Novi recepti

Najbolja nova svjetska hrana za krstarenja

Najbolja nova svjetska hrana za krstarenja

Ovih 8 linija krstarenja dokazuju da gastronomija postoji na Sedam mora - samo bismo željeli da to mogu učiniti i aviokompanije.

Godinama je uobičajeni švedski stol za krstarenja bio ravan s poznatim bifeom u Vegasu-sve što možete jesti, ali jedva jestivo. Ima smisla kada se brodske kuhinje moraju opskrbiti za cijelo vrijeme krstarenja, no je li morski povjetarac uzrokovao tako slanu hranu? Čini se da sada kompanije za krstarenja odgovaraju na rastuću svjetsku potražnju za ukusnom, a u mnogim slučajevima i hranom održivog porijekla.

Blagovaonica s pet zvjezdica može se očekivati ​​od krstarenja s pet zvjezdica poput Crystal i Seabourn ali čak i oni povećavaju ante tako što će privući poznate kuhare poput Nobua Matsuhise i Charlieja Palmera. No, jesu li to samo još primjeri slavnih kuhara koji posuđuju predmemoriju koristeći njihova imena i lagano savjetovanje na jelovniku? Nije u slučaju sa sedištem u Evropi Krstarenja Hapag-LloydNova njemačka kulinarska zvijezda, Dieter Müller, koji je obećao da će biti bijelih 70 dana na moru.

Drugi dodaju brodove svojoj floti koji imaju uzbudljivu novu ponudu restorana, poput Qsine on the Celebrity Eklipsa i Verandah uključena Cunardova nova kraljica Elizabeta. Dakle, sljedeći put kada isplovite na jednu od ovih osam linija krstarenja, očekujte više od svojih obroka i, naravno, naravno da će oni uspjeti donijeti izazov.


10 bahamskih jela i kuhinja koje morate probati

Par na krstarenju Karibima s Princess Cruises uživajući u lokalnoj bahamskoj kuhinji.

Bahamska hrana je eklektična kombinacija južnoameričkog (misli se na kukuruzni kruh, grašak i pirinač) i karipskog (pomislite na začinjene morske plodove) stilova. Ono što razlikuje bahamsku kuhinju je ljubav ostrva prema začinima. Pravilno začinjavanje jela ključno je za bahamsku kuhinju za stvaranje idealne arome i boje nekih od najpopularnijih jela. Pogledajte ovih 10 tradicionalnih bahamskih jela koja nećete htjeti propustiti prilikom sljedećeg krstarenja Karibima.

  1. Cracked Conch
    Školjke od školjki mogu biti odlični puhački instrumenti i nesumnjivo je zabavno držati ih uz uho i slušati ocean i mdash, ali dok ste na otocima probajte i ukusno meso školjke. . Cracked (poznata i kao pržena) školjka se lupa i panira na način sličan teletini, a poslužuje se na više načina, uključujući curried ili s kreolskim umakom, u bahamskim pripremama.
  2. Konč salata
    Na krstarenjima Karibima potražite ovo jelo u stilu cevichea koje poslužuje nekuhanu školjku začinjenu začinjenim umakom od papra i citrusa. Često se miješa s rajčicom, zelenom paprikom, krastavcima i celerom. Ne brini. Ova bahamska kuhinja nije sirova. Kiselina citrusa uzrokuje proces koji se naziva denaturacija, a koji u osnovi kuha meso.
  3. Rock Lobsters
    Inače poznati kao jastozi, ovi ukusni rakovi glavni su izvoz Kariba. Uživajte u ovoj bahamskoj hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj, u salatama, kao pljeskavice ili u umacima u kreolskom stilu.
  4. Bahamski paprikaš
    Tamna krupica kombinira se sa začinima, rajčicom, celerom i lukom kako bi se dobio gusti crveni umak koji se poslužuje uz djelomično prženi ulov dana (najčešće škarpina ili snapper).
  5. Johnnycakes
    Slično južnoameričkom kukuruznom hljebu, johnnycakes je neslužbeni kruh bahamske kuhinje. Džonni kolači se kuhaju na tavi i prave se od mlijeka, maslaca, brašna i šećera i često se jedu s varivima i karijem.
  6. Golublji grašak i riža
    Služi kao prilog uobičajenoj bahamskoj hrani, golubov grašak i pirinač klasično su jelo koje se najčešće pravi od svinjetine, golubova graška (osnovni pasulj Kariba i Latinske Amerike), celera, pirinča, paradajza i majčine dušice.
  7. Pečeni rak
    Vrlo popularno jelo među lokalnim stanovništvom, rakovi se kombiniraju s krušnim mrvicama, začinima i jajetom, a zatim se peku u originalnoj ljusci rakova.
  8. Souse
    Izgovarano "sowse", ovo poznato bahamsko jelo je gulaš koji kombinira luk, sok limete, celer, papriku, krumpir, mrkvu, lovorov list i meso & mdash koji može uključivati ​​bilo što, od pilećeg ili ovčjeg jezika do svinjskog mesa, svinjskog repa ili svinjskih nogu. Ne dopustite da vas zastraše neobičniji izbori! Ovo je ukusno slano jelo i omiljeno je s razlogom.
  9. Guava Duff
    Uzmite guavu, preklopite je u tijesto za kuhanje, skuhajte i dobićete guava duff. Ovaj lokalni desert, koji se često poslužuje s umakom od rumovog krema, izvanzemaljski je dobar.
  10. Žuta ptica
    Udomljen s Jamajke, rum je nacionalno alkoholno piće Bahama. Žuta ptica, lokalna omiljena, mješavina je soka od naranče, soka od ananasa, ruma, Galliana, rakije od kajsija i likera od banane (ponekad isključena).

