Novi recepti

Nedostatak gljivice Pleurotus

Nedostatak gljivice Pleurotus

Zagrijte luk na malo ulja pomoću funkcije prženja odabrane u multivarku. Iseckanoj šargarepi dodajemo vrlo malog robota.

Nakon nekoliko minuta dodajte sitno sjeckanu papriku i gljive, očišćene i prethodno narezane na 3. Ostavite još 10 minuta, a zatim promijenite u gulaš, odabirom još 50 minuta. Po potrebi dodajte vode kako se ne bi lijepila za dno posude.

Nakon isteka vremena, posolite i popaprite i odaberite Pecite 10 minuta na 150 stupnjeva.




Gljive su dobar izvor proteina za vegetarijance, a postoji mnogo mogućnosti za njihovu pripremu. S njima možete napraviti salate, snitove, ali najpopularnija opcija je ona s roštilja, jer je vrlo lagana i ukusna.

Sastojci za 8 porcija:

- 5 režnjeva belog luka, čisti
- 1 kg gljiva pleurotus
- 2/3 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- so i biber po ukusu
- 2-3 kašike balzamiko sirćeta
- Origano
- Svježa majčina dušica
- šaka sveže iseckanog peršuna
- Parmezan.

Način pripreme:

1. Roštilj podmažite mašću i zagrijte na umjerenoj vatri.

2. Očistite i operite gljive, pa ih stavite na upijajuće salvete. Namažite ih maslinovim uljem, dodajte sol, papar i zdrobljeni češnjak (ili od umaka), pa ih pecite na roštilju oko 15 minuta. Uvijek ih okrećite i promijenite mjesto na roštilju da se ne osuše.

3. U međuvremenu pomiješajte ocat i začinsko bilje, dodajući sol i papar po ukusu. Ovom mješavinom pospite gljive, kada su gotove, pa pospite parmezanom i peršunom i odmah poslužite.

Pleurotus gljive na žaru s origanom i češnjakom jelo je koje bi moglo impresionirati i najzahtjevnije gurmane. Budući da ih je vrlo lako napraviti, možete ih isprobati što je prije moguće i uvjeriti se!


Salata od mariniranih pleurotus gljiva

1. Pečurke dobro očistite i operite pa ih stavite kuhati u lonac s vodom i malo soli. Pustite da provri dok ne omekša, izvadite iz vode i ostavite da se ocijedi kroz sito.

2. U posudu stavite ulje, so, šećer, sirće i sitno sjeckani peršun, dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku. Krumpir ogulite i narežite na kockice te ga stavite u umak.

3. Sir naribati na sitno rende, ostaviti da se ohladi. Pripremite zelene masline, uklonite im sjemenke ili ih narežite na tanke kriške.

4. Nakon što ste pripremili sve sastojke, gljive narežite na komade i prelijte pripremljenim umakom. Ako želite da bude kiselije, povećajte količinu aromatičnog octa i pospite naribani sir po vrhu.

Salata od gljiva Pleurotus može se poslužiti kao prilog.


Birate svježe gljive, od kojih odvojite nogice šešira, zatim ih očistite i dobro operite, inzistirajući na području s oštricama ispod šešira. Operite i sitno nasjeckajte zelje i stabljike gljiva.

U veliki lonac stavite gljive, šešire i nogice, papar i zelje. Pospite solju po ukusu, poprskajte sirćetom i prelijte hladnom vodom. Pecite pečurke 10 minuta.

Nakon što se ohlade, stavite ih u staklenke od 400 ml. Zaštitite staklenke od loma topline postavljanjem oštrica noža ispod njih.

Polako sipajte, u svaku staklenku, otopinu u kojoj su kuhali gljive, ostavljajući prostor od 2 cm do ušća staklenke.

Zatvorite staklenke i kuhajte ih 20 minuta u posudi za kuhanje. Kad se potpuno ohlade, možete ih pohraniti u hladnu, ostavu ili podrum.


