Novi recepti

Sada i vaš šećer može biti kofeiniran

Sada i vaš šećer može biti kofeiniran

Naravno da ThinkGeek prodaje granulirani šećer s kofeinom. Jer kafa nije dovoljna kofeinom

Sve ove stvari mogu biti kofeinizirane novim proizvodima s kofeinom.

Za slučaj da vam žvakaće gume i slatkiši s kofeinom nisu bili dovoljni, ovisnici o kofeinu u ThinkGeeku lansirali su proizvod pod nazivom Podignut šećer, što je u osnovi granulirani šećer s kofeinom.

Poenta? Da pojačate bilo koju pečenicu koju možete napraviti sa brzom kofeinom; 1 žličica dat će vam oko 46 miligrama kofeina (oko pola šalice kave). Sve što trebate učiniti je zamijeniti sićušni dio običnog šećera sa Jacked Up šećerom, za kolačiće s kofeinom, kolače i drugo. Samo ga nemojte miješati s drugim pečenim dobrim poboljšanjima (hm).

"Uobičajeni kolačići sada su ... moćni kolačići s kofeinom! Dosadni kolačići sada su ... kolačići s energijom! Zemaljska štruca od mesa sada je ... večera (ali nakon toga pojedete malo kolača s kofeinom, pa je još uvijek dobro)", kaže web stranica. No, naravno, za najbolje rezultate, koristite samo 1 šalicu usitnjenog šećera na 16 do 24 obroka (1 žlica po porciji) kako biste zadržali okus i ne pretjerali s kofeinom. Pospite kafu žličicom jacked šećera, a zatim je popijte s malo banana kruha s kofeinom. Nismo sigurni kako FDA bi mislila o ovome.


Alarmantna istina o tome kako šećer uništava vaš san

Šećer je loš šećer je zao šećer je đavo. Svi to znamo, iako nas to ne sprječava da ga svako jutro gomilamo preko Weetabixa i dodajemo u čaj i kavu.

Previše šećera može dovesti do debljanja, uzrokovati karijes i povećati rizik od dijabetesa. Ali ima i još jedan dubok učinak - ometa vaš san, i to na način da vas nesanica ostavi u želji za više šećera.

Studija iz 2016. pokazala je da ljudi koji imaju dijetu s visokim udjelom šećera imaju tendenciju da manje spavaju i pokazuju veći nemir noću. Prema dr. Michaelu Breusu - poznatom i kao "doktor za spavanje" - američkom kliničkom psihologu koji je specijaliziran za poremećaje spavanja, previše šećera dovodi do tendencije da se jede kasnije u toku dana jer nivo šećera u krvi izmiče kontroli. To negativno utječe na san, a vaš poremećeni san će sljedećeg dana proizvesti još veću želju za šećerom. Začarani krug je potpun.

Prekomerna količina šećera noću može biti štetna za naše zdravlje. "Kada jedete šećer, nivo šećera u krvi raste, a gušterača oslobađa inzulin, koji pomaže da se šećer vrati u ćelije, dajući im gorivo za rad", kaže dijetetičar Alex Evans. „Konzumiranje šećera kasno navečer vas previše stimulira. Daje vam energiju i čini vas spremnim za aktivnosti, ali to nije ono što pokušavamo raditi noću. Dizajnirani smo da se zatvorimo do kraja dana. ”

"Šećer troši puno magnezija, koji vam je potreban za san", kaže nutricionistička terapeutkinja Charlotte Watts, autorica knjige Good Mood Food and The De-Stress Effect. Ističe da biste posebno trebali izbjegavati kasnonoćnu čokoladu koja sadrži kofein i druge stimulanse.

Dr Paul Kelley, istraživač obrazaca spavanja, prihvaća vezu između visokog unosa šećera i poremećenog sna, ali upozorava da je potrebno više podataka prije nego što u potpunosti shvatimo uzročnost. "Loš san i konzumiranje šećera i masne hrane idu zajedno, ali postoje dokazi s obje strane u kojem smjeru to ide", kaže on. "Da li slatkiši čine da manje spavate ili manje spavanja čini da jedete slatke stvari?"

Kaže da je prosječnoj odrasloj osobi potrebno najmanje sedam sati sna po noći, a vi ćete tražiti kratkoročne nadogradnje energije, a kombinacija loše prehrane i lošeg sna naštetit će vašem zdravlju.

