Novi recepti

Čokoladni kolačići

Čokoladni kolačići

U zdjeli pomiješajte maslac, šećer i sjemenke vanilije. Miješajte dok se šećer ne otopi, pa dodajte cijelo jaje, zatim žumanjak.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i postupno ga unosite u sastav maslaca. Miješajte dok ne dobijete prilično gusto tijesto. Pokriti prozirnom folijom i staviti u frižider na sat vremena.

Nakon što se ohladi, izvadite testo i malo ga umesite. Formiramo tanke "kolute" debljine 1 cm i dužine oko 20 cm. Režemo šipke cca. 7 cm.

Uzimamo pleh s papirom za pečenje, stavljamo kolačiće i stavljamo ih u vruću pećnicu, na srednju vatru, oko 10 minuta. Moraju ostati svijetle boje, ali moraju biti zreli. Izvadimo ih i ostavimo da se ohlade na roštilju.

Otopite čokoladu na parnom kupatilu, dodajte mlijeko. Mešajte dok ne postane glatko. Ukrasite čokoladne kolačiće na krajevima ili prema vašim željama.