Stajnjak od gljiva

Stajnjak od gljiva recepti: kako kuhati obrok od gljiva i najukusniji recepti za jelo od krompira, hranu od gljiva, papriku od gljiva, paprikaš od gljiva, paprikaš od pečuraka, ciulama od gljiva, paprikaš od gljiva, posna gljiva, supa od gljiva, zalogaj gljive.

Gljiva Mancarica

Hrana i povrće, Posni recepti, Vegetarijanski recepti 1 kg svježih ili konzerviranih gljiva (po mogućnosti konzerviranih ili smrznutih bez konzerviranja) 3 glavice luka 4 rajčice ili 3 žlice paste od rajčice 3 žlice maslinovog ulja jedna žlica probavljivog praha (može se pronaći u trgovinama zdrave hrane) ili malo kuvanog krompira i.

Nedostatak gljivice Pleurotus

Posni recepti, vegetarijanski recepti 1/2 kg pleurotus gljive luk praziluk 3 režnja bijelog luka 5 kašika ulja 2 kašike limunovog soka kašika pšeničnog brašna zeleni peršun

Jelo od gljiva

Namirnice sa povrćem i zelenilom 500 gr šampinjona 1 luk 1 šargarepa 1 crvena / zelena paprika 2 paradajza 100ml kreme od belog luka po ukusu so, biber, peršun

Pileće jelo sa pečurkama

Jela od mesa - 8 pilećih potkoljenica - 350 ml soka od rajčice - 1 žlica sjeckane paprike iz konzerve ili 1/2 narezane crvene paprike - 1 mrkva - 1 celer - 2 mala ili velika luka - češnjak - 1 staklenka cijelih gljiva - 1/2 kašika ljute paprike - 1 kašičica majčine dušice.

Jelo od krompira sa gljivama

Namirnice sa povrćem - 8-10 krompira - 1 luk - ulje (za očvršćavanje) - 1 šargarepa - 1 paprika - peršun - 1 lovorov list - so i biber - 2-3 paradajza (možete koristiti paradajz pastu) - 12 -15 gljive (možete koristiti i dimljenu ili pileću svinjetinu ili govedinu ako nije.

Jelo od celera sa mastifima

Vegetarijanski recepti za 3 osobe -celer -150 g maslina -150 g šampinjona -1 luk -1 paprika -50 ml ulja -2 kašike paradajz paste -so, biber -lovorov list -kašika šećera. -2 češnja belog luka -50 ml vina po izboru

Piletina sa vinom

Peršin, slanina, ako tražite inspiraciju za obrok ovog vikenda, predlažem vrlo dobro jelo za vašu porodicu. sastojci: 8 pilećih čekića 500 g pleurotusa ili šampinjona (ja sam koristila pleurotus) 250 g 250 slanine.

Hrana za jetru

Jela od mesa -500g peradi jetre -5 srednjih glavica luka -tajna okusa -ulje

Pečene gljive za vegetarijance.

Hrana, Jela od gljiva 1/2 kg šampinjona 2 čaše mlijeka 2 jaja sušene gljive (gljiva sol) sol mljevena paprika mozaik sušeni kopar sušeni peršin 1 staklo ulja + rastopljeni maslac

Pečena hrana

Vegetarijanski recepti 700 g krompira, 2 velika paradajza, 2 šargarepe, 200 g pavlake, 100 g sira, 4 kašike ulja, 100 ml supe od povrća, zeleni peršun, so i biber

Bakina hrana

Namirnice sa povrćem i zelenilom 5 pečenih paprika 1 kriška slatkog svježeg sira 1 kriška slanog telemea 1 kašika ulja.