Dok ste na kopnu u posjetu luci na krstarenju Karibima, uživajte u okusima lokalne bahamske kuhinje. Vratit ćete se energizirani i novi.


10 bahamskih jela i kuhinja koje morate probati

Par na krstarenju Karibima s Princess Cruises uživajući u lokalnoj bahamskoj kuhinji.

Bahamska hrana je eklektična kombinacija južnoameričkog (misli se na kukuruzni kruh, grašak i pirinač) i karipskog (pomislite na začinjene morske plodove) stilova. Ono što razlikuje bahamsku kuhinju je ljubav ostrva prema začinima. Pravilno začinjavanje jela ključno je za bahamsku kuhinju kako bi se stvorila idealna aroma i boja za neka od najpopularnijih jela. Pogledajte ovih 10 tradicionalnih bahamskih jela koja nećete htjeti propustiti prilikom sljedećeg krstarenja Karibima.

  1. Cracked Conch
    Školjke od školjki mogu biti odlični puhački instrumenti i nesumnjivo je zabavno držati ih uz uho i slušati ocean i mdash, ali dok ste na otocima probajte i ukusno meso školjke. . Puknuta (poznata i kao pržena) školjka se lupa i panira na način sličan teletini, a poslužuje se na više načina, uključujući curry ili s kreolskim umakom, u bahamskim pripremama.
  2. Konč salata
    Na krstarenjima Karibima potražite ovo jelo u stilu cevichea koje poslužuje nekuhanu školjku začinjenu začinjenim umakom od papra i citrusa. Često se miješa s rajčicom, zelenom paprikom, krastavcima i celerom. Ne brini. Ova bahamska kuhinja nije sirova. Kiselina citrusa uzrokuje proces koji se naziva denaturacija, a koji u osnovi kuha meso.
  3. Rock Lobsters
    Inače poznati kao jastozi, ovi ukusni rakovi glavni su izvoz Kariba. Uživajte u ovoj bahamskoj hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj, u salatama, kao pljeskavice ili u umacima u kreolskom stilu.
  4. Bahamski paprikaš
    Tamna krupica kombinira se sa začinima, rajčicom, celerom i lukom kako bi se dobio gusti crveni umak koji se poslužuje uz djelomično prženi ulov dana (najčešće škarpina ili snapper).
  5. Johnnycakes
    Slično južnoameričkom kukuruznom hljebu, johnnycakes je neslužbeni kruh bahamske kuhinje. Džonni kolači se kuhaju na tavi i prave se od mlijeka, maslaca, brašna i šećera i često se jedu s varivima i karijem.
  6. Golublji grašak i riža
    Služi kao prilog uobičajenoj bahamskoj hrani, golubov grašak i pirinač klasično su jelo koje se najčešće pravi od svinjetine, golubova graška (osnovni pasulj Kariba i Latinske Amerike), celera, pirinča, paradajza i majčine dušice.
  7. Pečeni rak
    Vrlo popularno jelo među lokalnim stanovništvom, rakovi se kombiniraju s krušnim mrvicama, začinima i jajetom, a zatim se peku u originalnoj ljusci rakova.
  8. Souse
    Izgovarano "sowse", ovo poznato bahamsko jelo je gulaš koji kombinira luk, sok limete, celer, papriku, krumpir, mrkvu, lovorov list i meso & mdash koji može uključivati ​​bilo što, od pilećeg ili ovčjeg jezika do svinjskog mesa, svinjskog repa ili svinjskih nogu. Ne dopustite da vas zastraše neobičniji izbori! Ovo je ukusno slano jelo i omiljeno je s razlogom.
  9. Guava Duff
    Uzmite guavu, preklopite je u tijesto, skuhajte i dobićete guava duff. Ovaj lokalni desert, koji se često poslužuje s umakom od rumovog krema, izvanzemaljski je dobar.
  10. Žuta ptica
    Udomljen s Jamajke, rum je nacionalno alkoholno piće Bahama. Žuta ptica, lokalna omiljena, mješavina je soka od naranče, soka od ananasa, ruma, Galliana, rakije od kajsija i likera od banane (ponekad isključena).

Dok ste na kopnu u posjetu luci na krstarenju Karibima, uživajte u okusima lokalne bahamske kuhinje. Vratit ćete se energizirani i novi.


10 bahamskih jela i kuhinja koje morate probati

Par na krstarenju Karibima s Princess Cruises uživajući u lokalnoj bahamskoj kuhinji.

Bahamska hrana je eklektična kombinacija južnoameričkog (misli se na kukuruzni kruh, grašak i pirinač) i karipskog (pomislite na začinjene morske plodove) stilova. Ono što razlikuje bahamsku kuhinju je ljubav ostrva prema začinima. Pravilno začinjavanje jela ključno je za bahamsku kuhinju kako bi se stvorila idealna aroma i boja za neka od najpopularnijih jela. Pogledajte ovih 10 tradicionalnih bahamskih jela koja nećete htjeti propustiti prilikom sljedećeg krstarenja Karibima.

