Novi recepti

Pizza sa šunkom i gljivama

Pizza sa šunkom i gljivama

U zdjeli pomiješajte brašno sa soli i kvascem. U drugom toplo mleko sa šećerom i uljem. Mokre sastojke prelijte preko suhih i mijesite oko 5 minuta. Rezultat je elastično i neljepljivo tijesto koje ostavljamo da se diže na toplom mjestu najmanje 30 minuta, maksimalno jedan sat.

Tapetirajte veliki pleh sa papirom za pečenje (npr. Pleh za štednjak). Testo razvucite oklagijom ili ručno, kako želite, i stavite u pleh. Namažite umakom od rajčice, ploške šunke stavite cijele ili na komade, gljive, a na njih slomljenu mozzarellu i komade.

Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180-200 stepeni 15-20 minuta.

Dobar apetit!


Pizza sa šunkom i gljivama jedna je od omiljenih pizza ljubitelja pizze, a mogućnost pripreme kod kuće može samo dodati dodatni dodir okusa.

Pizza sa šunkom i gljivama može postati pizza Bianca. Sve što trebate učiniti je ukloniti paradajz pastu s nje punjenje i nastavite s našim receptom.

Međutim, ako ne želite odustati od daška crvene, radije ćete preferirati cherry rajčice paradajz pulpa. Rezultat će biti pohlepan i bez toga salsa detalji.

Gljive u ulju možete zamijeniti troslojnim gljivama. U tom slučaju morat ćete očistiti gljive (lagano ih trljajući vlažnom krpom), narezati na kriške i skuhati u tavi zajedno s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i češnjaka. Dopunite ih sa malo Prezzemolo.

Od pizze sa šunkom i gljivama do pizza sa povrćem to je trenutak. Samo trebate dodati neke povrće na žaru kako bi se obogatio okus osnovnog recepta.

Ako želite pizzi sa šunkom i gljivama dodati mirisnu notu, možete dodati malo origana prije kuhanja ili nekoliko svježih listova bosiljka na kraju kuhanja.


Pizza sa šunkom i gljivama jedna je od omiljenih pizza ljubitelja pizze, a mogućnost pripreme kod kuće može samo dodati dodatni dodir okusa.

Pizza sa šunkom i gljivama može postati pizza Bianca. Sve što trebate učiniti je ukloniti paradajz pastu s nje punjenje i nastavite s našim receptom.

Međutim, ako ne želite odustati od daška crvene, radije ćete preferirati cherry rajčice paradajz pulpa. Rezultat će biti pohlepan i bez toga salsa detalji.

Gljive u ulju možete zamijeniti troslojnim gljivama. U tom slučaju morate očistiti gljive (nježno ih trljajući vlažnom krpom), narezati na kriške i skuhati u tavi zajedno s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i češnjaka. Dopunite ih sa malo Prezzemolo.

Od pizze sa šunkom i gljivama do pizza sa povrćem to je trenutak. Samo trebate dodati neke povrće na žaru kako bi se obogatio okus osnovnog recepta.

Ako želite pizzi sa šunkom i gljivama dodati mirisnu notu, možete dodati malo origana prije kuhanja ili nekoliko listova svježeg bosiljka na kraju kuhanja.


Kako pripremiti pizzu sa šunkom i gljivama

Počnite tako što ćete kvasac sipati u vodu na sobnoj temperaturi i lagano promiješati.

Alternativno, kvasac možete i izmrviti u brašnu.

Nastavite sipati brašno Manitoba i brašno 00 u zdjelu.

Sipajte vodu malo po malo dok mijesite rukama.

Voda treba da bude sobne temperature. Kada sipate polovinu tečnosti, dodajte i so.

Nastavite mijesiti, uvijek ulijevajući vodu malo po malo, dok ne dobijete homogenu smjesu. U ovom trenutku možete dodati ulje, koje se također sipa malo po malo dok nastavite mijesiti.

Prebacite tijesto na tanjur i nastavite mijesiti dok ne postane glatko i glatko.

Kad dobijete lijepu glatku štrucu, ostavite je da odstoji na radnoj površini desetak minuta, pokrivajući je.

Prebacite tijesto nakon što ga savijete u obliku loptice u zdjelu i prekrijte prozirnom folijom te ostavite da naraste.

Ostavite testo na suvom i toplom mestu oko dva sata, dok se zapremina ne udvostruči. Vrijeme može varirati ovisno o klimi i vlažnosti.

Nakon vremena za kvašenje, tijesto će biti lijepo i napuhano, prenesite ga na dobro pobrašnjenu radnu površinu.

Brzim i ravnomjernim pokretima pokušajte proširiti površinu tijesta dok ne dobijete oblik diska.

