Novi recepti

Recept za kekse sa čokoladom sa bundevom

Recept za kekse sa čokoladom sa bundevom

  • Recepti
  • Dish type
  • Keksi i kolačići
  • Cookies
  • Čokoladni kolačići

Ako volite bundevu i čokoladu, svidjet će vam se ovi kolačići s komadićima čokolade poput bundeve. Korištenje pire od bundeve također vam omogućuje da koristite manje masti od vašeg tipičnog recepta za kolače.

1385 ljudi je ovo napravilo

SastojciServira: 12

  • 250 g pire od bundeve
  • 200 g šećera u prahu
  • 120325gml biljnog ulja
  • 1 jaje
  • 250 g glatkog brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašičice mlevenog cimeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 kašičica mleka
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • 325 g čokoladnih čipsa
  • 60 g sjeckanih oraha (po izboru)

MetodaPriprema: 15min ›Kuhanje: 10min› Spremno za: 25min

  1. Kombinujte bundevu, šećer, biljno ulje i jaje. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, mljeveni cimet i sol. Otopite bikarbonu s mlijekom i umiješajte. Dodajte mješavinu brašna u smjesu od bundeve i dobro promiješajte.
  2. Savijte vanilu, čokoladne čipse i orahe.
  3. Kapi po žlice stavljati na podmazan pleh i peći na 180 C / Gas 4 otprilike 10 minuta ili dok lagano ne porumeni i ne stegne.

Pire od bundeve ...

U nekim specijaliziranim prodavaonicama možete pronaći 100% pire od bundeve iz konzerve ili staklenke. S ovim receptom možete i sami napraviti.

Video

Čokoladni kolačići od bundeve

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(1715)

Recenzije na engleskom jeziku (1322)

Fantastičan, tačno slijeđen recept. Nikada prije nisam pravila kolačiće i pokušavala iskoristiti bundevu. Isuviše lijepo, previše otpada na djecu! -07.11.2013

autor Tori Howell

Zaista sam uživao u ovim kolačićima. Napravio sam nekoliko promjena kako bi bili malo zdraviji. Ulje sam zamijenio jabučnim uljem i upotrijebio kombinaciju integralnog pšenice i univerzalnog brašna. Dodao sam i još začina (mljeveni klinčić, đumbir i muškatni oraščić). Zaista ukusno.-17. Oktobra 2006

by Crystal

Ovi kolačići su ukusni i nalik kolaču! Svake jeseni - nikad ne propadne - kad lišće počne okretati i vrijeme postane oštre ja počinjem dobivati ​​zahtjeve za ove kolačiće - ludo je! Unosim nekoliko malih izmjena i ovi kolačići ispadnu SAVRŠENO! Prije svega, u mješavinu 'vlažnih sastojaka' dodajem 3 kapi crvene boje za hranu (da oživim narandžastu boju bundeve). Drugo, pečem kolačiće na 365 stepeni 12 minuta umjesto 350 stepeni 10 minuta (što, kao što su drugi rekli, NIJE PRILIKO dovoljno vremena da se kolačići skuhaju). I treće, keksiće srednje veličine stavljam na podmazan lim za kolače, a zatim nekoliko puta udarim lim za kolače na stol kako bi se malo raširili (smatram da je kuharica ravnomjernije i da izgledaju dosta) Ovi kolačići se najbolje poslužuju topli direktno iz pećnice ili hladni direktno iz hladnjaka - ne bih vam preporučio da ih pustite da sjednu na vaš pult, čak i ako su u poklopljenom kontejneru - kad sam to učinio, pokisli su i malo se otopio od vrućine naše peći na drva. =)-02. novembar 2006


Kolačići od čokoladnog čipsa od bundeve

Jesenji je dan i vegan čokoladni kolačići od bundeve jednostavno zvuče dobro, zar ne? Ili je sredina ljeta i čeznete za danom koji se možete okupiti u runu kraj vatre i natopiti vrućom čokoladom i kolačićima (događa li se to vama ili samo meni?) Bez obzira na godišnje doba, ove biljni kolačići čini zdrav i ukusan desert. Bundeva je bogata vlaknima i vitaminom A, pa se ne morate ograničavati samo na jednu.