Ugriz koprive

Hrana, povrće 1 vreća koprive 1 veliki luk 1 glavica bijelog luka 2 kašike brašna sol biber ulje

Jelo od bundeve, recept za zdravu ishranu

Hrana sa povrćem 1 srednja tikvica 2 paradajza gomila zelenog peršuna sol kašika maslinovog ulja 3 kriške bijelog luka

Stajnjak od karfiola

Namirnice, namirnice sa povrćem 1-2 odgovarajuća karfiola, 2 velika paradajza, 2 velika luka, peršun, 3-4 češnja belog luka, so, biber po ukusu, ulje.

Sačma od boranije

Namirnice sa povrćem i zelenilom 500 g boranija 4 zelenog luka 2 šargarepe 2 paprike 2 kašike paradajz paste zeleni kopar

Jelo od piletine sa dunjom

Sastojci za jela od mesa za dvije osobe: 4 komada natkoljenica 3 odgovarajuća krumpira 1 dunja 1 luk luk biber 30 ml ulja 1 šolja prokuvane vode

Mancarica de marar

Jela od mesa 5 snopova kopra 3 luka prikladna 500 g svinjetina 1 limun 2 kašičice brašna 3 kašike čorbe 50 ml soli bibera

Nedostatak boranije

Namirnice sa povrćem i zelenilom 2 male šargarepe ili jedan veći sladoled od pasulja od 500 gr 3 kašike ulja zeleni peršinova sol 2 češnja belog luka

Krušne gljive

Predjela, Predjela sa gljivama gljive jaja bijelo brašno prezle ulje sol biber

Domaći hleb punjen jelom od pasulja

Jela od mesa za hleb: - 400 ml vode - 50 ml maslinovog ulja / kukuruznog ulja - 1 veliki kuvani krompir - 1 kašičica soli - 1 kašičica šećera - 2 kesice suvog kvasca - 1 kašičica granuliranog belog luka - brašno. za kuvanje pasulja: - 500 g pasulja.

Jelo od patlidžana

Patlidžan, šargarepa, vino 2 patlidžana 2 paradajza 2 šargarepe 2 glavice luka 2-3 češnja belog luka 1 kašika čorbe 80-100 ml maslinovog ulja sol

Nedostatak krofni

Jela od povrća, posni recepti, vegetarijanski recepti 5-6 krofni (paprika) 1 veliki luk 1 kašika paradajz paste timijan sol biber 2 kašike ulja

Punjene hlebne pečurke

Predjela, Predjela s gljivama 20 gljiva, 2 žlice paštete 1/2 crvene paprike, zeleni luk, sol, papar, 2 jaja, brašno, prezle

Jelo sa povrćem

Namirnice sa povrćem 6 malih bundeva 2 paradajza 1 luk 300 gr kuhanog graška 300 gr zelenog graška 1 praziluk 3 češnja bijelog luka ulje sol

Summer mancarica

Namirnice sa povrćem i zelenilom 2 velika glava luka 3 paprike 600 gr boranije 500 gr tikvica 6 odgovarajući krompir 4 velika paradajza gomila peršuna sol biber timijanovo ulje

Pečurke na poslužavniku

Obroci, jela od gljiva za 6 porcija: 1 kg šampinjona 2 jaja 100 g maslaca 1 vezica peršinove soli i papra po ukusu


Gulaš od gljiva

Gulaš od gljiva recepti: kako kuhati gulaš od gljiva i najukusniji recepti za paprikaš od gljiva, jelo od gljiva, zalogaj gljive, hranu od gljiva, gulaš od gljiva, čorbu od gljiva, posne gljive, komad gljiva, ciulama od gljiva, papriku od gljiva.