"Imamo veliki problem sa spavanjem i veliki problem s hranom, a oni međusobno djeluju", kaže Kelley. „Zašećerena hrana će vam vjerovatno poremetiti san. Opšte pravilo je da ne biste trebali jesti dva sata prije nego što odete na spavanje. ” On preporučuje izbjegavanje kofeina i isključivanje televizora sat vremena prije spavanja.

"Postoji pravi biokemijski pogon za konzumiranje više šećera", kaže Watts. "Tijelo prepoznaje da su resursi mali i da vam treba nešto što djeluje kao štaka." Kaže da konzumiranje slatke hrane može biti znak usamljenosti. „Kada nemamo dovoljno radosti u životu, skloni smo okrenuti se stvarima koje nas mogu potaknuti, a šećer je jedan od njih. Šećer je veliki samoliječnik. ”

Ohrabrujuća je vijest da se žudnja može slomiti. "Šećer u krvi je poput valjaka, ali vlaknaste namirnice, poput integralnog hljeba i kruha u žitaricama, te krumpira u ljusci mogu mu pomoći u kontroli", kaže dijetetičarka Anna Hardman. "Oni oslobađaju šećer kroz mnogo duži period i smanjuju skokove." Vaša preopterećena gušterača zaslužuje odmor.

Hrana bogata triptofanom preporučuje se za poboljšanje sna. To uključuje pasulj, sočivo, orahe, integralne žitarice i perad. Ili se možete odlučiti za obrok s ugljikohidratima koji izazivaju san i malo proteina. "Triptofan pomaže u stvaranju neurotransmitera serotonina, poznatog kao" hormon sreće "", kaže Evans. "Jedna od stvari koje radi je priprema vas za san."

Dakle, šta bi trebali jesti oni koji čeznu za kasno noću? "Dobri izvori triptofana su svježi sir i puretina", kaže ona. „Vidljivo je da određene biljke imaju zaspanost - na primjer, salata. Sendvič od puretine i zelene salate na integralnom kruhu dao bi vam sporo oslobađajuće ugljikohidrate iz kruha, triptofan iz puretine, stvarajući vaš serotonin, a uspavljujući efekt ima i zelena salata. ”

Watts preporučuje dobru prehranu tijekom dana, počevši s dosta proteina za doručak, kako bi se suzbili promjenjivi nivoi šećera u krvi. "Što se manje oslanjate na šećer i kofein koji će vas podržati tokom dana, to ćete više moći ići na zdrav način spavanja noću", kaže ona.

Zdrava prehrana, tjelovježba i večernje opuštanje proizvode dobar san, a začarani krug postaje virtuozan. Lijepo spavaj.


6 vrlo dobrih stvari za jesti sada

Mnogo je neželjenih priča o tome šta bismo trebali, a šta ne bismo trebali činiti da bismo ostali zdravi u vrijeme kada smo anksiozni, društveno udaljeni i osjećamo se ugroženim: Vitamini? Kakav sapun? Koliko stopa jedna od druge? Upomoć! I dok trenutno ne postoji „pravi“ ili „pogrešan“ način prehrane (ili ikada), mnogi od nas pokušavaju napraviti izbor hrane koji podržava - a ne ometa - naše napore da se osjećamo dobro.

Tako sam sa svog stola za kavu, okrenutog za radni stol, okružen francuskom štampom i zdjelom mrvica indijskog oraha, pružio ruku Rachelle Robinett- klinički travar, holistički ljekar i osnivač Supernatural Cafea - da biste vidjeli na koje se sastojke trenutno oslanja za fizičku i mentalnu podršku.

"Dovoljno sna i mentalnog odmora (poput meditacije i smijeha), zagrijavanje i neko vrijeme na suncu može pomoći", kaže mi Robinett preko telefona. Ona također potiče konzumiranje tona povrća, zdravih masti, superhrane i vruće i začinjene hrane te paze na unos kofeina, alkohola, prerađene hrane i šećera.

"Previše šećera, čiji su i alkohol i brašno, smanjuje naša bijela krvna zrnca i#x27 sposobnost da zaštite naše tijelo", kaže ona. "Prerađena hrana je takođe izvor šećera, hemikalija i loših masti."

Dakle, dok ste zgrčeni, evo pogledamo neke od Robinettovih sastojaka usmjerenih na zdravlje-većinu ćete vjerojatno već imati u kuhinji.

