Novi recepti

Špageti sa tunjevinom, zelenim lukom i pavlakom

Špageti sa tunjevinom, zelenim lukom i pavlakom

Stavimo tavu na vatru s vodom i solju, kad voda počne ključati, dodamo tjesteninu (5-8 minuta, ovisno o tome što je napisano na vrećici).

U tavu stavite maslinovo ulje i zdrobljeni češnjak, dodajte čili pahuljice, nakon nekoliko minuta stavimo sitno sjeckani zeleni luk i ocijeđenu tunu.

Ostavite na laganoj vatri, dodajte začine i limunov sok.

Stavite 3-4 žlice soka u kojem su kuhali tjesteninu i sitno sjeckani peršin i pustite da prokuha na laganoj vatri.

Kad je tjestenina spremna, ocijedite sok i ostavite je sa strane.

Kad umak padne, dodajte vrhnje, dobro promiješajte i stavite tjesteninu, ostavite nekoliko minuta pa poslužite.

Poslužite s naribanim parmezanom


Špageti sa belim sosom, mirođijom i zelenom paprikom

Poludjela sam po ovom receptu špageti sa belim sosom, mirođijom i zelenom paprikom! U zadnje dvije sedmice mislim da sam ga već pojeo oko 5 puta !! Jednostavno ne mogu dobiti dovoljno! Oduvijek sam volio špagete s umakom od bijele pavlake ili sira, ali čini se da ovaj recept ima nešto posebno. Zelena paprika daje odličan okus, a kopar..hmm..ukusi se jednostavno nadopunjuju & # 128578

Da, znam ... reći ćete da špageti i sir nisu baš zdravi, ali ne škodi jesti takva jela s vremena na vrijeme. U svakom slučaju, ja sam napravila ovaj recept za špagete s bijelim umakom, koprom i zelenom paprikom u najzdravijoj i najlakšoj verziji. Koristio sam špagete bez glutena, brašno od smeđeg pirinča i mnogo, mnogo zelenila. Osim toga, količina sira i pavlake nije velika, otprilike jedna žlica svake osobe.

Čekam vaše mišljenje. Ovaj recept za špageti sa belim sosomnapravljen je super brzo i definitivno će vam zagolicati okus. & # 128512


Slični recepti:

Špageti sa soja sosom

Špageti sa soja sosom u istočnjačkom stilu, pripremljeni sa kuhanim kukuruzom, gljivama, porilukom, zelenim lukom i graškom

Špageti sa patlidžanima

Špageti s patlidžanima i paprikom, pripremljeni sa bosiljkom, češnjakom i maslinovim uljem, posuti mrvicama ili parmezanom

Špageti sa ljutim ljuskama

Recept za špagete s ljutim ljuskama i bijelim vinom, ljutom crvenom paprikom, rajčicom iz konzerve, začinjenom đumbirom u prahu


Špageti sa svinjskom šunkom i zelenim lukom

Tjesteninu stavite kuhati u slanu vodu 5 minuta.
Testeninu procijedite i brzo ohladite, ali zadržite 200 ml vode u kojoj se kuhala.

Žumanjak se pomiješa sa sitno sjeckanim repovima zelenog luka, tekućom kremom, ementaler sirom i paprom.

U vruću tavu dodajte maslinovo ulje i maslac. Pirjajte beli deo luka 30 sekundi, a zatim dodajte šunku i sitno seckani beli luk. Sve pržite na jakoj vatri još 30 sekundi, a zatim dodajte 200 ml vode za tjesteninu.

Dodajte ocijeđenu tjesteninu i umak od vrhnja. Ostavite da se krčka da sjedini ukuse, neprestano miješajući, na laganoj vatri da se sos poveže.

Poslužite vruće i ukrasite svježe sjeckanim koprom, sitno sjeckanim repovima luka i prohladnim pahuljicama.

Pascuta Cristian

Cristian-Florin Pașcuța, iz Cluj-Napoce, kuhar je, instruktor fitnesa, ali i terapeut u komplementarnim terapijama-prehrani. Strastven u svemu što se odnosi na zdravu ishranu i dobro raspoloženje, želi da svijet nauči da je život ljepši kada se smijete, kada vidite samo dobro u svemu što vam se događa u životu, kada shvatite da birate i postajete ono što želite izabrati.


