Novi recepti

Halibut na žaru s maslacem od korijandera i pepite

Halibut na žaru s maslacem od korijandera i pepite

Sastojci

  • 1/4 šolje posoljenih oljuštenih semenki bundeve (pepitas), prepečenih
  • 1 kašika semenki korijandera
  • 1/2 šolje (1 štapić) putera, isečenog na komade
  • 1/2 šolje iseckanog svežeg cilantra, podeljeno
  • 2 kašike svežeg soka od limete
  • 5 žličica mljevenog sjemena jalapeño čilija
  • 3 srednja crvena luka, svaki prerezan na kraju korijena na 6 kriški
  • 6 fileta oraha od 6 unci (debljine oko 1 inč)

Priprema recepta

  • Pripremite roštilj (srednje jaka vatra). Sjemenke bundeve i korijandera stavite u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti; zatvorite vrećicu, zatim sjemenke grubo zdrobite oklagijom. Prebacite u mali lonac i umiješajte maslac, 1/4 šolje cilantra, sok od limete, jalapeño čili i med.

  • Stavite lonac s mješavinom maslaca na rub roštilja da se otopi, a zatim začinite solju i paprom. Crveni luk i riblje filete stavite na obloženi lim za pečenje. Prelijte 4 žlice maslaca od korijandera; pospite preostalom 1/4 šolje cilantra i solju i biberom. Luk pecite na žaru dok ne omekša, oko 7 minuta sa svake strane, i pecite ribu dok se ne skuha, oko 3 minute po strani. Luk i ribu prebacite na tanjure. Preko žlice preliti preostalim maslacem od korijandera.

Recept od Bon Appétit Test Kitchen

Nutritivni sadržaj

Jedna porcija sadrži sljedeće: kalorije (kcal) 397,4 %kalorije iz masti 50,6 masti (g) 22,3 zasićene masti (g) 10,5 holesterola (mg) 94,4 ugljikohidrata (g) 9,2 dijetetskih vlakana (g) 1,6 ukupno šećera (g) 4,3 neto Ugljikohidrati (g) 7.6 Proteini (g) 38.1Pregled odjeljka


Pogledajte video: Popijte 1 šalicu prije doručka 2 dana i vaša trbušna mast će nestati 10 Kg (Oktobar 2021).