[Napomena: Nijedna dijeta ili sastojak neće zaštititi od virusa poput COVID-19. Najvažnija stvar koju sada možete učiniti je slijediti zdravstvene savjete CDC -a: operite ruke, držite ih podalje od lica i ostanite kod kuće ako možete.]


Sažetak recepta

  • 8 šoljica jake crne kafe
  • 1 ½ šolje belog šećera
  • ½ šolje rastopljenog putera
  • 2 jaja
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • ½ šolje nezaslađenog kakao praha
  • ¾ šolje univerzalnog brašna
  • ¼ kašičice soli
  • ¼ kašičice praška za pecivo

Ostavite kafu da se krčka u šerpi na srednje tihoj vatri i smanjite na 2/3 šolje gustog koncentrata kafe, stalno miješajući da ne zagori, oko 30 minuta. Ostavite sa strane i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F (175 stepeni C). Namastite tepsiju za pečenje 8x8 inča.

U zdjeli promiješajte šećer i rastopljeni maslac dok glatko ne umutite jaja, nakon čega slijedi ekstrakt vanilije. Umiješajte koncentrat kave i kakao u prahu u vlažne sastojke dok ne ostanu grudvice. Umutite brašno, so i prašak za pecivo dok se temeljito ne sjedine u posebnoj posudi i umiješajte smjesu brašna u vlažne sastojke da dobijete glatko tijesto. Testo sipajte u pripremljenu tepsiju.

Pecite u zagrijanoj pećnici dok čačkalica umetnuta u središte kolačića ne izađe s vlažnim mrvicama, 30 do 35 minuta. Ostavite da se ohladi i isecite na kockice.


Jednostavan domaći sirup od karamele od karamele

Do sada je većina vas znala da sam napustio svoju voljenu dijetalnu kolu. Velika stvar. Zaista velika ponuda. Poznat sam po svojoj sposobnosti da ga popijem u galonima. Poznato mi je i da se trudim da zastanem dok sam na odmoru, prije posla, usred dječijih aktivnosti#8217, čak sam i trčao dolje neposredno prije odlaska u krevet da ga uzmem. Moglo bi se računati da ću u svakom trenutku imati dijetalnu kolu. Više o mojoj velikoj suzdržanosti tek dolazi (upozorenje na spojler-i vi to možete!), Ali očito mi je trebalo nešto čime ću zamijeniti dio kofeina. Iako sam u najboljem slučaju pio kavu samo po lijepom vremenu, otkrio sam da uz to ide šalica kave sa hladnom presom Karamel sirup od kafe je lako zamijenio moju jutarnju dijetalnu kolu. (i porastao sam da VOLIM!) Čitajte dalje da biste saznali kako sam to uradio!

[NEKI VEZOVI NA OVOM POSTU SU POVEZANI LINKOVI I PRIMIT ĆEMO MALU PROVIZIJU AKO NAKON KLIKNITE NA NAŠU LINKU. HVALA ŠTO STE OVDJE PODRŽALI S dvije žlice!]

Nakon otprilike 6 mjeseci razmišljanja o odustajanju od dijetetske kokaine, napokon sam to učinila. Hladna ćurka. Nema magije, samo kažem ne. Od 12 pakovanja dnevno (ili više) do nijednog. Bez dijetetske kokaine već više od mjesec dana! Zašto pitate? Uglavnom zato što nisam ’ želio biti “zavisan ” (čak ni psihološki) ni o čemu, ali i zato što sam usred “pokušavanja da budem zdraviji ”. Počeo sam misliti da mi kemikalija napunjena neprirodno obojenom tekućinom nije pomogla da dođem tamo. A to je značilo odbacivanje dijetalne koka -kole (za početak).

Moja velika briga oko uspjeha bila je izbjegavanje glavobolje zbog prestanka uzimanja kofeina. Nisam bio protiv malo kofeina (mada mogu da tvrdim da količina kofeina u 12 pakovanja dijetetske kokaine svaki dan nije bila potrebna). Odlučio sam da će se ujutro napravljena kava iz hladne štampe, napravljena preko noći u mojoj francuskoj štampi (affiliate link), pobrinuti za uklanjanje glavobolje ustezanja kofeina, kao i za održavanje ekonomičnosti stvari. Uostalom, svakodnevno trčanje Starbucksa brzo postaje skupo.

Ali za mene je Cold Press i dalje bio pomalo ogorčen, a ja sam navikao na gomilu slatkog. Lako popravljanje. Ovaj domaći sirup od karamel kave riješio je problem. Sada ujutro prelijem led malo koncentrata kave, dodam vodu i žlicu ovog sira od karamel kave u prenosivu šalicu (affiliate link) i krećem na posao. Voila, problem riješen!

