Novi recepti

Minibudinci sa tjesteninom u plaštu od slanine

Minibudinci sa tjesteninom u plaštu od slanine

Ukusan doručak za ćudljive noge
Dečiji meni

  • 150 gr testenine od tvrde pšenice
  • 100 gr dimljene slanine
  • 2 jaja
  • 1 šolja kisele pavlake
  • 50 gr sira
  • Muškatni oraščić,
  • sol i papar
  • 6 prepeličjih jaja

Porcije: 3

Vreme pripreme: manje od 60 minuta

PRIPREMA RECEPTA Minibudinci sa tjesteninom u plaštu od slanine:

Tjesteninu skuhajte u kipućoj slanoj vodi, a zatim ocijedite.

U činiji umutite jaja sa pavlakom, pa preko njih dodajte naribani sir, so, biber i muškatni oraščić.

Stavite testeninu preko mešavine jaja i sira i dobro promešajte.

U kalupe za muffine stavite filete slanine u obliku korpi i svaku napunite mješavinom tjestenine.

Stavite ih u pećnicu na 20 -ak minuta, a zatim ih izvadite i u sredinu svakog pudinga stavite prepeličje jaje i ostavite ih u pećnici oko 3 minute.

Dobar apetit !


Tortellini sa šunkom, kajmakom i sirom

Tortellini pasta kuhaju se u kipućoj slanoj vodi, prema preporukama na pakovanju. U međuvremenu pripremite ostale sastojke: sir sitno naribajte, a šunku narežite na trakice.

Narezani maslac stavite u posudu u koju ste prethodno ulili dvije žlice ulja i kad se otopi dodajte šunku. Šunku kuhajte na laganoj vatri dok lagano ne porumeni, a zatim dodajte vrhnje začinjeno solju i paprom po ukusu. Ostavite posudu na laganoj vatri još 3-4 minute.

Kad se tjestenina skuha, isperite hladnom vodom, procijedite i dodajte u šerpu sa šlagom. Pospite naribani sir i držite posudu na vatri još 3-4 minute, dok sir ne omekša. Lagano promiješajte sve sastojke u tavi za glatkoću, a zatim ih okrenite u tavi za posluživanje.


Video: Kako napraviti brzu tjesteninu s kobasicama (Septembar 2021).