Novi recepti

The Southern Mac & Cheese Truck: Windy CIty Truck Mac & Cheese

The Southern Mac & Cheese Truck: Windy CIty Truck Mac & Cheese

Windy CIty Truck Mac & Cheese

Početkom prošle godine, vlasnik bara Bucktown Jim Lasky i kuhar Cary Taylor skočili su na scenu kamiona s hranom u Chicagu. Bar ne ruča, ali kamion, pa rasprodao se prvog dana za 25 minuta. Tu su pimento mac i sir, te novi meksički zeleni čile, habanero i cotija i drugi s tartufima, sušenim rajčicama, pečenom artičokom i kozjim sirom. Mesni mac i sir kuhara Taylora uključuju rifove na pizzi i krilima bizona. Jedan je sa feferonima, paradajzom i bosiljkom, a drugi sa vučenom piletinom, sosom od bivola i plavim sirom.


Čuveni restoran u New Orleansu dijeli svoj recept za mac i sir

Sada je sjajno vrijeme za kuhanje i usavršavanje prokušane i istinske američke klasične udobne hrane - makarona i sira.

S nizom recepata koji se mogu pohvaliti da su najbolji, Scotch House Willieja Maea u povijesnoj četvrti Treme u New Orleansu zna ponešto o južnoj bazi. Omiljeni kupac sadrži sve okuse kuhinje Mississippija i Louisiane.

Popularni restoran pokojnog, velikog kuhara Willieja Mae Seatona - koji je bio nagrađen prestižnom nagradom James Beard za američki klasični restoran za južni region - služio je lokalnoj zajednici i donirao obroke usred pandemije koronavirusa.

U nastavku pogledajte cijeli recept za klasičnu, kremastu i sirastu udobnu hranu.

Mak i sir Willie Mae

Sastojci

2 šolje žutog blagog cheddar sira (iseckanog)

2 šolje belog američkog sira (iseckanog)

1/4 lb rastopljenog nesoljenog maslaca

1 kašičica kajenskog bibera

1 kašičica belog bibera

1 1/2 šolje isparenog mleka

1/2 kašičice peršunovih pahuljica suvih ili svežih

1/2 kašičice belog luka u prahu

2 kašičice univerzalnog brašna

3 1/2 litre vode prokuhajte, a zatim u slanu vodu dodajte tjesteninu. Kuhajte 12-15 minuta dok ne postane al dente. Ocedite testeninu štedeći jednu šolju vode za testenine.

Odmah vratite tjesteninu u lonac sa sirom, mlijekom, vrhnjem i maslacem, na laganoj vatri uz često miješanje dok se sir ne otopi.

Dodajte začine, brašno i po potrebi kapnite u vodi za tjesteninu uz miješanje. Posudite mak i sir. Koristimo aparat za kuhanje na pari, ali možete staviti u pećnicu 15 minuta na 350 stupnjeva.

Mac i sir trebaju biti kremasti i sirasti. Ukrasite grančicom peršuna i uživajte!

Telo nestalog čoveka pronađeno je u statui dinosaurusa

Guverner Michigana izvinjava se zbog očiglednog kršenja socijalnog distanciranja

Kako vidjeti 'Supercvjetni krvavi mjesec, ' prvo pomračenje Mjeseca ove decenije

Jedini koji je preživio tragediju žičarom identifikovan je kao petogodišnji dječak koji je u nesreći izgubio cijelu porodicu

Tampa Dunkin ' menadžer optužen za ubistvo iz nehata u smrti klijenta

Matthew Perry najavljuje liniju odjeće inspirisanu Chandlerom uoči specijalnog okupljanja ɿriends '

Matthew Perry naslanja se na uzbunu oko nadolazećih & quotFriends: The Reunion & quot, najavljujući liniju odjeće i dodatne opreme inspiriranu njegovim sarkastičnim likom, Chandlerom Bingom. Među ponudama, koje se zabavljaju s zaštitnim linijama karaktera i#x27s, nalaze se dukserice sa kultnim fontom & quotFriends & quot ukrašenim izrazima poput & quot; Mogu li biti više ja? & Quot; koji je modelirao sam glumac u svom Instagram najavi. Zanimljivo je da je jedan od prvih koji je dao komentar bio niko drugi do bivši profesionalni fudbaler David Beckham, koji je napisao: "Treba mi jedan."

Ian Somerhalder kreditira suprugu Nikki Reed koja mu je pomogla da se izvuče iz dugova

& quot; Vampirski dnevnici & quot; alum Ian Somerhalder pričao je o lošoj financijskoj odluci koja ga je dovela do ogromnog duga, rekavši da mu je supruga Nikki Reed pomogla da prebrodi financijski udar. Odlazeći na Instagram kako bi proslavio Reedov 33. rođendan, 42-godišnji Somerhalder naveo ju je kao razlog za postojanje svoje kompanije Brother 's Bond Bourbon-koju je pokrenuo sa kolegom & quotTVD & quot alum i njegovim bratom na ekranu Polom Wesleyjem.

