Novi recepti

Torta sv. Valentinovo

Torta sv. Valentinovo

U činiji umutite žumanjke sa šećerom. Odvojeno umutiti belanca u čvrst sneg
U umućen žumanjak dodajte zagrijani otopljeni maslac

U tijesto dodajte brašno, prašak za pecivo i vaniliju i miješajte dok smjesa ne postane homogena.
Na kraju u smesu dodati umućeni belanca.

Namastite i pobrašnite kalup u obliku srca i sipajte smjesu unutra.

Kolač pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni i pecite 30 minuta.

Izvadite kolač iz kalupa, stavite ga na rešetku i ostavite da se ohladi
U međuvremenu pripremite mliječnu kremu
U šerpi sa debelim dnom prokuhajte mlijeko sa esencijom vanilije.
Čim mlijeko dostigne tačku ključanja, isključite vatru i dodajte prosijano brašno i šećer.

Pomiješajte kremu drvenom kašikom i ostavite da se ohladi
U međuvremenu umutiti šlag.
Sada u šlag dodajte potpuno ohlađenu kremu od mlijeka i lagano miješajte drvenom kašikom pokretima odozdo prema gore.

Sirup pripremite kuhanjem vode i šećera, dodajte limoncello i pustite da se ohladi
Hladnu tortu prepolovite, stavite na posudu za posluživanje, namočite i napunite kremom od mlijeka

Dodajte jagode

Namočite drugu polovicu kolača, poklopite i lagano pritisnite kako bi se fil ravnomjerno rasporedio po cijeloj površini

Tortu prelijte preostalom kremom

Šećernu pastu razvaljajte na slastičarskoj ploči posutoj šećerom u prahu. Pokrijte kolač srca pdz -om i spojite rubove

Izrežite višak tijesta i prekrijte rubove trakom crvenog pdza koja je ljuta s malo vode

Rezačima za kolačiće u obliku srca nabavite ukrase i stavite ih na tortu, uvijek ih pričvrstite s malo vode

Olovkom za hranu napisala sam na kolaču Sretno Valentinovo i evo moje romantične torte

Ostavite šećernu tortu u frižideru barem par sati prije nego što je narežete na kriške i poslužite


Valentinovo: jedna torta za jednog, tri torte za svakoga

Pripremili ste tortu od Valentinovo, ali vaš on ili vaš se njoj to ne sviđa: ovih dana se ponavlja noćna mora & # 8230 sanjate da će vam desert pokvariti čarobnu večer. Imamo rješenje: nudimo vam tri recepta za Valentinovo koji se svima sviđaju, ali se svima sviđaju: tri čokoladne torte, čiji su slojevi jedan pohlepniji od drugog, veganska torta s čokoladom i kruškama, svježi kolač od sira s krema od lješnjaka i pirinač napuhan čokoladom. Evo kako ih pripremiti.

Valentinova torta sa tri čokolade

Prvo se pripremite kreme. Prvo stavite 150 ml vrhnja u lonac, dodajte 150 grama Bijela čokolada i 50 grama maslaca, sve se otopi. Za tamnu kremu, istim postupkom, dodajte 300 ml kreme, 300 grama mlečna čokolada i 50 grama maslaca. Pustite ih da se ohlade dve kreme i ostavite u frižider preko noći. Pripremite kolač dodavanjem 100 grama maslaca sa 100 grama šećera i vrećicom vanilin šećera. Dodajte dva jaja, 75 grama prosijanog brašna, kašičicu praška za pecivo, 50 grama čokoladnih listića i dve kašike kakao u prahu. Pecite u rerni na 160 ° C 20 minuta oko. Čim se kolač ohladi, pjenjačom sjedinite dvije kreme. Sa slastičarskom vrećicom napravite naizmjenične slojeve bijele i tamne kreme. Staviti u zamrzivač na 20 minuta. Tako rečeno u frižideru dva sata.

Veganska torta sa kruškama i čokoladom

Sipajte 250 grama speltino brašno i 50 grama integralnog brašna, 100 grama smeđeg šećera, kesica kvasca. Promiješajte i dodajte 100 ml kukuruznog ulja, 250 ml sojino mleko. Na kraju dodajte 400 grama kruške narezane na kockice i 50 grama kakaa u prahu. Dobro izmešajte testo i stavite ga u tepsiju u obliku srca. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C oko 30 minuta.

