Novi recepti

Prvi "umak za roštilj" bio je za škampe, a ne za rebra

Prvi

Zalijepite riječ "roštilj" ispred bilo koje vrste hrane i većina ljudi će to protumačiti kao da se dimio polako i polako. Iako postoji mnogo različitih vrsta umaka za roštilj, opći predložak se ne razlikuje previše. No, postoji jedno jelo koje je "roštilj" i utapa se u umaku, ali nema nikakve sličnosti s bilo čim u vezi s roštiljem: škampi s roštilja u stilu New Orleansa.

Legenda kaže da su škampi sa roštilja izmišljeni sredinom 1950-ih u restoranu u Uptownu u New Orleansu pod nazivom Pascal's Manale, nakon što je običan čovjek koji se upravo vratio sa poslovnog putovanja u Chicago rekao kuharu o jelu koje je tamo jeo škampi, puno maslaca i bibera. Kuhar je pokušao ponoviti recept, a ono što je stvorio bilo je čak i bolje od originala. Dodano je na jelovnik i tu ostaje do danas.

Mnogi restorani i kuhari u New Orleansu od tada su sami isprobali recept, no on se u osnovi svodi na ovo: cijeli zaljevski škampi se bacaju u šerpu zajedno s maslacem, vrhnjem, kreolskim začinima, crnim paprom, kajenskim orahom, Worcestershire sos, belo vino, beli luk i ljuti sos. Obično se servira u velikoj činiji, sa dosta francuskog hleba sa strane za umakanje.

Ovo jelo (i njegov pripadajući umak) je ludo ukusno, ali nema nikakve sličnosti s onim što izlazi iz velikih pušnica. Pa zašto se onda naziva "roštilj" ako očito nije?

NPR ušao u trag Marku DeFeliceu, trenutnom kuharu-vlasniku Pascale’s Manale, i postavio mu upravo to pitanje. "Samo zato što kad izađe, izgleda kao da ima crvenkastu nijansu", rekao im je. A budući da umak s roštilja kakvog poznajemo - taj slatki, sirćetni, umak od rajčice - nije postao glavna namirnica sve do 1970 -ih, niko nije pomislio da prateći umak nazove bilo što drugo osim "umaka za roštilj". Za 31 najboljih restorana u New Orleansu kliknite ovdje.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegova umaka.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegova umaka.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegova umaka.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegovog umaka.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegovog umaka.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegova umaka.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegovog umaka.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegovog umaka.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegova umaka.


Povijest originalnog umaka za roštilj

Bbq Sauce Bullseye je ekskluzivni umak za roštilj koji je razvila i prodala Kraft Foods Company u Sjedinjenim Državama i kanadskim zemljama. U Kanadi je i službeni BBQ umak na festivalu stampede u Calgaryju. Marka ima nekoliko varijacija koje možete izabrati, uključujući originalni Bullseye umak, Original BBQ umak, Bullseye s kajenskom paprikom i ranč sosom, Bullseye s kajenskim biberom, ranč sos i sos od senfa.

Bbq umak jedan je od najpopularnijih sastojaka koji se koristi u američkim receptima za roštilj. To je mješavina začina, kiselina i tekućina koja se koristi kao zgušnjivač i dodatak aromi. Umak se pravi od bilo kojeg broja sastojaka, poput kečapa, umaka od rajčice, jabukovog octa i drugih. Postoje neke namirnice koje se mogu skuhati u ovom umaku, poput škampi, govedine, piletine, svinjetine i drugih.

Originalni BBQ umak razvio je George Bullseye početkom 1900 -ih. Njegov originalni recept sadržavao je češnjak, luk, začine, ocat, sol, celer i lovorov list. Vjerovao je da su ti sastojci važni za okus i aromu njegova umaka.


Pogledajte video: تسوية الضلوع البقريبصلصة الباربكيو والطعم زبدةbeef ribs bbq sauceللشيف ايمن حسن. (Oktobar 2021).