Novi recepti

Pastrami od pilećih prsa

Pastrami od pilećih prsa

Pileća prsa operemo i osušimo papirnim ubrusom, pa začinimo: češnjem zdrobljenog češnjaka, pola količine zrna papra, Worcester umakom, 2 žlice soli, vinom, začinskim umakom i lomljenim lovorovim jelima. Dodajte dovoljno vode da meso dobro prekrije i promiješajte da se sol otopi. Pokrijte poklopcem i ostavite u hladnjaku do sljedećeg dana.

Zatim izvadite pileća prsa, operite ih i osušite papirnim ubrusom. Ostatak češnjaka zdrobite i pomiješajte s ostatkom zrna papra, paprom u prahu, đumbirom, šećerom, medom, sojinim umakom, paprom i uljem. Ovom mješavinom dobro namažite meso i ostavite ga ponovo u hladnjaku do sljedećeg dana.

Nakon tog vremena izvadite zrna papra iz pilećih prsa i zavežite ih koncem po cijeloj dužini. Stavite aluminijsku foliju u pladanj (dovoljno manji da stane na meso) i stavite pileća prsa na vrh. Sve prekrivamo aluminijskom folijom, ali tako da meso diše.

Pecite oko 70 minuta na 180 stepeni. Nakon prvih 30 minuta uklonite aluminijsku foliju s vrha i dok meso ne bude spremno, povremeno ga prskajte umakom koji će se formirati u tavi.



Pastrami od pilećih prsa

Da, pastrami od pilećih prsa i garantiram da je jako dobra i ukusna !!
Prije nego što sam mogla objaviti recept, učinila sam to još dva puta i nestao je u tren oka.
Iskreno, isplati se !!
Štaviše, takođe je indicirano za dijetu koju držim, jer nema masti.
A činjenicu da se ne puši, bez problema mogu konzumirati oni koji imaju problema sa bilijarom, ali i oni koji žele smršati.
Može se napraviti i od purećih prsa, bit će jednako sjajno !!
Definitivno će se ova pileća pastrama naći i na mom uskršnjem stolu!
Savetujem vam da probate !!

sastojci

pileća prsa bez kostiju 500 g
2 lovorova lista
3-4 bobice kleke
zrna bibera
1 kašika soli
300 ml vode

2 kašike soja sosa
kašika šećera ili zaslađivača
mljevena paprika
paprika

Priprema Pastrama od pilećih prsa

Pileća prsa se prerežu na pola, koža se skine i marinira 24 sata.


Domaći recept za pastrami od pilećih prsa

Ne kupujemo salamu više od 3 puta godišnje, a onda je to samo pastrama od pilećih prsa, jer vidim šta jedem. Treba mi za pripremu salata od piletine, omleta za doručak, u vrućoj verziji kakvu ćemo jesti danas i naravno paket za školu ili posao.
Lepo se nareže i toplo i hladno. Budući da je prirodni pripravak bez E i nerazumljivih stvari napisanih na etiketama proizvoda u trgovini, vrijedi pokušati.
Okus nije tako ukusan kao komercijalno dimljen, ali je ok.
Može se pripremiti i od purećih prsa, svinjskog kotleta itd. Priprema ne traje dugo, samo se mora marinirati.

SASTOJCI
Pileća prsa 3 polovine pilećih prsa bez kostiju i kože - odaberite da budu što veće
Sol 2 žlice
Lovorov list 2 kom
Stara 1 kašika
Bobice papra 1 čajna žličica ako nemate papra, stavite običan crni papar
Kapetan belog luka.
Zalijte 2 čaše ili dovoljno da prekrije meso
Marinade
Med 1 kašika
2 kašike maslinovog ulja
Soja sos 1/2 kašike
Paprika 1 kašika (ko želi može da kombinuje sa ljutim, nisam probala)
Zrna crnog bibera 1 kašičica (cela zrna, nelomljena)
mljeveni crni papar

PRIPREMA
1. Meso će se marinirati u 2 koraka & # 8211 sada napravimo prvu marinadu:
& # 8211 Sastojke (zdrobljeni češnjak) stavite u zdjelu
Dodajte 2 (+1/2) čaše vode, dobro promiješajte dok se sol i šećer ne otope.

Pileća prsa bez kože ili kosti dobro se operu i # 8211 stavljaju u posudu ili kutiju sa poklopcem.
Prelijte marinadom, pobrinite se da potpuno prekrije meso, stavite poklopac i ostavite u hladnjaku 24 sata.
2. Nakon tog vremena izvadite meso iz marinade, dobro ga operite i osušite papirnim ubrusom.

3. Sada pripremite 2. marinadu / glazuru & # 8211 mix u kutiji za marinadu 1.5 žlice meda + 1/2 žlice sojinog umaka + 2 žlice ulja + 1 žličica zrna papra + malo mljevene paprike + 1 žlica paprike (i malo ljute za ko želi) crvene paprike.
Pileća prsa dobro namažite gore navedenom smjesom i ostavite još 24 sata (minimalno 5 sati) u hladnjaku.
4. Nakon što ste temeljito očistili sva zrna papra zalijepljena na meso, zavežite debljim pamučnim koncem svako pileće prsa dobro omotano po cijeloj dužini.
5. Grudi stavite na aluminijsku foliju u pleh i pecite na 180 stupnjeva 60-70 minuta.
Pred kraj, umak malo zagori, možete smanjiti vatru, ali ga morate ostaviti kako treba, inače će muka ostati unutra iz ružičaste boje.
U početku bi trebao biti poluzaštićen s folijom na vrhu, ali dobro disati.