Sastojci Krem sir sa koprom i zelenim lukom

  • 350 grama svježeg svježeg sira dobro ocijeđenog od surutke
  • 2-3 vezice zelenog luka
  • 1-2 vezice kopra
  • 100 grama pavlake i belog bibera po ukusu

Kako napraviti krem ​​sir sa koprom i zelenim lukom?

1. Prije nego što počnemo s radom (što će oduzeti vrlo malo vremena), želim naglasiti koliko je važno koristiti svježi svježi sir. Mora fermentirati bez mirisa i dobro ocijeđen od surutke. Ako je sir previše mokar, pasta od sira će izaći vodenasta. Neće biti jako ukusno, pa je dobro ovom aspektu dati značaj. Pripremite sve sastojke: zeleni luk očistite, operite i ocijedite, a zatim narežite na komade 2-3 cm. dužine. Kopar se opere, osuši i sitno nasjecka.

Prava priprema, u samo nekoliko minuta!

2. U blender, sjeckalicu ili kuhinjski procesor stavite sve sastojke: sir, koji ste posipali solju po ukusu i bijeli papar, zeleni luk i kopar te dodajte do kraja i vrhnje.

3. Sastav obradite na pulsnoj funkciji, isključujući aparat nekoliko puta i strugajući bočne zidove lopaticom, sve dok pasta od sira sa zelenilom ne postane savršeno homogena. Okusite sol i papar te po potrebi začinite po želji i još malo proradite, da se homogenizira.

Napomena: krem ​​sir sa koprom i zelenim lukom može se praviti i bez miksera / blendera / sjeckalice, u tom slučaju preporučujem da prođete svježi sir kroz sito, radi finije i kremaste teksture, da ga snažno promiješate (sa žlicom) sa kremom izlivenom na tanki konac i na kraju sa zelenilom koje mora biti sitno isjeckano.

4. U osnovi, to je bilo sve! Krem sir prebacite u posudu za serviranje ili, ako ne počnemo odmah, u šerpu sa poklopcem na frižideru. Teoretski, mislim da bi se čuvao u frižideru oko 2-3 dana, praktično, nikad ga nisam toliko držao, jer je bio brže gotov i nema smisla pripremati veće količine, jer je spreman za nekoliko minuta.


Zeleni luk

Ko voli Rafaello bombone? Ako vam se sviđa, onda s.

Sirna pasta sa belim lukom

Preporučujem ovu zdravu i laganu hranu, primjerenu danima.

Ćufte sa sosom od luka i paradajza

Sastojci ćufte sa sosom od luka i paradajza 500 g.

Letnja salata sa piletinom, prepeličjim jajima i sosom.

Nazvao sam je & # 8222Ljetnja salata & # 8221, jer je nekako tako.

Novi članci

Salsa sa avokadom, mangom i lukom

Možda naslov sve govori. Pa, ne može reći koliko je dobar i kako mu ide.

Kako pripremiti vrt za ljeto

Ako imate mali vrt, bilo da živite kod kuće ili ste dovoljno sretni da živite u njemu.

Sladoled bez šećera i # 8211 top 4 recepta

Sladoled bez šećera. Svakako je svaka majka sretna kad čuje ove riječi. Idealan je desert za ljeto, ali možda.

Salata od komorača, narandže i oraha

Ako niste probali komorač, koji se naziva i slatki anis, ova salata je dobar početak.

Kisela jaja u cvekli

Ne znate šta učiniti sa kuhanim jajima preostalim od Uskrsa? Kisela jaja su najbrža i.


Tramezzini s tunom i lukom, venecijanski recept za sendviče s tunjevinom

Tramezzini sa tunom i lukom, Venecijanski recept za sendviče sa tunjevinom & ndash jednostavan, ukusan recept. Nekoliko ukusnih i lakih za pripremu sendviča.

Tradicionalno se prave s lukom, nekim manjim ukiseljenim lukom, ali možete ih napraviti i s običnim lukom.

Na blogu Gine Bradee možete pronaći i druge recepte, barem jednostavne i ukusne poput ovog. Evo samo nekoliko takvih recepata, možda ćete isprobati neki od njih:


Priprema Pašta sa bundevom, pečurkama i limunom

Skuvao sam slanu vodu za testenine. Želim da sve bude spremno odjednom: napravljen sos i skuvana testenina.