  1. Cracked Conch
    Školjke od školjki mogu biti odlični puhački instrumenti i nesumnjivo je zabavno držati ih uz uho i slušati ocean i mdash, ali dok ste na otocima probajte i ukusno meso školjke. . Puknuta (poznata i kao pržena) školjka se lupa i panira na način sličan teletini, a poslužuje se na više načina, uključujući curry ili s kreolskim umakom, u bahamskim pripremama.
  2. Konč salata
    Na krstarenjima Karibima potražite ovo jelo u stilu cevichea koje poslužuje nekuhanu školjku začinjenu začinjenim umakom od papra i citrusa. Često se miješa s rajčicom, zelenom paprikom, krastavcima i celerom. Ne brini. Ova bahamska kuhinja nije sirova. Kiselina citrusa uzrokuje proces koji se naziva denaturacija, a koji u osnovi kuha meso.
  3. Rock Lobsters
    Inače poznati kao jastozi, ovi ukusni rakovi glavni su izvoz Kariba. Uživajte u ovoj bahamskoj hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj, u salatama, kao pljeskavice ili u umacima u kreolskom stilu.
  4. Bahamski paprikaš
    Tamna rakija kombinira se sa začinima, rajčicom, celerom i lukom kako bi se dobio gusti crveni umak koji se poslužuje uz djelomično prženi ulov dana (najčešće škarpina ili snapper).
  5. Johnnycakes
    Slično južnoameričkom kukuruznom hljebu, johnnycakes je neslužbeni kruh bahamske kuhinje. Džonni kolači se kuhaju na tavi i prave se od mlijeka, maslaca, brašna i šećera i često se jedu s varivima i karijem.
  6. Golublji grašak i riža
    Služi kao prilog uobičajenoj bahamskoj hrani, golubov grašak i pirinač klasično su jelo koje se najčešće pravi od svinjetine, golubova graška (osnovni pasulj Kariba i Latinske Amerike), celera, pirinča, paradajza i majčine dušice.
  7. Pečeni rak
    Vrlo popularno jelo među lokalnim stanovništvom, rakovi se kombiniraju s krušnim mrvicama, začinima i jajetom, a zatim se peku u originalnoj ljusci rakova.
  8. Souse
    Izgovarano "sowse", ovo čuveno bahamsko jelo je gulaš koji kombinira luk, sok limete, celer, papriku, krumpir, mrkvu, lovorov list i meso & mdash koji može uključivati ​​bilo što, od pilećeg ili ovčjeg jezika do svinjskog, ovčjeg repa ili svinjskih nogu. Ne dopustite da vas zastraše neobičniji izbori! Ovo je ukusno slano jelo i omiljeno je s razlogom.
  9. Guava Duff
    Uzmite guavu, preklopite je u tijesto za kuhanje, skuhajte i dobićete guava duff. Često se poslužuje s umakom od rumovog krema, ovaj lokalni desert je izvanzemaljski dobar.
  10. Žuta ptica
    Udomljen s Jamajke, rum je nacionalno alkoholno piće Bahama. Žuta ptica, lokalna omiljena, mješavina je soka od naranče, soka od ananasa, ruma, Galliana, rakije od kajsija i likera od banane (ponekad isključena).

Dok ste na kopnu u posjetu luci na krstarenju Karibima, uživajte u okusima lokalne bahamske kuhinje. Vratit ćete se energizirani i novi.


10 bahamskih jela i kuhinja koje morate probati

Par na krstarenju Karibima s Princess Cruises uživajući u lokalnoj bahamskoj kuhinji.

Bahamska hrana je eklektična kombinacija južnoameričkog (misli se na kukuruzni kruh, grašak i pirinač) i karipskog (pomislite na začinjene morske plodove) stilova. Ono što razlikuje bahamsku kuhinju je ljubav ostrva prema začinima. Pravilno začinjavanje jela ključno je za bahamsku kuhinju za stvaranje idealne arome i boje nekih od najpopularnijih jela. Pogledajte ovih 10 tradicionalnih bahamskih jela koja nećete htjeti propustiti prilikom sljedećeg krstarenja Karibima.