U međuvremenu operite i namočite gljive kako biste ih očistili od nečistoća koje su ostale na zemlji.

Sada je vaše tijesto spremno za začinjavanje umakom od rajčice, mozzarelom, šunkom i gljivama.

Pecite na maksimalnoj temperaturi oko 20 minuta.

Ne zaboravite otcepiti dobru Coca-Colu za svoju pizzu!


TOP 5 recepata pizza za ovaj vikend!

Ima li boljeg načina da proslavite svoje dragocjeno vrijeme daleko od posla od ukusne pizze sa prijateljima i porodicom? Ovog vikenda mi ćemo se pobrinuti za hranu! Samo odaberite pravo društvo za jedan od naših TOP recepata:

U Italiji ne postoji "Pizza Diavola", već jednostavno "pizza alla diavola", a "alla diavola" znači "začinjeno" ili, ako želite retoričku verziju: "vruće kako samo đavo može". Začinjena salama se obično koristi u pizza alla diavola, neki dodaju i "olio al peperoncino" (ulje ljute paprike). Isprobajte naš omiljeni recept - s Gorgonzolom!

Zašto bi pizza imala ime španskog porijekla? Meksički recepti imaju toliko karaktera da se takmičilo i italijansko tijesto. Diego je mješavina sastojaka iz žitarica, poput kukuruza, graška i crvenog pasulja + šunka i naravno: začinjena paprika - znači ljuta paprika!

Ako su prve dvije pizze previše začinjene, manje ukusan, ali jednako ukusan recept je tradicionalni pršut e Funghi. Ovaj recept zasnovan je na jednostavnosti, sa samo četiri osnovna sastojka: paradajz sos, mocarela, šunka, gljive. To je siguran recept, s visokokvalitetnim sastojcima, svojevrsna "sigurna opklada" kada niste 100% odlučili kakvu pizzu želite naručiti. Svojim ukusnim i svježim sastojcima, Pršut e Funghi vas nikada neće razočarati.

S dolaskom proljeća, našem tijelu je potrebno sve manje masti i prirodno, osjećamo potrebu za postom, barem nekoliko dana. Vegetarijanska pizza nije samo savršena posna hrana, već je čak i ukusan recept sa pažljivo odabranim sastojcima. Na kraju, ali ne i najmanje važno, kompatibilan je i s veganskom prehranom, jer je sir biljni.

Uvijek postoji sredina! Grčka pizza jedan je od "lakših" recepata, idealan za one koji ne žele više mesa, ali ne žele se odlučiti za vegetarijance. Šunka, paradajz, feta i masline + paradajz sos = savršena kombinacija za proleće i naš izbor ne. 1 za ovaj vikend.

Ako želite još više, u Gusto pizzi čekamo vas s preko 40 recepata + TAJNA, koja vrijedi samo za čitatelje Bihona, ali donosimo vam i pizzu kod kuće, ako ne želite prekinuti važan posao. Uvjeravamo vas da smo brzi! Zaista vrlo brzo.


Pizza sa šunkom i gljivama

Većina naših recepata je jednostavna, ali neki su malo složeniji u pogledu vremena i kuharskih vještina: možete ih identificirati prema stupnju težine, srednjem ili naprednom.

Vreme pripreme

Ovo je vrijeme potrebno za pripremu ovog recepta.

Ukupno vrijeme

Ovo je vrijeme potrebno za pripremu ovog recepta od početka do kraja: mariniranje, pečenje, hlađenje itd.

Portions

Ovo pokazuje koliko porcija možete napraviti po ovom receptu.

Sastojci

Testo

  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja + q.b.
  • 220 g vode
  • 1 kašičica šećera
  • 20 g svježeg pivskog kvasca
  • 400 g jakog brašna (manitoba) + q.b.
  • 1 kašičica soli

Punjenje

  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 350 g seckane pulpe paradajza
  • 1 kašičica soli
  • 1 češanj belog luka
  • 200 g narezanih gljiva
  • 1 grančica svježeg timijana, listovi oprani i osušeni
  • 1 prstohvat svježe mljevenog papra
  • 200 g nakapane i narezane mozzarelle
  • 100 g narezane kuvane šunke

TOP 5 recepata pizza za ovaj vikend!

Ima li boljeg načina da proslavite svoje dragocjeno vrijeme daleko od posla od ukusne pizze sa prijateljima i porodicom? Ovog vikenda mi ćemo se pobrinuti za hranu! Samo odaberite pravo društvo za jedan od naših TOP recepata:

U Italiji ne postoji "Pizza Diavola", već jednostavno "pizza alla diavola", a "alla diavola" znači "začinjeno" ili, ako želite retoričku verziju: "vruće kako samo đavo može". Začinjena salama se obično koristi u pizza alla diavola, neki dodaju i "olio al peperoncino" (ulje ljute paprike). Isprobajte naš omiljeni recept & # 8211 s Gorgonzolom!

