio sam razna jela od govedine na žaru. Meso se doslovno topi u ustima. Taj obrok nikada neću zaboraviti. To je bio mesni raj.

9. Sipe u vlastitoj tinti u Al Covu (Venecija, Italija)

Tinta od sipe čini fantastičnu aromu. Delikatno je slan, s najmanjim tračkom limuna. Ne mogu se zasititi stvari. Cesare Benelli jedan je od najvećih svjetskih kuhara, a ovo jelo oslikava bit Venecije.

8. Tacos svinjskog mozga na Carnitas Kiko (poluostrvo Baja, Meksiko)

Isjeckani svinjski mozak sa usijanim ljutim čilijem, lukom i cilantrom. Mozak je tako kremast, baš je poput maslaca od mesa.

7. Cajunski glavni sir u mesaru Cochon (New Orleans)

Najbolje meso bilo koje životinje je u licu. Kuhar Don Link uzima te ukusne zalogaje i dodaje nevjerojatne okuse Louisiane tehnikom svoje bake Njemice. Mnoge svjetske kulture prave ovo jelo, ali Cochon ga je usavršio.

6. Špageti od svinjske kože sa Sofritom od divlje svinje u Incantu (San Francisco)

Nije slučajno što se Incanto Chrisa Cosentina dva puta nalazi na ovoj listi. On je majstor u tome da nemoguće učini nemogućim mogućim. U ovom jelu on kombinuje najbolje od dva svijeta sa jelom od tjestenine bez snijega i svinja na svinji.

5. Tunjevine na žaru u Incantu (San Francisco)

Kičma od tunjevine na žaru zvuči slutnji, ali u rukama kuhara Chrisa Cosentina to je pomorska verzija japanskog roštilja.

4. Meni za degustaciju magareće kože i magaraca u Pekingu Qun Sheng Shi Jia Can Yin (Peking)

Tanko narezan i pržen, magarac jedno je od najvećih svjetskih jela s voksom. Stvari su nevjerojatne i imaju okus kao zemljanija verzija teletine.

3. Sashimi sa konjskim grivama u Koshinu (Osaka, Japan)

Kriška sirove konjske grive (masno meso i masnoća ispod kože na koju je pričvršćena kosa) s malo đumbira i soja sosa. Debela umami strava.

2. Morski jež i Lardo Crostini u Marea (New York City)

Morski jež sa svinjskom masti na tostu. Jelo je ludo jednostavno, ali ima toliko okusa.

1. Burger od kozjeg maslaca u kantini AZ (Minneapolis)

Koza se jede širom svijeta, ali često će Amerikanci oklijevati prije nego je probaju. Možda sam pristran, ali kozji hamburger iz mog kamiona s hranom, AZ kantina, jedna je od najboljih stvari koje sam ikada pojeo. Meso dolazi od mog prijatelja Pat LaFriede, a pečeni paradajz, ugljenisani luk i kiseli krastavci dodaju savršen ukus.

VIŠE: Pogledajte šta Travel Essentials Andrew Zimmern spakuje u svoj kofer


Paklena kuhinja Minneapolis

Naša trpezarija je konačno ponovo otvorite za servis! IZUZETNO vam želimo dobrodošlicu u naš podzemni brlog petkom (10:30-20:00), subotom (9:00-20:00) i nedjeljom (9:00-15:00) za večeru. Rezervacije su potrebne prema lokalnim statutima, a možete kliknuti ovdje kako biste ih napravili odmah. Osim što poduzimamo sve standardne mjere predostrožnosti, zadržavamo i kapacitet daleko manji od zakonskog dodatka, kao i razmaku vremena rezervacija kako bismo vama i našem osoblju bili što ugodniji.

Još niste spremni za povratak ili vam samo treba prikladan obrok? Drago nam je što vam nudimo dostavu i preuzimanje uz rub, tako da sa sobom možete ponijeti mali pakao kući. Samo naručite pomoću donjeg gumba i mi ćemo vam dostaviti hranu ravno do vas. Ako radite preuzimanje sa ivice, dođite u zonu preuzimanja pod našom treperećom crvenom tendom, nazovite nas na broj 612-238-1424, a jedan od naših Helija će vam poslati narudžbu ravno i zdravu. Primamo narudžbe od 8:00 do 19:30 sri-sub (i 8:00 do 14:00 ned), i jako smo uzbuđeni što vas sve opet vidimo!

Naš tim s ponosom pokazuje svoje potpuno nove meni za isporuku i pojačalo uz rub puna favorita Hell's Kitchen -a i novih zabavnih opcija. Naravno, možete birati između klasičnih jela, poput naših nagrađivanih Hotcakes-a od limuna i ricotte, Impossible Burger napravljenog od biljaka, nagrađivanih rebara Mitch & amp-a Stevea i mnogih drugih. No, mi također stvaramo užine za doručak uzmite i napravite, komplete mahnominskih kaša za ponijeti sa sobom, komplete za izgradnju svoje vlastite Bloody Mary i ampe sa mimozom, uzorke piva po izboru šankera i još mnogo toga kako bismo donijeli potpuni doživljaj kuhinje Hell's Kitchen sa tobom.

Izvan našeg asortimana isporuke? Također možete kliknite ovdje za naručivanje putem DoorDash -a ili ovdje za naručivanje preko GrubHub -a. Više volimo da naručite putem naše web stranice izravno (ako je moguće) jer isporuke koje obavlja naše osoblje štede nas predajući postotak svake prodaje trećoj strani, ali bez obzira na to što odaberete, mi želimo, trebamo i cijenimo sve narudžbe.


Iako je savršen za morsku plodu, ovaj klasični prženi pripravak radi i s drugom bijelom ribom. Ako se ljepite s morskom plodom, potražite deblje narezani file (najmanje 1 ½ inča).

Od 1995. godine Epicurious je vrhunski izvor hrane za domaće kuhare, sa svakodnevnim kuhinjskim savjetima, zabavnim video zapisima o kuhanju i, oh da, s preko 33.000 recepata.

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana. Korištenje ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora i Politike privatnosti te Izjave o kolačićima i vaših prava na privatnost u Kaliforniji. Epicurious može zaraditi dio prodaje od proizvoda koji su kupljeni putem naše web stranice u sklopu naših partnerskih partnerstava s trgovcima na malo. Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast. Izbor oglasa


Pogledajte video: Небесный путь жителей Миннеаполиса (Decembar 2021).