Povezani video

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, možete podijeliti i svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i sve savjete ili zamjene - u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast -a.


Kolačići od čokoladnog čipsa od bundeve

Dobro došli kolege ljubitelji bundeve! Bez obzira tražite li taj savršeni recept za kolače sa čokoladnim čipsom od bundeve ili samo želite ispeći nešto s bundevom, pronašli ste ga!

Vjerujte mi, jedan zalogaj i vi ćete se opskrbiti bundevom kako biste mogli peći ove kolačiće uvijek iznova.

Oni su ionako gnjecavi i žvakaći sa savršenom slatkoćom i začinom od bundeve.

Jednostavno, ali tako zadovoljavajuće kada želite i želite kupiti kolačiće s jesenskim pomakom.

Nadam se da je vaša jesen odlično započela i da uživate u svim zabavnim sadržajima koje ova sezona u godini može ponuditi.

srce čvrsto srce čvrsta ikona


Često postavljana pitanja o čokoladnim kolačićima od bundeve

Mogu li koristiti svježu bundevu umjesto konzervirane? Naravno! Ako koristite svježi pire od bundeve, preporučujem da iscijedite dio tekućine prvo papirnatim ubrusom. Svježa bundeva zadržava više vode od bundeve iz konzerve. Zato se pripremite za vlažnije kolačiće!

Mogu li udvostručiti recept za kolačiće sa čokoladnim čipsom od bundeve? Definitivno! Ako se udvostruči, bit će oko 4-6 tuceta kolačića od bundeve. Osim toga, na ovaj način ćete moći potrošiti cijelu limenku bundeve. :)

Mogu li koristiti zamjenu za biljno ulje?? Da. Više volim biljno ulje, ali drugi su probali umak od jabuka i kokosovo ulje i rekli da su ’ve ispali super!

Mogu li tijesto staviti u hladnjak preko noći prije pečenja? Naravno. Tekstura se malo mijenja, ali su i dalje ukusne!

Mogu li zamrznuti čokoladne kekse od bundeve? Nisam ni sam zamrznuo tijesto, ali drugi su rekli i rekli su da su kolačići ispali super! Zamrznutom tijestu treba malo duže vremena da se ispeče, pa ja ’d dodajem još 3-5 minuta prilikom pečenja. Kolačiće možete i zamrznuti kada su pečeni. Samo čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču.


Recept za kolačiće od čokoladnog čipsa od bundeve

Vrijeme pripreme: 13 minuta
Vreme kuvanja: 27 minuta
Veličina posluživanja: 1 (32g) kolačić
Kalorije: 100 kalorija

Sastojci

1 (15 unci) konzerva čiste bundeve

1⁄2 šolje nezaslađenog sosa od jabuka

1⁄2 šolje Truvía® mešavine šećera od trske

1 kašičica ekstrakta vanile

2 kašičice začina za pitu od bundeve

1 šolja čipsa tamne čokolade

Upute

Zagrijte pećnicu na 350 stepeni F.

U velikoj zdjeli za miješanje miješajte bundevu, umak od jabuka, šećer i vaniliju dok se dobro ne sjedine.

U posebnoj zdjeli pomiješajte sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol, začin za pitu od bundeve i brašno. Dobro izmešajte.

Postepeno dodajte suhe sastojke u veliku zdjelu za miješanje vlažnih sastojaka i miješajte dok se dobro ne sjedine.

Savijte komadiće tamne čokolade.

Ohladite testo 10 minuta.

Izvadite kašiku testa, poravnajte dlanom.

Pecite 12-15 minuta ili dok kolačići tek počnu peći po rubovima.

Izvadite iz pećnice, ostavite 2 minute na limu, zatim prebacite na žičanu rešetku za hlađenje i potpuno ohladite.


Kolačići od čokoladnog čipsa od bundeve

Ništa nije bolje od toplog, mekog kolačića koji se topi u ustima. Ovi ukusni mali kolačići hit su u našoj kući svaki put kad ih napravimo.