Da, konzumira malo šećera, ali daleko bolje od svih aspartama koje sam konzumirao u dijetalnoj koka -kolu!

Sada se pitate da li se isplatilo napustiti dijetalnu kolu? Odgovor je odlučno DA! Tako sam manje gladan. Ja ’m jedem manje. Voće i povrće imaju bolji ukus. Ne žudim toliko za brzom hranom. Pijem mnogo više vode i ponovno sam otkrio pjenušavu vodu La Croix (partnerska veza). Prednosti se nastavljaju. Vrijedilo je, jako.

Ovo je takođe odlična ideja za poklon! Ove boce (affiliate link) koristim za čuvanje sira od karamel kave u hladnjaku.


Četiri sigmatična eliksira od gljiva od kordicepsa

Ova organska, veganska opcija bez kofeina puna je gljiva, ali nemojte se uznemiriti jer nema stvarnog "okusa gljive" ovog pića. Umjesto toga, ima okus i aromu poput čaja zahvaljujući nani i šipku, u kojima se može uživati ​​takvo kakvo je ili ukrašeno s malo mlijeka i prstohvatom šećera. Prah od gljiva cordyceps militaris može vam dati poticaj za energiju, ali bez klasičnog sloma kofeina nakon toga.

Kupi: Četiri Sigmatic Cordyceps gljiva eliksir, $ 29 amazon.com


Ovo je vjerovatno najvažnija smjernica za pripremu kave. Imajte na umu da blagotvorni dio kave dolazi iz same kave. Šećerni i masni aditivi koji bi mogli učiniti napitak od kave dobrim ukusom često negiraju zdravstvene beneficije koje bi obična kava donijela.

Ako ne volite da pijete običnu kafu, i dalje možete učiniti da vaša kafa bude kao poslastica sa strateškim izborom.

1. Obrano mleko

Zamjena punomasnog mlijeka ili vrhnja za obrano mlijeko može značajno smanjiti sadržaj masti, a istovremeno osigurati puno proteina. Zasićene masti koje se nalaze u punomasnom mlijeku i sirevima faktor su koji doprinosi visokom kolesterolu, metaboličkom sindromu i srčanim oboljenjima.

Ako vam se čini da je od punomasnog mlijeka do obranog mlijeka korak predaleko, prvo pokušajte zamijeniti 1% ili 2% mlijeka. Mlijeko s manje masnoće pružit će malo kremastosti uklanjajući značajnu količinu zasićenih masti. Kad se naviknete na mlijeko s niskim udjelom masti, probajte nemasno ili obrano mlijeko. Možete čak i pokušati miješati obrano mlijeko i 1% mlijeka.

2. Kokosovo mlijeko

Ako ste željni zaista kremaste kave ili šalice šlaga, kokosovo mlijeko je pravi način.

Istina je da punomasno kokosovo mlijeko sadrži mnogo zasićenih masti, pa ga pokušajte koristiti umjereno. Međutim, vaše tijelo prerađuje zasićene masti u kokosovom mlijeku drugačije od zasićenih masti koje se nalaze u punomasnim životinjskim proizvodima. Lanci zasićenih masti koji se nalaze u proizvodima životinjskog porijekla duže su duljine i tijelu ih je teže obraditi.

Nasuprot tome, lanci zasićenih masti koji se nalaze u kokosovom mlijeku nazivaju se trigliceridi srednjeg lanca, koje vaše tijelo lako može iskoristiti za energiju. Trigliceridi srednjeg lanca u kokosovom mlijeku također pružaju odličan poticaj energije prije treninga.

3. Ostala biljna mlijeka

U trgovinama mješovite robe dostupno je mnoštvo biljnih mlijeka i odlično djeluju kao niskokalorični kremasti kremovi s niskim udjelom masti za vašu kavu. Bademovo mlijeko i mlijeko od indijskog oraha prirodno imaju najmanje masti i kalorija, iako su također tanje teksture i nedostaju im proteini. Sojino mlijeko nudi kremastiju opciju, iako još uvijek ima malo masti. Jedna od prednosti sojinog mlijeka je visok sadržaj proteina.