  1. Cracked Conch
    Školjke od školjki mogu biti odlični puhački instrumenti i nesumnjivo je zabavno držati ih uz uho i slušati ocean i mdash, ali dok ste na otocima probajte i ukusno meso školjke. . Cracked (poznata i kao pržena) školjka se lupa i panira na način sličan teletini, a poslužuje se na više načina, uključujući curried ili s kreolskim umakom, u bahamskim pripremama.
  2. Konč salata
    Na krstarenjima Karibima potražite ovo jelo u stilu cevichea koje poslužuje nekuhanu školjku začinjenu začinjenim umakom od papra i citrusa. Često se miješa s rajčicom, zelenom paprikom, krastavcima i celerom. Ne brini. Ova bahamska kuhinja nije sirova. Kiselina citrusa uzrokuje proces koji se naziva denaturacija, a koji u osnovi kuha meso.
  3. Rock Lobsters
    Inače poznati kao jastozi, ovi ukusni rakovi glavni su izvoz Kariba. Uživajte u ovoj bahamskoj hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj, u salatama, kao pljeskavice ili u umacima u kreolskom stilu.
  4. Bahamski paprikaš
    Tamna rakija kombinira se sa začinima, rajčicom, celerom i lukom kako bi se dobio gusti crveni umak koji se poslužuje uz djelomično prženi ulov dana (najčešće škarpina ili snapper).
  5. Johnnycakes
    Slično južnoameričkom kukuruznom hljebu, johnnycakes je neslužbeni kruh bahamske kuhinje. Džonni kolači se kuhaju na tavi i prave se od mlijeka, maslaca, brašna i šećera i često se jedu s varivima i karijem.
  6. Golublji grašak i riža
    Služi kao prilog uobičajenoj bahamskoj hrani, golubov grašak i pirinač klasično su jelo koje se najčešće pravi od svinjetine, golubova graška (osnovni pasulj Kariba i Latinske Amerike), celera, pirinča, paradajza i majčine dušice.
  7. Pečeni rak
    Vrlo popularno jelo među lokalnim stanovništvom, rakovi se kombiniraju s krušnim mrvicama, začinima i jajetom, a zatim se peku u originalnoj ljusci rakova.
  8. Souse
    Izgovarano "sowse", ovo poznato bahamsko jelo je gulaš koji kombinira luk, sok limete, celer, papriku, krumpir, mrkvu, lovorov list i meso & mdash koji može uključivati ​​bilo što, od pilećeg ili ovčjeg jezika do svinjskog mesa, svinjskog repa ili svinjskih nogu. Ne dopustite da vas zastraše neobičniji izbori! Ovo je ukusno slano jelo i omiljeno je s razlogom.
  9. Guava Duff
    Uzmite guavu, preklopite je u tijesto, skuhajte i dobićete guava duff. Često se poslužuje s umakom od rumovog krema, ovaj lokalni desert je izvanzemaljski dobar.
  10. Žuta ptica
    Udomljen s Jamajke, rum je nacionalno alkoholno piće Bahama. Žuta ptica, lokalna omiljena, mješavina je soka od naranče, soka od ananasa, ruma, Galliana, rakije od kajsija i likera od banane (ponekad isključena).

Dok ste na kopnu u posjetu luci na krstarenju Karibima, uživajte u okusima lokalne bahamske kuhinje. Vratit ćete se energizirani i novi.


10 bahamskih jela i kuhinja koje morate probati

Par na krstarenju Karibima s Princess Cruises uživajući u lokalnoj bahamskoj kuhinji.

Bahamska hrana je eklektična kombinacija južnoameričkog (misli se na kukuruzni kruh, grašak i pirinač) i karipskog (pomislite na začinjene morske plodove) stilova. Ono što razlikuje bahamsku kuhinju je ljubav ostrva prema začinima. Pravilno začinjavanje jela ključno je za bahamsku kuhinju kako bi se stvorila idealna aroma i boja za neka od najpopularnijih jela. Pogledajte ovih 10 tradicionalnih bahamskih jela koja nećete htjeti propustiti prilikom sljedećeg krstarenja Karibima.

  1. Cracked Conch
    Školjke od školjki mogu biti odlični puhački instrumenti i nesumnjivo je zabavno držati ih uz uho i slušati ocean i mdash, ali dok ste na otocima probajte i ukusno meso školjke. . Cracked (poznata i kao pržena) školjka se lupa i panira na način sličan teletini, a poslužuje se na više načina, uključujući curried ili s kreolskim umakom, u bahamskim pripremama.
  2. Konč salata
    Na krstarenjima Karibima potražite ovo jelo u stilu cevichea koje poslužuje nekuhanu školjku začinjenu začinjenim umakom od papra i citrusa. Često se miješa s rajčicom, zelenom paprikom, krastavcima i celerom. Ne brini. Ova bahamska kuhinja nije sirova. Kiselina citrusa uzrokuje proces koji se naziva denaturacija, a koji u osnovi kuha meso.
  3. Rock Lobsters
    Inače poznati kao jastozi, ovi ukusni rakovi glavni su izvoz Kariba. Uživajte u ovoj bahamskoj hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj, u salatama, kao pljeskavice ili u umacima u kreolskom stilu.
  4. Bahamski paprikaš
    Tamna krupica kombinira se sa začinima, rajčicom, celerom i lukom kako bi se dobio gusti crveni umak koji se poslužuje uz djelomično prženi ulov dana (najčešće škarpina ili snapper).
  5. Johnnycakes
    Slično južnoameričkom kukuruznom hljebu, johnnycakes je neslužbeni kruh bahamske kuhinje. Džonni kolači se kuhaju na tavi i prave se od mlijeka, maslaca, brašna i šećera i često se jedu s varivima i karijem.
  6. Golublji grašak i riža
    Kao prilog uobičajenoj bahamskoj hrani, golubov grašak i pirinač klasično su jelo koje se najčešće pravi od svinjetine, golubova graška (osnovni pasulj Kariba i Latinske Amerike), celera, pirinča, paradajza i majčine dušice.
  7. Pečeni rak
    Vrlo popularno jelo među lokalnim stanovništvom, rakovi se kombiniraju s krušnim mrvicama, začinima i jajetom, a zatim se peku u originalnoj ljusci rakova.
  8. Souse
    Izgovarano "sowse", ovo čuveno bahamsko jelo je gulaš koji kombinira luk, sok limete, celer, papriku, krumpir, mrkvu, lovorov list i meso & mdash koji može uključivati ​​bilo što, od pilećeg ili ovčjeg jezika do svinjskog, ovčjeg repa ili svinjskih nogu. Ne dopustite da vas zastraše neobičniji izbori! Ovo je ukusno slano jelo i omiljeno je s razlogom.
  9. Guava Duff
    Uzmite guavu, preklopite je u tijesto, skuhajte i dobićete guava duff. Ovaj lokalni desert, koji se često poslužuje s umakom od rumovog krema, izvanzemaljski je dobar.
  10. Žuta ptica
    Udomljen s Jamajke, rum je nacionalno alkoholno piće Bahama. Žuta ptica, lokalna omiljena, mješavina je soka od naranče, soka od ananasa, ruma, Galliana, rakije od kajsija i likera od banane (ponekad isključena).