Torta od sira sa kremom od lješnjaka

Pripremite 150 grama tamne čokolade u bein-marieu zajedno sa 100 grama naduvanog pirinča. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i napravite podlogu cheesecake sa čokoladom al naduvani pirinač upravo napravljeno. Stavite u frižider na 30 minuta. Uzmite četiri lista želatine i ostavite ih u vodi deset minuta. Pomiješajte 500 grama Philadelphia, ili mekog sira, sa 200 grama mascarpone sir. U šerpi zagrejte dve kašike tečne pavlake i na vatri dodajte isceđen želatin. U kombinaciji sa dva sira. Dodajte nekoliko kašika krema od oraha. Uzmite podlogu kolača i napunite je smjesom, dobro izravnavajući. Završite s više kreme od lješnjaka. Ostavite u frižideru oko šest sati. Ukrasite, prije posluživanja, s malo naduvani pirinač sa čokoladom.


Valentinova torta - recepti

Tamo čokoladna torta & quot Strastveno srce & quot Posvećen je onima koji imaju malo vremena da ostanu u kuhinji, ali žele pripremiti desert za slavlje Valentinovo. In pet minuta ovo skancelarijska torta na bazi biskvita, kreme i maline & egrave spreman i valentinovo to će biti romantičnije nego ikad.

  • Biskvit
  • 1 tegla želea od malina
  • 3 kade malina
  • sok od naranče tarocco
  • krema u spreju
  • menta za ukrašavanje

Izrežite biskvit u obliku velikog srca. Nakvasite ga s nekoliko žlica soka od naranče, a zatim premažite žele od malina odozgo i sa strane. Da biste ga mogli bolje rasporediti, zagrijte ga nekoliko minuta.
Srce prekrijte malinama, okružite mekim pramenovima kreme za prskanje i ukrasite s nekoliko listića mente.


Objavio Alessandra - 14. februar 2013

Zagrijte pećnicu na 175 & # 176 C tako da kada je smjesa spremna za pečenje, pećnica će već biti vruća.
Priprema podloge: Odvojite žumanca od belanaca stavljajući ih u dve odvojene činije. Umutite žumanjke i dodajte šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajte ih u žumanjke i promiješajte.
Po malo dodajte brašno i miješajte dok smjesa ne postane polutečna. Dodajte kvasac i naribanu koricu limuna te ulijte vodu i liker. Namastite i pobrašnite posudu, ulijte smjesu i kuhajte 25 minuta. Kad je kolač pečen, ostavite ga da se ohladi pre nego što ga napunite.
Priprema kreme: Stavite lonac s mlijekom na štednjak. Žumanjke umutite sa šećerom, ulijte malo brašna i na kraju dodajte koricu limuna.
Kad mlijeko počne ključati, isključite vatru i sipajte više od polovice u zdjelu pripremljene smjese. Sipajte sve u lonac. Kuhajte, uvijek okrećući, vrijeme kad krema počne ključati.
Umutiti 150 g. kreme i dodajte ih u kremu.
Šantiljska priprema: Montirajte 300 g. vrhnja, dodajte šećer pomiješan s vanilinom i lagano okrenite (bez upotrebe električnog miksera) da se krema ne raspadne.
Punjenje kolača: Uklonite s kolača tanki sloj iznad, ispod i na rubovima koji nastaje tokom pečenja. Izrežite tanki disk s vrha, narežite na kockice i ostavite sa strane.
U čašu sipajte 1/3 likera, 2/3 vode i 3 kašike šećera i promiješajte.
Podelite kolač na dva diska, podlogu namočite pripremljenom tečnošću i napunite šantiljom. Stavite drugi disk, navlažite ga tekućinom i napunite kremom. Kremu premažite i po rubovima.
Kockice rasporedite po kolaču, prethodno ostavljene sa strane, da oblikujete srce.
Montirajte još 50 g. vrhnja, stavite u slastičarsku vrećicu i slijedite obrise srca i obrise kolača.
Stavite u frižider i izvadite neposredno pre serviranja.

  • Get link
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Druge aplikacije
  • Get link
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • E-mail
  • Druge aplikacije

Komentari

Objavite komentar

Ostavite svoj komentar za bilo kakva pojašnjenja ili savjete o receptu. Međutim, izbjegavajte neželjenu poštu ili objavljivanje veza jer će biti izbrisane.


Shutterstock Fotografija | Anntuan

Osim Valentinova, recept za delice čokoladna torta punjen kremom i Nutellom, pogodan je za svaku priliku, romantičnu ili ne, za koju postoje proždrljivci. Savršeno je prilagođen da postane idealan završni desert za večeru u dvoje.


Slični recepti


Kako to napraviti torta u obliku srca ako nemamo odgovarajuću posudu ili kalup? Ubrzo je rekao: samo pokušajte malo i nabavite dvije ladice kao alternativu: trebat će nam kvadrat i okrugla, promjera dužine stranice kvadrata.