Dostupne su i mješavine konopljinog, zobenog i biljnog mlijeka. Samo eksperimentirajte s onim što odgovara vašem nepcu. Prije nego što kupite zamjenu za mlijeko, uvijek provjerite nutritivnu oznaku za gram masti i šećer. Neka mlijeka biljnog podrijetla sadrže puno dodanih šećera, stoga svakako odaberite opcije s niskim šećerom ili bez šećera.

4. Alternativne kreme

Za neke, čisto mlijeko s kavom jednostavno ga ne siječe. Kremasti aromi neophodni su za davanje napitcima od kafe dodatnog okusa. U vašoj obližnjoj trgovini mješovite robe često možete pronaći zdrave alternative tradicionalnim kremama s niskim udjelom šećera i masti, ali i dalje kremastim i zadovoljavajućim. Nekoliko kremšnitera dostupnih u trgovinama napravljene su od mlijeka biljnog podrijetla, poput kokosovog mlijeka i bademovog mlijeka. Ove kremšnite dostupne su u raznim sezonskim i cjelogodišnjim okusima poput začina od bundeve, metvice, lješnjaka i vanilije.

5. Zamjene za šećer

Lako je dodati nekoliko velikih žlica šećera u prirodno gorku kafu. No, dodani šećer šteti metaboličkom zdravlju i doprinosi oboljenju masne jetre. Kada konzumirate rafinirane šećere, tijelo ih brzo probavlja i prenosi u vaš krvotok. Povećava vam se šećer u krvi i s vremenom ovaj obrazac konzumacije šećera može doprinijeti rezistenciji na inzulin i metaboličkom sindromu.

Umjesto rafiniranog šećera, probajte zamjenu bez šećera, poput Stevije ili eritritola. Zamjene za šećer poput Stevije odlične su opcije za zaslađivanje pića bez negativnih utjecaja šećera. Eritritol je spoj prirodno dobiven iz voća koji ne sadrži kalorije i šećer, a istovremeno pruža neke protuupalne prednosti.

Još jedna dobra opcija za zaslađivanje kave je nektar agave, koji ima nizak glikemijski indeks. To znači da se sporije pretvara u glukozu od konvencionalnog nerafiniranog šećera i stoga manje doprinosi povećanju šećera u krvi.

Zapamtite, kada je riječ o šećeru - umjetnom ili stvarnom - kontrola količine je ključna. Prilagođavanje nepca usporavanjem smanjenja šećera najbolji je način da obuzdate želju za šećerom i smanjite njegovu ulogu u prehrani.


Da, mamurluci su stvarni i#8212i da, mogu se izliječiti!

Naravno, možete ga nazvati drugim imenom, ali intimno poznajete simptome: nadutost, letargija, možda malo mučnine ili želuca, s općim osjećajem bla ubačen u dobru meru. I znate uzrok: ne pijete previše, ali jedete previše - pretjerano uživanje u hrani koja je previše masna, slana, začinjena, zašećerena, s kofeinom ili jednostavno voluminozna da bi se tijelo snašlo sljedećeg jutra.

Za nas je to opasnost na poslu. Za vas je ovo vjerovatno podsjetnik da ste proveli sjajan noćni provod. Ali za sve nas, to je nešto čega se želimo riješiti što je brže moguće.

Iako smo na BA ako su naše ladice pune Pepta, lijekova na recept i kućnih lijekova, mislili smo da ćemo se posavjetovati sa stručnjacima kako bismo vidjeli koji su najbolji lijekovi za mamurluk.

Mršavi na masti

Možeš osjećati kao što ćete i vi eksplodirati nakon te jednom godišnje opsjednute sesije u bifteku, ali imamo dobre vijesti za vas.

"Neće vas ubiti", kaže quot David Levitsky , profesor nutricionizma i psihologije na Univerzitetu Cornell.

Ono što se vjerovatno događa je da vaše tijelo jednostavno nije bilo pripremljeno za podnošenje tolike količine masne hrane. Proći će malo vremena dok se vaš probavni trakt ne ubrza i izgradi potrebne enzime za njegovu obradu, uzrokujući vam olovni, naduti osjećaj kroz koji patite, vjerovatno zajedno sa probavnim smetnjama ili žgaravicom.

& quot Ako ste vegetarijanac i pojeli stek, on će sjediti neko vrijeme ", kaže Levitsky. "Ako neko vrijeme niste imali dijetu s visokim udjelom masti, ona će se zadržati jer potrebna opskrba enzimima jednostavno nije u#G.27. trakta. Proći će još neko vrijeme prije nego se probava završi i premjesti u debelo crijevo. & Quot

Iako ćete na kraju morati pričekati, Jennifer Stack , docent za prehranu na Američkom kulinarskom institutu, sugerira da bi neke stvari mogle malo ubrzati proces.