Dok ste na kopnu u posjetu luci na krstarenju Karibima, uživajte u okusima lokalne bahamske kuhinje. Vratit ćete se energizirani i novi.


10 bahamskih jela i kuhinja koje morate probati

Par na krstarenju Karibima s Princess Cruises uživajući u lokalnoj bahamskoj kuhinji.

Bahamska hrana eklektična je kombinacija južnoameričkog (misli se na kukuruzni kruh, grašak i pirinač) i karipskog (pomislite na začinjene morske plodove) stilova. Ono što razlikuje bahamsku kuhinju je ljubav ostrva prema začinima. Pravilno začinjavanje jela ključno je za bahamsku kuhinju kako bi se stvorila idealna aroma i boja za neka od najpopularnijih jela. Pogledajte ovih 10 tradicionalnih bahamskih jela koja nećete htjeti propustiti prilikom sljedećeg krstarenja Karibima.

  1. Cracked Conch
    Školjke od školjki mogu biti odlični puhački instrumenti i nesumnjivo je zabavno držati ih uz uho i slušati ocean i mdash, ali dok ste na otocima probajte i ukusno meso školjke. . Cracked (poznata i kao pržena) školjka se lupa i panira na način sličan teletini, a poslužuje se na više načina, uključujući curried ili s kreolskim umakom, u bahamskim pripremama.
  2. Konč salata
    Na krstarenjima Karibima potražite ovo jelo u stilu cevichea koje poslužuje nekuhanu školjku začinjenu začinjenim umakom od papra i citrusa. Često se miješa s rajčicom, zelenom paprikom, krastavcima i celerom. Ne brini. Ova bahamska kuhinja nije sirova. Kiselina citrusa uzrokuje proces koji se naziva denaturacija, a koji u osnovi kuha meso.
  3. Rock Lobsters
    Inače poznati kao jastozi, ovi ukusni rakovi glavni su izvoz Kariba. Uživajte u ovoj bahamskoj hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj, u salatama, kao pljeskavice ili u umacima u kreolskom stilu.
  4. Bahamski paprikaš
    Tamna krupica kombinira se sa začinima, rajčicom, celerom i lukom kako bi se dobio gusti crveni umak koji se poslužuje uz djelomično prženi ulov dana (najčešće škarpina ili snapper).
  5. Johnnycakes
    Slično južnoameričkom kukuruznom hljebu, johnnycakes je neslužbeni kruh bahamske kuhinje. Džonni kolači se kuhaju na tavi i prave se od mlijeka, maslaca, brašna i šećera i često se jedu s varivima i karijem.
  6. Golublji grašak i riža
    Služi kao prilog uobičajenoj bahamskoj hrani, golubov grašak i pirinač klasično su jelo koje se najčešće pravi od svinjetine, golubova graška (osnovni pasulj Kariba i Latinske Amerike), celera, pirinča, paradajza i majčine dušice.
  7. Pečeni rak
    Vrlo popularno jelo među lokalnim stanovništvom, rakovi se kombiniraju s krušnim mrvicama, začinima i jajetom, a zatim se peku u originalnoj ljusci rakova.
  8. Souse
    Izgovarano "sowse", ovo poznato bahamsko jelo je gulaš koji kombinira luk, sok limete, celer, papriku, krumpir, mrkvu, lovorov list i meso & mdash koji može uključivati ​​bilo što, od pilećeg ili ovčjeg jezika do svinjskog mesa, svinjskog repa ili svinjskih nogu. Ne dopustite da vas zastraše neobičniji izbori! Ovo je ukusno slano jelo i omiljeno je s razlogom.
  9. Guava Duff
    Uzmite guavu, preklopite je u tijesto, skuhajte i dobićete guava duff. Ovaj lokalni desert, koji se često poslužuje s umakom od rumovog krema, izvanzemaljski je dobar.
  10. Žuta ptica
    Udomljen s Jamajke, rum je nacionalno alkoholno piće Bahama. Žuta ptica, lokalna omiljena, mješavina je soka od naranče, soka od ananasa, ruma, Galliana, rakije od kajsija i likera od banane (ponekad isključena).