Zašto bi pizza imala ime španskog porijekla? Meksički recepti imaju toliko karaktera da se takmičilo i italijansko tijesto. Diego je mješavina sastojaka iz žitarica, kao što su kukuruz, grašak i crveni pasulj + šunka i naravno: začinjena paprika i # 8211 što znači ljuta paprika!

Ako su prve dvije pizze previše začinjene, manje ukusan, ali jednako ukusan recept je tradicionalni pršut e Funghi. Ovaj recept zasnovan je na jednostavnosti, sa samo četiri osnovna sastojka: paradajz sos, mocarela, šunka, gljive. To je siguran recept, s visokokvalitetnim sastojcima, svojevrsna "sigurna opklada" kada niste 100% odlučili kakvu pizzu želite naručiti. Svojim ukusnim i svježim sastojcima, Pršut e Funghi vas nikada neće razočarati.

S dolaskom proljeća, našem tijelu je potrebno sve manje masti i prirodno, osjećamo potrebu za postom, barem nekoliko dana. Vegetarijanska pizza nije samo savršena posna hrana, već je čak i ukusan recept sa pažljivo odabranim sastojcima. Na kraju, ali ne i najmanje važno, kompatibilan je i s veganskom prehranom, jer je sir biljni.

Uvijek postoji sredina! Grčka pizza jedan je od "lakših" recepata, idealan za one koji ne žele više mesa, ali ne žele se odlučiti za vegetarijance. Šunka, paradajz, feta i masline + paradajz sos = savršena kombinacija za proleće i naš izbor ne. 1 za ovaj vikend.

Ako želite još više, u Gusto pizzi čekamo vas s preko 40 recepata + TAJNA, koja vrijedi samo za čitatelje Bihona, ali donosimo vam i pizzu kod kuće, ako ne želite prekinuti važan posao. Uvjeravamo vas da smo brzi! Zaista vrlo brzo.


Pizza sa šunkom i gljivama

Pizza sa šunkom i gljivama od: tijesta za pizzu, češnjaka, rajčice, raznog zelja, maslinovog ulja, soli, papra, gljiva, mozzarelle i praške šunke.

Sastojak:

  • 400 g tijesta za pizzu (smrznuto)
  • 1 češanj belog luka
  • 1 konzerva (425 g) pizza paradajza ili narezanog pelata
  • 2 kašičice raznog zelenila
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • soli
  • biber
  • 250 g šampinjona
  • 250 g sira mocarela
  • 100 g isečene praške šunke

Način pripreme:

Rernu zagrejte na 220 ° C. Razvaljajte list tijesta i stavite u oblik obložen papirom za pečenje. Isecite na trake. Češnjak ogulite i sameljite, dodajte paradajzu zajedno sa sjeckanim zelenilom 1 žlicu ulja, sol i papar. Pripremite gljive i narežite ih na tanke kriške. Isecite kockice mozzarelle.

Namažite trake za radnu površinu sosom od rajčice i na njih stavite gljive i sir. Poprskajte uljem i pecite oko 25 minuta. Isecite trake šunke i rasporedite po pici.


Korak 5: Pripremite sastojke za pizzu s pršutom i gljivama

Dok se tijesto prvi put kuha, pripremamo sve sastojke.

Mocarelu narežemo na kockice i procijedimo svu tekućinu. Gljive narežemo na ploške, a šunku na trakice.

Nakon 15 minuta izvadite pizzu iz pećnice, dodajte mozzarellu, jork šunku, gljive i origano i pecite još 15 minuta.

SAVJET: Ako želite da vam pizza pršut e funghi ispadne jako hrskav, predlažem da posljednja 2 minuta kuhanja napravite u režimu ventilacije u pećnici.

I došli smo dovde. Vidjeli ste da je nekoliko koraka koje treba slijediti, ali istina je da je to recept koji traje dugo nakon fermentacije brašna. Ali uvjeravam vas da će se čekanje isplatiti.

Ovdje držim svoju pizzu sa šunkom i gljivama. Kao što vidite, obično mu dajem pravokutni oblik prema kalupu za pećnicu, ali možete mu dati klasični okrugli oblik.

Ako vam se svidio ovaj italijanski recept, ohrabrujem vas da stavite 5 zvjezdica i ostavite svoje komentare ispod ovog posta.


Video: American Street Food - ITALIAN BRICK OVEN PIZZA Pozzuoli Pizza Party NYC (Oktobar 2021).