Nakon otprilike 20-30 minuta izvadite pleh iz pećnice i žlicom dobro namažite meso sokom koji napusti.
Potpuno otkrijte meso od folije.
Nakon još 10 minuta, ponovno namažite umakom.
Vratite u rernu da lepo porumeni.
6. Nakon tog vremena izvadite meso iz pećnice i ostavite ga da se ohladi najmanje 10 minuta.
7. Zatim izvadite udlage i izrežite ih koliko želite sve dok odmah pojedete.

Neka vam bude od koristi!


Pastrami pileća prsa

14 kupci su odabrali proizvod sa liste favorita.

Detalji o proizvodu

Važenje prilikom isporuke: Najmanje 2 dana

Kuhani i dimljeni proizvod s drvenim dimom od pilećih prsa i prirodnim začinima.

Informacije

sastojci: pileća prsa, so, biber, nana, bosiljak, bez konzervansa i aditiva.

Temperatura skladištenja: +6 .. + 10 stepeni Celzijusa.

Producer MOJ PRIJATELJ

Priča o Mon Amiju oblikovala se 1998. godine sa istim ciljem do sada - pripremom proizvoda od peradi.

Nakon više od 15 godina postojanja stvari su evoluirale. Proizvodnja se svake godine diverzificirala, dosegnuvši danas preko 25 sorti piletine, guske, patke, puretine, fazana, prepelice, goluba, noja i zeca. Ono što je ostalo isto kao na početku su - recepti. Vremenom se održava tradicija koja održava okus, metode pripreme, možda više predačke, nudeći izniman gotov proizvod. Pripremljena ručno, koristeći samo meso i prirodne začine, jela se puše u tradicionalnim štednjacima na tvrdo drvo. Napravljena s pažnjom i poštenjem, Mon Ami jela čine ukusan obrok!


Pastrami od pilećih prsa

Da, pastrami od pilećih prsa i garantiram da je jako dobra i ukusna !!
Prije nego što sam mogla objaviti recept, učinila sam to još dva puta i nestao je u tren oka.
Iskreno, isplati se !!
Štaviše, indiciran je i za dijetu koju držim, jer nema masti.
A činjenicu da se ne puši, bez problema mogu konzumirati oni koji imaju problema sa bilijarom, ali i oni koji žele smršati.
Može se napraviti i od purećih prsa, bit će jednako sjajno !!
Definitivno će se ova pileća pastrama naći i na mom uskršnjem stolu!
Savetujem vam da probate !!

sastojci

pileća prsa bez kostiju 500 g
2 lovorova lista
3-4 bobice kleke
zrna bibera
1 kašika soli
300 ml vode

2 kašike soja sosa
kašika šećera ili zaslađivača
mljevena paprika
paprika

Priprema Pastrama od pilećih prsa

Pileća prsa se prerežu na pola, koža se skine i marinira 24 sata.


Pastrami od pilećih prsa

Proizvod je u obliku Pastrami od pilećih prsa, dimljeno piljevinom tvrdog drveta, pojedinačno upakovano u vreću.

Sadrži: piletinu (polovine pilećih prsa bez unutrašnjosti), prirodne začine.
Proizvod ne sadrži aditive, konzervanse, boje. Proizvod koji nije ubrizgan.

Nutritivna vrijednost:

Energetska vrijednost prosek po 100 g proizvoda 126 kcal / 534 kj
FATS 1,04 g
od toga: zasićene masne kiseline 0,52 g
Ugljikohidrati 4g
od toga: šećeri 2g
proteini 25.14g
Sol (natrijum) 2,52 g

Period garancije Pastrami od pilećih prsa: 21 dan


Pileći rolat umotan u sir

La Lena nas danas poziva s grčkom salatom s piletinom i avokadom, punom. Na vrh stavljamo kriške pilećih prsa, avokado narezan na kockice, feta sir. Apr Ako vam je dosadila klasična salata od paradajza, preporučujem da probate njenu italijansku "& # 8211 Panzanella". Pileća prsa u krem ​​sosu. Pileći giros na tanjuru, jednostavan i sa slikama na PASI & # 8211 LaLena. Mafini s predjelima s pilećim prsima i sirom: brzi i mega ukusni. Izrežite 400 g cijelih pilećih prsa s kostima i kožom LaProvincia u obliku traka i začinite solju, paprom i ¼ žličice curryja. Blog Recepti Kulinarski apetit. Predjela sa PUI mesom i mnogi drugi & # 8211 sa SLIKAMA i KORACI & # 8211 Kulinarski recepti. Jedna od stvari koje sam sada testirao je s ovim pilećim prsima, što zaista i jeste.

Može se poslužiti toplo ili hladno, kao prilog ili salata, zaista razmišljam o tome. Jedemo pečena pileća prsa s umakom od grčkog jogurta i zelenom salatom, ali se mogu jesti i jednostavno. Gljive sitno nasjeckajte i skuhajte s malo ulja.

Video Recepti & rsaquo Hrana Recepti jamilacuisine. Pileći kolač ili pileći quiche, kako ga zovu Francuzi, izuzetno je ukusan i vrlo jednostavan za pripremu.


Video: Recept: Pileća prsa na žaru (Oktobar 2021).