Dok ste na kopnu u posjetu luci na krstarenju Karibima, uživajte u okusima lokalne bahamske kuhinje. Vratit ćete se energizirani i novi.


10 bahamskih jela i kuhinja koje morate probati

Par na krstarenju Karibima s Princess Cruises uživajući u lokalnoj bahamskoj kuhinji.

Bahamska hrana je eklektična kombinacija južnoameričkog (misli se na kukuruzni kruh, grašak i pirinač) i karipskog (pomislite na začinjene morske plodove) stilova. Ono što razlikuje bahamsku kuhinju je ljubav ostrva prema začinima. Pravilno začinjavanje jela ključno je za bahamsku kuhinju za stvaranje idealne arome i boje nekih od najpopularnijih jela. Pogledajte ovih 10 tradicionalnih bahamskih jela koja nećete htjeti propustiti prilikom sljedećeg krstarenja Karibima.

  1. Cracked Conch
    Školjke od školjki mogu biti odlični puhački instrumenti i nesumnjivo je zabavno držati ih uz uho i slušati ocean i mdash, ali dok ste na otocima probajte i ukusno meso školjke. . Cracked (poznata i kao pržena) školjka se lupa i panira na način sličan teletini, a poslužuje se na više načina, uključujući curried ili s kreolskim umakom, u bahamskim pripremama.
  2. Konč salata
    Na krstarenjima Karibima potražite ovo jelo u stilu cevichea koje poslužuje nekuhanu školjku začinjenu začinjenim umakom od papra i citrusa. Često se miješa s rajčicom, zelenom paprikom, krastavcima i celerom. Ne brini. Ova bahamska kuhinja nije sirova. Kiselina citrusa uzrokuje proces koji se naziva denaturacija, a koji u osnovi kuha meso.
  3. Rock Lobsters
    Inače poznati kao jastozi, ovi ukusni rakovi glavni su izvoz Kariba. Uživajte u ovoj bahamskoj hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj, u salatama, kao pljeskavice ili u umacima u kreolskom stilu.
  4. Bahamski paprikaš
    Tamna krupica kombinira se sa začinima, rajčicom, celerom i lukom kako bi se dobio gusti crveni umak koji se poslužuje uz djelomično prženi ulov dana (najčešće škarpina ili snapper).
  5. Johnnycakes
    Slično južnoameričkom kukuruznom hljebu, johnnycakes je neslužbeni kruh bahamske kuhinje. Džonni kolači se kuhaju na tavi i prave se od mlijeka, maslaca, brašna i šećera i često se jedu s varivima i karijem.
  6. Golublji grašak i riža
    Služi kao prilog uobičajenoj bahamskoj hrani, golubov grašak i pirinač klasično su jelo koje se najčešće pravi od svinjetine, golubova graška (osnovni pasulj Kariba i Latinske Amerike), celera, pirinča, paradajza i majčine dušice.
  7. Pečeni rak
    Vrlo popularno jelo među lokalnim stanovništvom, rakovi se kombiniraju s krušnim mrvicama, začinima i jajetom, a zatim se peku u originalnoj ljusci rakova.
  8. Souse
    Izgovarano "sowse", ovo poznato bahamsko jelo je gulaš koji kombinira luk, sok limete, celer, papriku, krumpir, mrkvu, lovorov list i meso & mdash koji može uključivati ​​bilo što, od pilećeg ili ovčjeg jezika do svinjskog mesa, svinjskog repa ili svinjskih nogu. Ne dopustite da vas zastraše neobičniji izbori! Ovo je ukusno slano jelo i omiljeno je s razlogom.
  9. Guava Duff
    Uzmite guavu, preklopite je u tijesto, skuhajte i dobićete guava duff. Često se poslužuje s umakom od rumovog krema, ovaj lokalni desert je izvanzemaljski dobar.
  10. Žuta ptica
    Udomljen s Jamajke, rum je nacionalno alkoholno piće Bahama. Žuta ptica, lokalna omiljena, mješavina je soka od naranče, soka od ananasa, ruma, Galliana, rakije od kajsija i likera od banane (ponekad isključena).

Dok ste na kopnu u posjetu luci na krstarenju Karibima, uživajte u okusima lokalne bahamske kuhinje. Vratit ćete se energizirani i novi.


10 bahamskih jela i kuhinja koje morate probati

Par na krstarenju Karibima s Princess Cruises uživajući u lokalnoj bahamskoj kuhinji.

Bahamska hrana je eklektična kombinacija južnoameričkog (misli se na kukuruzni kruh, grašak i pirinač) i karipskog (pomislite na začinjene morske plodove) stilova. Ono što razlikuje bahamsku kuhinju je ljubav ostrva prema začinima. Pravilno začinjavanje jela ključno je za bahamsku kuhinju kako bi se stvorila idealna aroma i boja za neka od najpopularnijih jela. Pogledajte ovih 10 tradicionalnih bahamskih jela koja nećete htjeti propustiti prilikom sljedećeg krstarenja Karibima.

