Novi recepti

Krem supa od praziluka i pečeni krompir

Krem supa od praziluka i pečeni krompir

Zagrijte pećnicu na 200 C (tvrdo)

Beli deo poriluka isecite na komade od 5 cm. Zeleno, tvrdo lišće, koje se ne može pojesti, odvoji ih i opere.

Krompir narežite na ne baš velike komade.

Krompir i beli deo poriluka stavite u pleh, na papir za pečenje, a na vrh stavite ulje, so i biber.

Pecite u rerni 30 - 45 minuta

Za to vrijeme skuhajte lišće zelenog praziluka u 4 l vode

Kad je sve spremno, procijedite sok od praziluka i sadržaj lonca za kuhanje stavite u lonac zajedno s uljem.

Kuhajte 20 minuta.

Procedite blenderom dok supa ne postane fina.

Uskladite so i biber.

Poslužite sa krutonima.