Gulaš od gljiva

Obroci, jela od gljiva za 5 obroka svježe / konzervirane gljive - 700 g / 500 g ulja - 100 ml luka - 250 g bijelog vina - 50 ml zelenog peršuna - 1 veza limuna - 1 komad paradajz paste - 100 g soli 1/2 kocke gljive

Pire krompir sa pečurkama

Obroci, jela od krompira za 5 obroka: krompir - 1 kg pečurki iz konzerve - 150 g luka - 400 g paradajz paste - 50 g zelenog peršuna - 1 gomila zelenog kopra - 1 gomila ulja - 100 ml 2 kocke gljiva soli i biber po ukusu

Jednostavno varivo od pasulja

Posni recepti, Predjela - 1 kg bijelog pasulja - maslinovo ulje - češanj češnjaka - sol - papar

Paprikaš od krompira

Namirnice sa povrćem i zelenilom 1 kg krompira sol biber vegeta paradajz pasta začinsko bilje. to je. origano, busuoičan. peršun 1 luk

Posni pasulj

Recepti za post, Obroci 500 gr pasulja, 200ml ulja 1 šargarepa, 1 pastrnjak, 1 luk 3-4 juhe juhe od tjestenine 1 češanj češnjaka

Kobasice od graha na žaru

Jela od mesa 300 g sušenog pasulja 1 luk 1 šargarepa so biber timijan i maslinovo ulje sok od paradajza 4 kobasice

Pečeni pasulj

Mesna jela 500 g pasulja, 600-700 g dimljenih rebara, 2 veća luka, so, biber, 50 g paste od paradajza, 100 ml ulja, kašičica šećera i svježi ili sušeni timijan.

Gulaš od pasulja kao u Moldaviji

Namirnice, sušeno povrće od pasulja, luk, 2 mrkve, nekoliko režnjeva češnjaka, 2 lovorova lista i 1/2 žličice sode bikarbone, 3 glavice luka, sol, papar, paprika.

Gulaš od bijelog pasulja

Obroci, obrok sa povrćem 500 g bijelog pasulja, 1 srednji luk, 150 ml ulja, 100 g juhe od rajčice, 2 lovorova lista, sol, 1 veza peršina

Pečeni pasulj

Obroci, obrok sa povrćem 500 g pasulja, 2 glavice luka, 1 kašika čorbe od paradajza, peršinovo lišće, estragon, 1 peršun, 2 šargarepe, 3-4 kašike ulja, so

Gulaš od pasulja s dimljenim ciolanom

Jela od mesa -250 gr pasulja (sitno zrno) -sargarepa -luk -sola -paprika -dimljena slanina -kosac -paprika

Gulaš od pasulja s kobasicama

Jela od mesa 500 g sušenog pasulja 400 g dimljenih kobasica 1 šargarepa 1 koren peršuna 2 velika glava luka 2 lovorova lista 2 kašike čorbe 2 kašike ulja soli, biber

Paprikaš od pasulja

Hrana i povrće, Posni recepti, Vegetarijanski recepti 500g zrna bijelog pasulja 2 mala glavica luka 4 šargarepe 3 paradajza bijelog luka 4 lovorova lista sjeckani kopar sol papar ulje

Pečene gljive za vegetarijance.

Hrana, Jela od gljiva 1/2 kg šampinjona 2 čaše mlijeka 2 jaja sušene gljive (gljiva sol) sol mljevena paprika mozaik sušeni kopar sušeni peršin 1 staklo ulja + rastopljeni maslac

Paprikaš od sočiva

Namirnice sa povrćem i zelenilom, Recepti za posno 250 g sočiva 1 luk kašika biber paste zelen kopar peršun zeleno ulje vegeta kašika paradajz paste

Gulaš od graha (posni)

Povrće, Posna hrana, Hrana 350 g sušenog pasulja 2 glavice luka timijan lovorov list sol biber 3-4 kašike ulja 4 kašike čorbe paprike

Paprikaš od pasulja sa dimljenom šunkom

Jela od mesa 0,250 g bijelog pasulja 0,150 g dimljene šunke 0,250 g luka 0,200 ml soka od paradajza (ili kašika čorbe) 0,050 ml ulja paprike timijana