Sastojci

  • & frac12 šolje maslaca
  • 1- & frac12 šolje šećera
  • 1 celo jaje
  • 1 šolja konzervirane bundeve
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • & frac12 kašičice soli
  • 1 kašičica muškatnog oraščića
  • 2- & frac12 šolje Brašno
  • 1 šolja čokoladnog čipsa

Priprema

Pomiješajte sve navedene sastojke dok se ne sjedine.

Peći na 350 16-18 minuta.

Pronađite majku na drugom mjestu na webu.

9 komentara

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Shecochrane dana 29.10.2009

Yum Yum! Obožavam bundevu na jesen, a moj muž voli kolačiće pa su ovo bili pravi hit! Dodala sam 1 žličicu vanilije i razveselila malo čokolade i stavila cijelu vrećicu. Moja se pekla samo 12 minuta. Jedva čekam da ih ponovo napravim za Dan zahvalnosti!

Ilovetocook! dana 27.10.2009

otkrio da su ovo malo pretjerano i gusto. smanjili bi brašno ili sljedeći put dodali drugo jaje. Zamijenio sam i muškatni oraščić s pimentom, dodao još malo soli i 1 žličicu vanilije.

Cookingkristin dana 26.10.2009

Svidjeli su mi se kolačići, ali moja porodica je mislila da je u njima previše muškatnog oraščića, što vidim. Sljedeći put kad ih probam, umjesto toga ću dodati#začin za pitu od bundeve i to bi trebalo ublažiti začine.
Hvala na dijeljenju.

Iheartpapaya dana 26.10.2009

Tako dobri – daleko najbolji čokoladni kolačići od bundeve koje sam ’ve imao. Muškatni oraščić sam smanjila na 1/2 žličice i dodala 1/2 žličice začina za bundevu te dodala 1 žličicu vanilije u šećer, maslac i jaje. Tasty.

Darbym dana 10.11.2009

Ovo je super jednostavno i oh tako ukusno! Pekla sam samo 14 minuta i bile su savršene. Dodala sam još malo soli (kao i sa svim kolačićima) i malo začina za pitu od bundeve, a sljedeći bih put mogla dodati malo vanilije kao što je gore spomenuto.

Hvala što ste podelili ovo će biti napravljeno i ja#8217m sigurno puno ove jeseni/zime u našem domu!


Sažetak recepta

  • 2 šolje univerzalnog brašna (kašikasto i izravnano)
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice začina od bundeve
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/2 šolje (1 štapić) nesoljenog putera, sobne temperature
  • 1 šolja šećera
  • 1 veliko jaje
  • 1 konzerva (15 unci) čiste kaše od bundeve
  • 4 unce poluslade čokolade, nasjeckane

Rernu zagrejte na 375 stepeni. U srednjoj činiji umutite brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, začin za pitu od bundeve i so.

Električnim mikserom umutite maslac i šećer dok ne postanu svijetli i pjenasti. Dodajte umućena jaja dok ne postane glatko. Mikserom na niskoj brzini naizmjenično dodajte mješavinu brašna u dva dijela i pire od bundeve u jednom, počevši i završavajući mješavinom brašna miješajte samo dok se ne sjedini (ne miješajte previše).

Bacite tijesto tako što ćete žlice naložiti na dva lima za pečenje, udaljena oko 1 1/2 inča. Pecite dok nabubre i rubovi ne postanu zlatni, 15 do 20 minuta, okrećući listove jednom tokom pečenja. Odmah prebacite kolačiće na rešetke i potpuno ih ohladite.

Kad se kolačići ohlade, stavite ih (još uvijek na rešetku) preko lima za pečenje ili voštanog papira. Čokoladu stavite u srednje posudu otpornu na toplinu postavljenu iznad (ne u) posudu s ključanjem vode i miješajte dok se gotovo ne otopi. Maknite s vatre miješajte dok se potpuno ne otopi. Sipajte čokoladu u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti. Odrežite ugao škarama ili nožem kako biste od kolačića napravili cijev od rupe od 1/8 inča. Stavite u frižider da se čokolada stegne, oko 20 minuta.


