Novi recepti

Tort Kodrit Kadir

Tort Kodrit Kadir

Za vrh dobro izmiješajte jaje s prstohvatom soli, pa redom dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte da se sjedini.

Odložite sastav i pripremite kremu.

Cijela jaja dobro izmiješamo sa šećerom, dodamo esenciju vanilije, mlijeko i mlijeko pa ih ostavimo sa strane.

U loncu promjera 21 cm šećer karamelizirajte na vrlo laganoj vatri da ne zagori. Kad je spremno, okrenite lonac da pokrije zidove i ostavite ga da se ohladi.

Nakon što se stvrdnuo, okrenite kompoziciju jaja (kremu) preko karamele i odmah gornju kompoziciju u sredinu lonca.

Ne brinite ako primijetite da gornji sastav ide na dno posude. Tako bi i trebalo biti. Tijekom pečenja će narasti.

Stavite šerpu u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni C oko 40 minuta.

Vrijeme pečenja može varirati ovisno o veličini posude.Za sigurnost obavite test čačkalicom: ako izađe čist to znači da je kolač pečen.

Kad je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi u šerpi.

Nakon što se ohladi, čvrstim pokretom okrećemo je na tanjur za posluživanje i pustimo da se ohladi nekoliko sati.

Svaki ga ukrašava prema želji.

Odličan apetit!



Video: TORTA KODRIT KADIR (Septembar 2021).