"Ljudi mogu probati žvakaću gumu - stimulira pljuvačku, koja stimulira želučanu kiselinu i pomaže premjestiti želudačni sadržaj u tanko crijevo - iako će to potrajati", kaže ona. "Ili bi mogli probati biljni čaj koji ne sadrži kofein ili jednostavno pijuckati malo vode. Pomaže i pri šetnji. Ne sagorijeva kalorije, ali, u usporedbi s ležanjem ili sjedenjem, može potaknuti probavni trakt da se nastavi kretati. A budući da ste uspravni, to ograničava mogućnost refluksa kiseline. & Quot

Stack savjetuje da ne žvačete i ne jedete ništa na bazi mente nakon obilnog obroka, jer se slaže s temom o kojoj se mnogo raspravljalo da menta doprinosi refluksu kiseline snižavanjem pritiska na sfinkter jednjaka. Levitsky je, s druge strane, dio strane debate koja ne vjeruje da nana ima takav učinak.

Više od zrna soli

Ako je vaš otrov došao u obliku ekstra slanog obroka, nezdrave hrane ili prerađene hrane, tada je vaš prirodni instinkt općenito najbolji izbor.

"Ovdje je voda zaista korisna", kaže Stack. & quotTreba nam puno vode da izlučimo višak natrijuma. A čaša vode ili tekućine može pomoći u razrjeđivanju želučane kiseline, što je preventivni način da se izbjegne refluks kiseline ili opekotine kiseline. & Quot

Klonite se alkohola , koji će vas dehidrirati, i budite svjesni da će prirodno uparivanje alkoholnih pića sa slanom nezdravom hranom pogoršati vaš mamurluk sa slanom hranom.

No, osim ako ne patite od hipertenzije ili ste na neki drugi način osjetljivi na sol, bit ćete dobro čak i nakon izuzetno slane večere, jer se sol tako brzo apsorbira u gastrointestinalni trakt.

"Bit će neki ljudi s hipertenzivnim napadom - krvni tlak raste, a potencijalno je opasan ako postoji slaba arterija koja bi mogla puknuti ili uzrokovati aneurizmu - ali bi se trebala poboljšati nakon nekoliko sati", rekao je Levitsky kaže.

Dan nakon prekomjernog uživanja u soli, pokušajte jesti hranu bogatu vlaknima, poput povrća, koje će apsorbirati vodu i ponovo pokrenuti probavne motore.

& quot; Vlakna iz te hrane pomoći će u stvaranju lijepe, čvrste stolice s masom koja probavnom traktu olakšava guranje i izbacivanje, kaže Stack.

Smanjite toplinu

Sjećate li se kada ste otišli u taj novi etno restoran u koji su se zakleli vaši avanturistički prijatelji? Sjeli ste za stol, naručili egzotično jelo od piletine okruženi uvezenim komadima za razgovor koji su mirisali na tikovinu ili sandalovinu i nastavili nenamjerno zabavljati svoje prijatelje do kraja dok ste zagrizli u svoj obrok i odmah vam ispuhali paru uši.

A onda su došla sljedeća 24 sata, kako ste se borili taj osećaj .

Y 'znate, taj osjećaj rađanja bebe čudovišta od lave, dok je izvesna pjesma Johnnyja Casha odjekivala u vašoj lupajućoj lubanji.

Nažalost, jednom kad ste dostigli fazu lava-baby, više ne možete učiniti.

Ono što se događa je da su začini zbog kojih vam je jezik zaigrao dok ste žvakali i gutali i dalje aktivni dok klize niz vaš jednjak i, uh, dramatično izlaze.

& quotOvi začini su zaista aktivni spojevi koji stimuliraju neurone duž cijele G.I. trakta ", kaže Levitsky. & quotTo može biti osjećaj slabosti ili biti svoj. Većina ljudi to ne osjeća, ali neki pojedinci su posebno osjetljivi. & Quot

Najbolje što možete učiniti je da se pozabavite predoziranjem začinjene hrane neposredno nakon jela, kaže Stack.