Počeo sam s pranjem i rezanjem tikvica na pola. Zadržao sam zelenu koricu tikvica jer je mnogo tanja od one klasičnih tikvica. Izvadio sam sjemenke iz dvije polovice žličicom i dobio dvije & # 8222čamce & # 8221. Nožem s dužim i oštrijim sječivom režem duge trake širine 1 cm.

Oprala sam gljive i narezala ih na kriške.

Narezao sam kriške zelenog luka i narezao režnjeve češnjaka. Duge štapiće tikvica sam podijelio na manje komade, cca. 5 cm.

U veću tepsiju koja se ne lijepi (da na kraju stane kuhana tjestenina) stavila sam zeleni luk i češnjak zajedno s komadom maslaca i prstohvatom soli.

Kuhala sam ih 3-4 minute na umjerenoj vatri dok luk nije malo omekšao i postao proziran. Pazio sam da ne pocrvenim. Dodao sam narezane gljive i ponovo promiješao. Gljive ostavljaju vodu u šerpi i zajedno sa rastopljenim maslacem počinje da se stvara sos.

U međuvremenu je slana voda počela da ključa i ja sam skuvao tjesteninu. Kuhala sam ih prema uputama na pakiranju (10-12 minuta). Očvrsnuo sam i gljive 8-10 minuta, dok nisu omekšale. Posljednji koji su dodani u tavu su štapići tikvica, koji imaju kratko vrijeme kuhanja. Kad bih ih stavio brže, to bi se raspalo.

Ostavio sam tikvice da se kuha 5 minuta i malo povećao vatru ispod tave. Uvijek sam miješao lopaticom, pažljivo okrećući komade povrća iz posude. Testirao sam komad tikvica i svidjelo mi se što je spolja kuhan, a u sredini malo hrskav. Baš onako kako sam želio! Smjesu sam dobro posolila i popaprila i izlila šlag za kuhanje. Kako su dobre ove tjestenine od bundeve!


Pita sa zelenim lukom

Umutite jaje sa prstohvatom soli, pa dodajte ulje, gaziranu vodu i dobro promiješajte.
Brašno stavite na kišu i mijesite dok ne dobijete elastično tijesto. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna dok tijesto ne siđe sa posude i iz ruke.

Raširite ne baš tanak list.
Ravnomjerno rasporedite zeleni luk, prvo ga razvaljajte u rolat, a zatim oblikujte u puža.
Ponovo premažite twister -om, u listu odgovarajuće debljine. Prerežite ga na dva ili četiri, ovisno o veličini i želji.

Komadiće pržite na vrelom ulju, na laganoj vatri, s obje strane, dok se ne skuhaju, dobro prodiru i lijepo porumene.

Izvadite na upijajuće salvete, stavite na tanjur i pokrijte ubrusom.


Umak od jogurta sa zelenim lukom

Umak od jogurta sa zelenim lukom & # 8211 osvježavajući umak koji se savršeno slaže s roštiljem, grickalicama, prženim ili kuhanim povrćem. Proljetni ili ljetni umak, lagani i dijetalni koji može biti preljev za salatu.

Napravila sam ovaj umak od jogurta sa zelenim lukom pored pečenog slatkog krompira (recept ovde). Već su začinjeni češnjakom i parmezanom, nisam htjela opet mujdei ili drugi sos od belog luka. Kao da sam htela nešto lakše. Sjetio sam se da sam napravio ovaj umak od jogurta sa zelenim lukom pored pilećih hamburgera (pileći hamburger) i jako nam se svidio.

Ponovio sam iskustvo jer mi je sedmogodišnjak rekao i da još uvijek želi jesti ovaj umak (do sada nije veliki ljubitelj luka i češnjaka). Ako je to slučaj, moja majka ih voli

Zimi možete koristiti Crveni luk umesto zelenog i možete dodati šaku iseckanog zelenog peršuna.

Dakle, umak je jednostavan koliko i ukusan. Od navedenih sastojaka dobili smo 3 porcije umaka.


Video: Мастер-класс Томатный соус по-неаполитански по-итальянски для пасты кухня как правильно приготовить. (Decembar 2021).