Pripremimo tijesto koje nas zanima za našu tortu (do sada navedeni recepti su u redu) i podijelimo ga na dvije posude koje za & ograve ne smiju biti prevelike: 18/20 cm su dobre za stranu kvadrata tave i za prečnik okrugle

Kad su dva kolača skuhana, izvadite ih i okrenite: ostavite ih da se ohlade pa ih prepolovite okruglu tortu i rasporedite je na dve susedne strane kvadrata. Hajdemo sada napraviti s kremom ili s drugom kremom u radijalnom uzorku počevši od središta srca da pokrije rezove.


Valentinova torta - recepti

Sutra će biti praznik zaljubljenih, Dan zaljubljenih, a za ovu priliku pripremio sam ukusnu tortu u obliku srca, pogodnu i za celijakiju i intoleranciju na laktozu.


Sastojci:
Za biskvit za tiganj u obliku srca prečnika 12 cm
2 jaja
60 gr. eridanijskog šećera
60 gr. napravljeno od brašna
1 prstohvat vanilina

Za kremu:
2 žumanca
75 gr. eridanijskog šećera
35 gr. brašna Hoćemo
250 gr. mleka bez laktoze
1 naribani limun

Za dekoraciju:
Farmo keksi od tamne čokolade bez glutena (samo za celijakije jer sadrže mlijeko)

Priprema
Jaja i šećer mutite mikserom oko 1/4 sata dok ne postane jako pahuljasto. Ručno malo po malo dodavati brašno i mijesiti.
Stavite u već podmazan pleh prečnika 12 cm i pecite u rerni 170 & # 176 15 minuta.

Za kremu:
Brašno, šećer, žumanjke stavite u lonac i okrenite.
Zapaliti. Po malo dodajte mlijeko i uvijek miješajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.
Uzmite kolač, podijelite ga na dva dijela i poprskajte toplom vodom, šećerom i malo likera.
Napunite pavlakom i čokoladnim pahuljicama.
Ukrasite Farmo kolačićima u obliku srca.

Ako vam se članak svidio, podijelite ga i pretplatite se na našu facebook stranicu & # 8220 Recepti Ane i Flavije & # 8221 ne propustite druge recepte, zanimljivosti i savjete !!


Sastojci

L & # 039astore, organsko vino susumaniello

& puta Kupi

Dajte paket od PUGLIA

& puta Kupi

Taralli s primitivskim vinom

& puta Kupi

Začinske Salento paprike

& puta Kupi

Osušene tikvice na ulju punjene tunom

& puta Kupi

Duboka ploča 23 cm u terakoti

& puta Kupi

Luminarija u obliku zvijezde

& puta Kupi

& puta Kupi

Recepti kuharskog testa i uvijek je podne

Ako vas zanima recept za ovo ukusno jelo pod nazivom "Valentinova torta", ispod ćete pronaći popis sastojaka i iscrpan opis postupka kuhanja ovog ukusnog recepta.

  • 180 gr maslaca
  • 90 gr šećera u prahu
  • 25 gr kakaa
  • 15 gr belanca
  • 1 gr soli
  • 200 gr brašna
  • 180 gr kreme
  • 180 gr mleka
  • 65 gr šećera
  • 65 gr turola
  • 210 gr 64% čokolade
  • 250 gr bijele čokolade
  • 250 gr polu-šlaga
  • 7 gr stakla
  • 150 gr pirea od malina
  • 10 gr biber Jamajke

Postupak recepta kolača za Valentinovo

Umutite mikserom puter sa šećerom i solju, dodajte brašno i kakao i na kraju belanca. Ostavite testo da se odmara u frižideru, oklagijom razvaljajte pecivo debljine oko pola centimetra, probušite ga i pecite u ventilacionoj rerni na 180 ° C oko 13/15 minuta.

Čim se izvadi iz pećnice, prelijte čašu s kalupom u obliku srca i ostavite da se ohladi. Mlijeko sa vrhnjem zakuhati, preliti umućenim žumanjcima sa šećerom, dobro promiješati bez stvaranja pjene i vratiti na vatru

Kuhajte na 80 & # 176 C (& # 8220rosa & # 8221), odmah skinite s vatre i dodajte čokoladi. Emulziju stvorite nastavkom miješanja i ostavite da se kristalizira u hladnjaku barem jednu noć.

Pire od malina prokuhajte s mljevenom paprikom iz Jamajke, dodajte hidratizirano staklo i prelijte otopljenom bijelom čokoladom prošavši kroz sito.

Dobro emulgirajte i pustite da temperatura padne na 34/36 & # 176C. Dodajte polu-šlag. Ostavite da se iskristališe u frižideru najmanje jednu noć.

Video recept kolača za Valentinovo

Ako želite vidjeti video recept za Valentinovu tortu Tommasa Arrigonija, predložen u novom izdanju programa za kuhanje La Prova del cuoco emitiranog na RaiUnu, ispod ćete pronaći vezu za pregled.


Video: ТОРТА ЗА СВЕТИ ВАЛЕНТИН (Decembar 2021).