Prije svega, nemojte leći ili sjediti - ti položaji mogu potaknuti refluks. Uvidjet ćete da većina kultura s tradicijom začinjene hrane poslužuje svoja najtoplija jela uz ukras ili prilog koji je namjeravao rashladiti toplinu - na primjer narezane krastavce ili jogurt. Ne budite heroj - iskoristite ono što ste ponudili.

Kao nutricionist i pomoćni profesor Univerziteta New York Lisa Young napomene, začinjena jela često sadrže tonu skrivene soli, pa se možete dodatno osjećati naduto ili se zarumenjeti ili znojiti. Slijedite savjet za slanu hranu: Još jednom, voda vam je prijatelj, a sljedećeg dana slijedi blaga hrana bogata vlaknima.

Sweet Nothings

Kao i sol, šećer se brzo apsorbira i nećete osjetiti posljedice sljedećeg dana, čak i ako ste konzumirali dovoljno kolačića, slatkiša i slatkiša da biste iskopali tunele iz trezora Rafinerije šećera Domino. Umjesto toga, vaš mamurluk je neposredniji-vjerojatno ćete osjetiti nalet energije ubrzo nakon jela, nakon čega slijedi takozvani pad šećera ubrzo nakon toga.

No, postoji naučna debata o tome šta se zaista događa s vašim tijelom tokom navale šećera i šta treba učiniti po tom pitanju.

S jedne strane je Stack, čija zapažanja prate anegdotske dokaze svakog roditelja da djeca odskaču od zidova nakon torte na rođendanskoj zabavi.

& quotŠto se može dogoditi je da će vam nivo glukoze u krvi porasti, što vam daje visok šećer, gušterača reagira ispumpavanjem inzulina, što snižava razinu glukoze u krvi, a zatim vaše tijelo proizvodi previše inzulina, a mi idemo od šećer naglo pada na šećer, "kaže Stack. & quotSto što vam zaista treba je malo proteina i malo masti s tim šećerom kako biste usporili probavu. Zatim provjerite je li vaš sljedeći obrok ili međuobrok uravnoteženiji, sa sporijim ugljikohidratima, poput škroba od cjelovitih žitarica. & Quot

S druge strane argumenta je Levitsky. On navodi obilno istraživanje koje je pokazalo da nema objektivne veze između nivoa glukoze u krvi i hiperaktivnosti. Žurba šećerom i kasniji pad šećera, kaže on, svi su u našim mislima.

"Nije u pitanju efekat šećera, već ukus šećera", kaže on. & quotSlatki ukus povezujemo sa ludim, poput odlaska na rođendansku zabavu, gdje imaju slatkiše. Zaista ne možete osjetiti promjene šećera u krvi i utjecati na to da li ste energični ili ne. Okus šećera uvjetovao nas je da se osjećamo kao da imamo energije. U stvari, to ne funkcionira 't, metabolički. & Quot

Sada je petogodišnjaku u nama rješenje očigledno: Uz svaki obrok uzmite tortu i sladoled . Koji je bolji način da se prekine psihološka veza između slatkih poslastica i posebnih prilika, zar ne? Ali Levitksy sugerira da je vrijeme, a ne stalan protok zalogaja sa zašećerenjem, vaš saveznik.

"Djeca na kraju nauče razlikovati ta osjećanja od postupaka", kaže on. & quotTo ne ɽ ne čini nikakvu štetu ovoj djeci, iako uzrokuje da se roditelji osjećaju krivim. & quot

A šta je sa odraslima koji se još uvijek kunu da će slatkiši i kolači učiniti da se osjećaju hiperaktivno kao djeca? Možda je ovo jednostavno slučaj djetinje stvari koju ne biste trebali zažaliti što ste je ostavili.

Opljačkan

Vjerojatno ćete imati mamurluk od kofeina uživajući u piću, a ne u hrani, ali učinci mogu biti jednako neugodni, ako ne i gori.

"Kofein je pravi lijek", kaže Levitsky. & quotTo može izazvati tremu, izaziva drhtanje i drhtanje ruku, a možete se toliko naviknuti na kofein da, ako ga nemate, može izazvati reakciju - mnogi ljudi dobiju glavobolju ako ga redovito koriste i prestanu. & quot

A ako ste već na rubu mamurluka druge vrste hrane, ta kava nakon večere vjerojatno će samo otežati stvari, pogotovo jer kofein također smanjuje pritisak u sfinkteru jednjaka, kaže Stack.