Recept za kolačiće sa komadićima čokolade sa bundevom - Recepti

POVEZANE ZBIRKE RECEPTA

U veliku zdjelu dodajte bundevu, šećer, ulje i promiješajte jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo, cimet, mješavinu soli i sode bikarbone. Dobro izmešajte.

Umiješajte komadiće čokolade i vaniliju. Žlicom po kašikom stavljajte na lim za kolače.

Pecite na 375 ° F 10 do 12 minuta ili dok ne bude gotovo.

BUKVINSKI ČOKOLADNI ČOKIPI
Ocjena: 5/5 & middot Ocjene: 18 Stranica 1 od 2

Ovaj recept pravim već više od 6 godina za Dan zahvalnosti, a moja porodica i prijatelji su ludi za ovim kolačićima. Ono što ja radim drugačije je.

1 limenka bundeve (i//jam)
2 kašičice. cimet
1 šolja mleka
2 kašičice. vanilija

a kolačići su vlažni i ukusni. Kolačići su više poput kruha, ali prije svega ODLIČAN recept.

Ovi kolačići ne ostavljaju impresivan utisak. Dobijaju više konzistencije kolačića nego kolačića, pa ih ponekad predstavljam kao "kolačiće za kolače". Nisam bila sigurna je li recept zahtijevao šalicu bundeve ili limenku prvi put kad sam je napravila, ali uvijek sam koristila cijelu limenku (iako sam prilično sigurna da bi to trebala biti samo šalica), i tako su nevjerovatni na taj način da nikad nisam probala na drugi način i ne planiram.

Ne mijenja se ništa što zamjenjuje mlijeko sojinim mlijekom kako bi postalo bez mlijeka, što često radim. Dodajem i crticu ili 3 muškatnog oraščića.


Zdravi kolačići od čipsa od bundeve

  • Autor: Krista
  • Vrijeme pripreme: 5 min
  • Vreme kuvanja: 12 min
  • Ukupno vrijeme: 17 min
  • Prinos: 36 kolačića 1 x
  • Kategorija: Desert
  • Metoda: pećnica
  • Kuhinja: američka

Opis

Ovo Zdravi kolačići od čipsa od bundeve prave se od kokosovog ulja umjesto maslaca. Super su vlažni, puni arome bundeve i savršeni za jesen!

Sastojci

  • 3/4 šolje kokosovog ulja
  • 1/2 šolje smeđeg šećera
  • 1/2 šolje šećera
  • 3/4 šolje pire od bundeve
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • 2 1/4 šolje belog integralnog brašna
  • 1 1/2 kašičice začina za pitu od bundeve
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/4 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 10 oz. čips od tamne čokolade

Instrukcije

  1. Rernu zagrejte na 350.
  2. U stalni mikser stavite kokosovo ulje, šećer i ekstrakt vanilije. Miješajte dok ne postane glatko.
  3. Dodajte pire od bundeve. Miješajte dok se ne uključi.
  4. Dodajte bijelo integralno brašno, začin za pitu od bundeve, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Miješajte dok se ne uključi.
  5. Dodajte čokoladne mrvice i miješajte dok više ne ostane komadića čokolade.
  6. Izvadite žlicu na lim za pečenje.
  7. Pecite 10-12 minuta.

Ishrana

  • Veličina serviranja: 2 kolačića
  • Kalorije: 209
  • Šećer: 18 g
  • Natrijum: 100 mg
  • Debeo: 14 g
  • Zasićenih masti: 10 g
  • Ugljeni hidrati: 32 g
  • Vlakna: 3 g
  • Proteini: 3 g
  • Holesterol: 0 mg

Ključne riječi: kolačići od bundeve, recept za kolače od bundeve, zdravi kolačići od bundeve, jednostavni kolačići od bundeve, čokoladni kolačići od bundeve, recept za čokoladne kolače od bundeve, recept za desert od bundeve


Pogledajte video: كوكيز اليقطين واللوتس (Oktobar 2021).