  1. Cracked Conch
    Školjke od školjki mogu biti odlični puhački instrumenti i nesumnjivo je zabavno držati ih uz uho i slušati ocean i mdash, ali dok ste na otocima probajte i ukusno meso školjke. . Cracked (poznata i kao pržena) školjka se lupa i panira na način sličan teletini, a poslužuje se na više načina, uključujući curried ili s kreolskim umakom, u bahamskim pripremama.
  2. Konč salata
    Na krstarenjima Karibima potražite ovo jelo u stilu cevichea koje poslužuje nekuhanu školjku začinjenu začinjenim umakom od papra i citrusa. Često se miješa s rajčicom, zelenom paprikom, krastavcima i celerom. Ne brini. Ova bahamska kuhinja nije sirova. Kiselina citrusa uzrokuje proces koji se naziva denaturacija, a koji u osnovi kuha meso.
  3. Rock Lobsters
    Inače poznati kao jastozi, ovi ukusni rakovi glavni su izvoz Kariba. Uživajte u ovoj bahamskoj hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj, u salatama, kao pljeskavice ili u umacima u kreolskom stilu.
  4. Bahamski paprikaš
    Tamna krupica kombinira se sa začinima, rajčicom, celerom i lukom kako bi se dobio gusti crveni umak koji se poslužuje uz djelomično prženi ulov dana (najčešće škarpina ili snapper).
  5. Johnnycakes
    Slično južnoameričkom kukuruznom hljebu, johnnycakes je neslužbeni kruh bahamske kuhinje. Džonni kolači se kuhaju na tavi i prave se od mlijeka, maslaca, brašna i šećera i često se jedu s varivima i karijem.
  6. Golublji grašak i riža
    Služi kao prilog uobičajenoj bahamskoj hrani, golubov grašak i pirinač klasično su jelo koje se najčešće pravi od svinjetine, golubova graška (osnovni pasulj Kariba i Latinske Amerike), celera, pirinča, paradajza i majčine dušice.
  7. Pečeni rak
    Vrlo popularno jelo među lokalnim stanovništvom, rakovi se kombiniraju s krušnim mrvicama, začinima i jajetom, a zatim se peku u originalnoj ljusci rakova.
  8. Souse
    Izgovarano "sowse", ovo poznato bahamsko jelo je gulaš koji kombinira luk, sok limete, celer, papriku, krompir, šargarepu, lovorov list i meso & mdash koji može uključivati ​​bilo šta, od pilećeg ili ovčjeg jezika do svinjskog, ovčjeg repa ili svinjskih nogu. Ne dopustite da vas zastraše neobičniji izbori! Ovo je ukusno slano jelo i omiljeno je s razlogom.
  9. Guava Duff
    Uzmite guavu, preklopite je u tijesto, skuhajte i dobićete guava duff. Ovaj lokalni desert, koji se često poslužuje s umakom od rumovog krema, izvanzemaljski je dobar.
  10. Žuta ptica
    Udomljen s Jamajke, rum je nacionalno alkoholno piće Bahama. Žuta ptica, lokalna omiljena, mješavina je soka od naranče, soka od ananasa, ruma, Galliana, rakije od kajsija i likera od banane (ponekad isključena).

Dok ste na kopnu u posjetu luci na krstarenju Karibima, uživajte u okusima lokalne bahamske kuhinje. Vratit ćete se energizirani i novi.


10 bahamskih jela i kuhinja koje morate probati

Par na krstarenju Karibima s Princess Cruises uživajući u lokalnoj bahamskoj kuhinji.

Bahamska hrana je eklektična kombinacija južnoameričkog (misli se na kukuruzni kruh, grašak i pirinač) i karipskog (pomislite na začinjene morske plodove) stilova. Ono što razlikuje bahamsku kuhinju je ljubav ostrva prema začinima. Pravilno začinjavanje jela ključno je za bahamsku kuhinju za stvaranje idealne arome i boje nekih od najpopularnijih jela. Pogledajte ovih 10 tradicionalnih bahamskih jela koja nećete htjeti propustiti prilikom sljedećeg krstarenja Karibima.