Paprikaš od pasulja

Namirnice sa povrćem i zelenilom 250 g bijelog pasulja biber i krofna 3 češnja bijelog luka luk 2 dimljene kobasice šargarepa šunka peršuna kašika brašna 2-3 šolje vode list celera 2-3 lovorova lista sol paprika biber vegeta juha od majčine dušice 0,5 l

Gulaš od graha s domaćim kobasicama

Obroci sa povrćem i zelenilom 500 g pasulja iz konzerve 1 luk 1 šargarepa 1 biber sol paprika biber ulje 1 češanj bijelog luka peršun zeleni ariš juha od paradajza ili 3 kašike paradajz paste 2 kašičice skroba hrane 1 šolja vode

Krušne gljive

Predjela, Predjela sa gljivama gljive jaja bijelo brašno prezle ulje sol biber

Pečeni pasulj

Namirnice sa povrćem i zelenilom 500-600 g pasulja, 2 glavice luka 1 šargarepa 1 pastrnjak 1 korijen peršuna (po želji) sok od paradajza celera ili 1-2 kašike čorbe čorbe biber bobice lovorov list kopar ili zeleni peršun (opciono) 50 ml ulja majčine dušice ( opcionalno).

Paprikaš od pasulja

Jela od mesa 1 dimljeni svinjski kotlet 1/2 kg pasulja 4 nova crvena luka 3 kašike paradajz paste 1-2 lovorova lista 3-4 kašike ulja soli i bibera po ukusu malo majčine dušice 10 mljevenih bobica origana sveže iseckan kopar sveže iseckan estragon

Punjene hlebne pečurke

Predjela, Predjela s gljivama 20 gljiva, 2 žlice paštete 1/2 crvene paprike, zeleni luk, sol, papar, 2 jaja, brašno, prezle

Pečeno

Namirnice sa povrćem i povrćem oko 1 kilogram šarenog pasulja sa krupnim pasuljem 4 srednje šargarepe 1 srednji korijen celera 1 pastrnjak (srednji) 5 bijelih lukova (srednji) 1 šolja paradajz paste 1 šolja suncokretovog ulja 1 karika zelenog kopra 1 grančica timijana i.

Pečurke na poslužavniku

Obroci, jela od gljiva za 6 porcija: 1 kg šampinjona 2 jaja 100 g maslaca 1 vezica peršinove soli i papra po ukusu


Salata od gljiva Pleurotus

Zasitna i ukusna salata! Može se poslužiti običan ili uz jelo od mesa.

  • pleurotus gljive cca. 300 g,
  • beli luk 3-4 čena,
  • Hymalaya sare 1 kašika,
  • sveže mleveni biber,
  • zeleni peršin 1 karika.
  • Grčki jogurt 125 ml.
  • Gljive se čiste i narežu na manje komade i ostavljaju da kuhaju na umjerenoj vatri, pod poklopcem cca. 15 minuta, za cca. 1000 ml hladne vode, začinjene solju.
  • Zatim procijedite vodu i ostavite da se ohladi.
  • U međuvremenu očistite i sitno nasjeckajte peršun i češnjak te dodajte u jogurt, lagano miješajući dok se svi sastojci ne sjedine.
  • Dobiveni umak prelije se preko ohlađenih gljiva, lagano miješajući.
  • Začinite solju i biberom i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta do posluživanja.
  • Povećajte i dobar apetit!

Skuhajte lažnu trbušnu supu od gljiva pleurotus

Vreme pripreme
Nivo
Serviings

Sastojci

  • 500 gr pleurotus gljiva
  • 3-4 češnja belog luka
  • 2 žumanca
  • 150 gr krema za široku potrošnju
  • 150 gr grčkog jogurta
  • sok od 1 limuna
  • 1/2 kopra
  • 1/2 ariša
  • Za supu (2,5 l):
  • 500 gr pilećih prsa
  • 2 glavice luka
  • 1 mali korijen celera
  • 2 šargarepe
  • 2,5 l vode
  • soli po ukusu

Način pripreme

U lonac stavite 2,5 litre ključale vode. Kad počne kuhati, dodajte žličicu soli, a zatim pileća prsa. Ostavite da se pileća prsa dobro prokuhaju i uklonite pjenu koja se stvara.