Srećom, u većini slučajeva čekanje na posljedice prevelike količine kofeina - ili odvikavanje od njega, ako ste ovisni - riješit će vaše probleme. Za pretjerane, nervoza će nestati za nekoliko sati. A za ovisnika o kofeinu koji se prehladio, simptomi odvikavanja obično nestaju u roku od tjedan dana. U oba slučaja, svakako (iznenadite!) Pijte puno vode i dobro hidrirajte.

Nepokretna gozba

Ali šta ako patite od ukupnog unosa previše kalorija, a ne od previše masti ili soli? Šta ako se jednostavno proždrite, ostavivši se duboko u nadutoj nevolji samozrcalog proždrljivca?

& quot Vrijeme je najveći iscjelitelj kojeg imamo ", kaže Levistky. & quotG.I. traktat će se pobrinuti za sve. Apsorbirat će sve hranjive tvari koje će se odložiti na vašem tijelu, ali sljedećih tjedan ili dvije možete jednostavno jesti manje. Nikakva nepomirljiva šteta nije nanesena, čak ni proždiranjem. & Quot

Ali postoji nekoliko stvari kojih morate biti svjesni. Za jednu stvar, dijetalna gazirana pića neće vam pomoći nakon obilnog obroka.

"Često, ako se ljudi predoziraju kalorijama, osjećaju se kao da sada mogu uzeti dijetalnu sodu, jer nema kalorija", kaže Young. & quotMogli bi pomisliti da će im se ' učiniti da se osjećaju bolje, ali nije pobijedilo 't. Učinit će da se osjećaju gasovito i neće im mnogo pomoći. & Quot

Ozbiljnije, ako otkrijete da ispuštate antacide kao što slon usisava kikiriki, trebali biste posjetiti liječnika kako biste istražili potencijalne temeljne probleme.

"Ako ih koristite#puta tjedno, to bi mogao biti znak da nešto nije u redu", kaže Levitsky. & quotMogli bi prikriti učinke ozbiljnog G.I. problem. & quot

I - žao mi je, stari Rimljani - nikada nije dobra ideja namjerno povraćati samo zato što ste pojeli previše za večerom.

"Mnogo je mudrije samo pustiti da ta hrana prođe kroz sistem nego pokušati sami sebe očistiti", kaže Levitsky. & quot; To bi moglo biti opasno, jer se čistite od kritičnih iona koji mogu utjecati na srčani mišić. & quot

Ali najbolji savjet smo sačuvali za kraj. I mi i vjerni stručnjaci posvuda bismo se složili s nama da postoji samo jedna sigurna metoda za okončanje boli od mamurluka: Nemojte se pretjerano prepustiti .

*Doživjeli ste mamurluk zbog hrane? Možda bismo vas mogli zanimati za naše recepte "zdravog utorka".

Imate čudnu želju izazvati mamurluk zbog hrane? Isprobajte ove gnjecave, siraste recepte.*


2. SF Bay kava bez kofeina kompostabilna posuda za kavu s francuskim pečenjem

Mahune za kavu nude veliku udobnost i mnoštvo plastičnog otpada. Mahune za kavu SF Bay & rsquos su, međutim, 100% komercijalno kompostirane i rade sa sistemima za kuhanje u stilu K šolje. Njihova 100% Arabica bez kofeina francuska pečena kafa je tamna, ali ne pretežno gorka i uravnotežena je s kremastim, tamno smeđim notama šećera. Također je uklonjen kofein procesima vode, što je rjeđe kod većih proizvođača u SAD -u


6. Smrznuto blato

Ovaj zdraviji šejk sa šiljcima dekadentna je, ali veganska verzija vašeg omiljenog blata. Ovo piće za odrasle uključuje votku, koju uvijek možete izostaviti ako dijelite sa svojom djecom. Upotrebom kokosovog mlijeka i kokosovog biča zadržite ovaj vegan.

Ovdje se koristi kokosovo mlijeko koje ćete pronaći u odjeljku za hlađenje bez mlijeka, a ne konzerva pravog kokosovog mlijeka. Pravo kokosovo mlijeko ima više kalorija i zasićenih masti u odnosu na većinu napitaka od kokosovog mlijeka. AHA savjetuje da se u vašu prehranu ne dodaje više zasićenih masti poput one iz kokosa, jer to zapravo može povećati razinu LDL kolesterola.

Dobiti Recepti i informacije o ishrani smrznutog blata ovdje.


Pogledajte video: Cimet- cudo za dijabetis i predijabetis (Decembar 2021).