  1. Cracked Conch
    Školjke od školjki mogu biti odlični puhački instrumenti i nesumnjivo je zabavno držati ih uz uho i slušati ocean i mdash, ali dok ste na otocima probajte i ukusno meso školjke. . Cracked (poznata i kao pržena) školjka se lupa i panira na način sličan teletini, a poslužuje se na više načina, uključujući curried ili s kreolskim umakom, u bahamskim pripremama.
  2. Konč salata
    Na krstarenjima Karibima potražite ovo jelo u stilu cevichea koje poslužuje nekuhanu školjku začinjenu začinjenim umakom od papra i citrusa. Često se miješa s rajčicom, zelenom paprikom, krastavcima i celerom. Ne brini. Ova bahamska kuhinja nije sirova. Kiselina citrusa uzrokuje proces koji se naziva denaturacija, a koji u osnovi kuha meso.
  3. Rock Lobsters
    Inače poznati kao jastozi, ovi ukusni rakovi glavni su izvoz Kariba. Uživajte u ovoj bahamskoj hrani kuhanoj na pari ili kuhanoj, u salatama, kao pljeskavice ili u umacima u kreolskom stilu.
  4. Bahamski paprikaš
    Tamna krupica kombinira se sa začinima, rajčicom, celerom i lukom kako bi se dobio gusti crveni umak koji se poslužuje uz djelomično prženi ulov dana (najčešće škarpina ili snapper).
  5. Johnnycakes
    Slično južnoameričkom kukuruznom hljebu, johnnycakes je neslužbeni kruh bahamske kuhinje. Džonni kolači se kuhaju na tavi i prave se od mlijeka, maslaca, brašna i šećera i često se jedu s varivima i karijem.
  6. Golublji grašak i riža
    Služi kao prilog uobičajenoj bahamskoj hrani, golubov grašak i pirinač klasično su jelo koje se najčešće pravi od svinjetine, golubova graška (osnovni pasulj Kariba i Latinske Amerike), celera, pirinča, paradajza i majčine dušice.
  7. Pečeni rak
    A wildly popular dish among locals, crab is combined with bread crumbs, seasoning, and egg, and is then baked in the crab's original shell.
  8. Souse
    Pronounced "sowse," this famous Bahamian dish is a stew combining onions, lime juice, celery, peppers, potatoes, carrots, bay leaves, and meat &mdash which could include anything from chicken or sheep's tongue to pork, oxtail, or pig's feet. Don't let the more unusual choices scare you off! This is a delicious savory dish, and it's beloved for good reason.
  9. Guava Duff
    Take guava, fold it into pastry dough, boil it, and you have guava duff. Often served with a rum custard sauce, this local dessert is otherworldly good.
  10. The Yellow Bird
    Adopted from Jamaica, rum is the national alcoholic beverage of the Bahamas. The Yellow Bird, a local favorite, is a concoction of orange juice, pineapple juice, rum, Galliano, apricot brandy, and banana liqueur (sometimes excluded).

While you're onshore visiting a port on a Caribbean cruise, take in the tastes of local Bahamian cuisine. You'll come back feeling energized and new.


10 Bahamian Foods & Cuisines to Try

A couple on Caribbean cruise with Princess Cruises enjoying local Bahamian cuisine.

Bahamian food is an eclectic combination of southern American (think cornbread, peas, and rice) and Caribbean (think spicy seafood) styles. What sets Bahamian cuisine apart, however, is the islands' love of spices. Properly spicing a dish is critical to Bahamian cuisine to create the ideal flavoring and coloring of some of the most popular of dishes. Check out these 10 traditional Bahamian dishes you won't want to miss when you're on your next Caribbean cruise.

  1. Cracked Conch
    Conch (pronounced "konk") shells may make for excellent wind instruments, and it's undeniably fun to hold them up to your ear and listen to the ocean &mdash but while you're on the islands, try the delicious meat of the conch, too. Cracked (also known as fried) conch is pounded and breaded in a way similar to a veal cutlet, and it is served in a number of ways, including curried or with a Creole sauce, in Bahamian preparations.
  2. Conch Salad
    On Caribbean cruises, look for this ceviche-style dish serves uncooked conch doused in a spicy pepper and citrus sauce. It is often mixed with tomatoes, green peppers, cucumbers, and celery. Don't worry. This Bahamian cuisine isn't raw, exactly. The acid of the citrus causes a process called denaturation, which in essence cooks the meat.
  3. Rock Lobsters
    Otherwise known as spiny lobsters, these delicious crustaceans are a major export of the Caribbean. Enjoy this Bahamian food steamed or boiled, in salads, as patties, or in Creole-style sauces.
  4. Bahamian Stew Fish
    A dark roux is combined with spices, tomato, celery, and onion to make a thick red sauce that is served over a partially pan-fried catch of the day (most commonly grouper or snapper).
  5. Johnnycakes
    Similar to southern American cornbread, johnnycakes are the unofficial bread of Bahamian cuisine. A pan-cooked concoction, johnnycakes are made of milk, butter, flour, and sugar, and are often eaten with stews and curries.
  6. Pigeon Peas and Rice
    Served as a side to common Bahamian food, pigeon peas and rice is a classic dish most commonly made from pork, pigeon peas (a staple bean of the Caribbean and Latin America), celery, rice, tomatoes, and thyme.
  7. Baked Crab
    A wildly popular dish among locals, crab is combined with bread crumbs, seasoning, and egg, and is then baked in the crab's original shell.
  8. Souse
    Pronounced "sowse," this famous Bahamian dish is a stew combining onions, lime juice, celery, peppers, potatoes, carrots, bay leaves, and meat &mdash which could include anything from chicken or sheep's tongue to pork, oxtail, or pig's feet. Don't let the more unusual choices scare you off! This is a delicious savory dish, and it's beloved for good reason.
  9. Guava Duff
    Take guava, fold it into pastry dough, boil it, and you have guava duff. Often served with a rum custard sauce, this local dessert is otherworldly good.
  10. The Yellow Bird
    Adopted from Jamaica, rum is the national alcoholic beverage of the Bahamas. The Yellow Bird, a local favorite, is a concoction of orange juice, pineapple juice, rum, Galliano, apricot brandy, and banana liqueur (sometimes excluded).

While you're onshore visiting a port on a Caribbean cruise, take in the tastes of local Bahamian cuisine. You'll come back feeling energized and new.


Pogledajte video: PRIRODNO LIJEČENJE KOSTIJU, ZGLOBOVA I OSTEOPOROZE - NAJBOLJI IZVORI VITAMINA D! Dr Mihajlović (Oktobar 2021).