Zatim procijedite pileću supu i ponovo je prokuhajte. Dodajte očišćeno i narezano povrće na velike komade. Stavit ćemo mrkvu na ribež i pržiti je na maslinovom ulju. Dodaćemo ga na kraju u supu, da dobije boju.

Kad se povrće dobro skuha i ostavi svoj okus u juhi, izvadimo ga.

Šampinjone dobro operite i narežite na trakice, da imitirate trake s goveđeg trbuha. Dodamo ih u supu na vatri.

Žumanjke pomiješajte s malo soli, dodajte vrhnje i jogurt te razrijedite ovu smjesu vrućom juhom i limunovim sokom.

Ovu mješavinu sipajte u lažnu trbušnu supu, kada pečurke dobro prodru.

Nakon 5-6 minuta dodajte 2-3 naribana režnja češnjaka i sitno sjeckano zelje. Šargarepu dodamo u šerpu pre nego što ugasimo vatru ili je možemo dodati tokom serviranja.

Služimo ukusnu lažnu trbušnu supu od gljiva pleurotus, začinjenu biberom i limunovim sokom, po ukusu, zajedno sa ljutom paprikom i tostom.


Bukovače

Ovdje vas čeka recepti sa gljivama pleurotus jednostavno i jednostavno za primjenu. Budite sigurni da ćete skuhati ukusan i zdrav obrok za porodicu i djecu, konzultirajući recepte sa gljivama pleurotus!

Vrsta hrane +

  • Aperitivi (247)
  • Piće (60)
  • Supe (61)
  • Deserti (362)
  • Jela (678)
  • Brtve (75)
  • Zidanje i zidanje (12)
  • Salate (195)
  • Umaci (66)
  • Supe (121)
  • Kruh (18)
  • Mamaliga (6)
  • Hrana za prste (413)

Način pripreme +

Nakon sezone +

Glavni sastojak -

  • Meso (469)
  • Voće (374)
  • Mliječni proizvodi (500)
  • Povrće (942)
    • Kupus (29)
    • Pirinač (76)
    • Pasulj (43)
    • Patlidžan (28)
    • Spanać (52)
    • Tikvice (61)
    • Karfiol (24)
    • Soja (7)
    • Paradajz (151)
    • Brokula (42)
    • Grašak (34)
    • Objektivi (8)
    • Bundeva (19)
    • Cikla (17)
    • Kopriva (4)
    • Gljive (78)
    • Testenine (0)
    • Đumbir (11)
    • Telina (26)
    • Krompir (210)
    • Šparoge (11)
    • Praz (10)
    • Mrkva (139)
    • Pastarnac (30)
    • Masline (37)
    • Luk (157)
    • Paprika (100)
    • Krastavci (50)
    • Zelena salata (24)
    • Liftovi (10)
    • Beli luk (80)
    • Raketa (17)
    • Kukuruz (28)
    • Naut (9)
    • Gulii (2)
    • Komorač (5)

    Vrijeme pripreme +

    Po porijeklu +

    • Romanesti (113)
    • Italijanski (168)
    • Grčki (19)
    • Američki (39)
    • Bugarska (2)
    • Francuski (26)
    • Kineski (19)
    • Indijski (22)
    • Turski (17)
    • Meksički (12)
    • Španski (8)
    • Mađarski (2)

    Nakon prilike +

    Poslije ručka +

    Ostale funkcije +


    Video: Oyster Pleurotus ostreatus-pulmonarius, Pleurotus populinus mushrooms are fruiting abundantly now! (Januar 2022).