AdStavite torbu na ogledalo u automobilu dok putujete

Sjajni hakovi za čišćenje automobila koje bi lokalni trgovci voljeli da niste znali

Smrtonosno snimanje rođendana u New Jerseyu bio je ɼiljan napad ': Zvaničnici

Masovna pucnjava na rođendanskoj zabavi na otvorenom u jednoj kući u južnom New Jerseyju u kojoj su dvije osobe poginule, a 12 povrijeđeno bio je ciljani napad, rekli su zvaničnici u ponedjeljak. Masovna potraga za nepoznatim napadačima nastavljena je u ponedjeljak ujutro u okrugu Cumberland, gdje je u subotu nešto prije ponoći izbila paljba u velikoj kući u Bridgetonu, New Jersey, u blizini Fairfielda, što je navelo zabavljače da rone kako bi se sklonili ili pobjegli po svoje živote. Tužiteljica okruga Cumberland Jennifer Webb-McRae rekla je da je jedna osoba uhapšena.

H & ampM uvodi uslugu iznajmljivanja odjeće JEDNO/DRUGO/Odijelo

Kako se uredi polako počinju otvarati, H & ampM ima održivu novu inicijativu koju će cijeniti muškarci koji su spremni ostaviti trenerke radi hlača. Svjetski modni brend predstavio je svoju prvu uslugu iznajmljivanja odjeće ONE/SECOND/SUIT. Dostupan sada i kroz nekoliko sljedećih mjeseci, H & ampM 's ONE/SECOND/SUIT inspirisan je da se ostvari kao nova održiva inicijativa koja ima za cilj otvoriti više vrata i povećati povjerenje tokom razgovora za posao.

Ariana Grande odaje počast žrtvama bombaškog napada u Manchesteru na 4. godišnjicu tragedije

Prošle su četiri godine otkako je bombaš samoubica ciljao koncert Ariane Grande u Manchester Areni u Engleskoj, ubivši 22, a ranivši stotine 22. maja 2017. Dobitnica Grammyja obilježila je u subotu godišnjicu tragedije i dala svojim fanovima do znanja da je i dalje žali zbog izgubljenih života i onih koji su pogođeni događajem. Grande je na Instagramu podijelio video zapis i napisao: "Iako je tuga uvijek prisutna i naš odnos prema njoj se stalno razvija i izražava na različite načine svaki dan, tokom cijele godine."

Ključni svjedok Trumpovog opoziva tuži zbog nadoknade pravnih taksi

Bivši ambasador u Evropskoj uniji Gordon Sondland optužuje bivšeg državnog sekretara Mikea Pompea da odbija obećanje da će nadoknaditi sudske takse nastale tokom prve istrage o opozivu predsjednika Donalda Trumpa, prema tužbi podnesenoj u ponedjeljak na saveznom sudu. Hotelski magnat i politički megadonor kojeg je Trump 2018. godine odabrao za svog izaslanika u Briselu, Sondland se pojavio kao ključni svjedok tokom istrage o opozivu u Predstavničkom domu 2019. godine, nudeći eksplozivna svjedočenja koja su navodno umiješala Trumpa i njegovog ličnog odvjetnika Rudyja Giulianija, u pokušaju da prisili ukrajinske lidere da najave istragu o porodici tadašnjeg predsjedničkog kandidata Joea Bidena.

SAD ograničavaju vize, pomoć zbog sukoba u Etiopiji i regiji Tigray

Sjedinjene Države sada ograničavaju vize za one koji su optuženi da su podstakli potresni rat u etiopskoj regiji Tigray. & quotUprkos značajnom diplomatskom angažmanu, strane u sukobu u Tigrayu nisu poduzele značajne korake za okončanje neprijateljstava niti za mirno rješenje političke krize, rekao je američki državni sekretar Antony Blinken u nedjelju u saopćenju. Procjenjuje se da je na hiljade ljudi umrlo, dok je više od milion drugih raseljeno otkad su prije gotovo sedam mjeseci izbile borbe između saveznih trupa i pobunjenih regionalnih snaga u Tigrayu, najsjevernijem dijelu Etiopije.

Ikonični ɼharlie se ugrizao za moj prst ' video koji će biti uklonjen s YouTubea nakon što je prodan za 760.000 USD

Jedan od prvih viralnih mega-hitova na YouTubeu, omiljeni isječak dva mlada britanska brata poznata po krilatici "Čarli me ugrizao za prst", prodan je za nekih 760.999 dolara. Video je porodica prodala na kućnom filmu kao nezamjenjivi token (NFT), jedinicu podataka pohranjenu u glavnoj knjizi blokova koja potvrđuje trajnu evidenciju vlasništva za digitalne kolekcionarske predmete. Osim što je jedini nosilac NFT-a za video, porodica je pobjedniku aukcije ponudila i mogućnost da stvori vlastitu parodiju na video zapis sa originalnim-doduše mnogo starijim-zvijezdama, Harryjem i Charliejem Davies-Carrom.

Optuženi ubica Tyler Terry u pritvoru nakon višednevne potrage

Muškarac za kojim se traga u vezi s nekoliko ubistava priveden je u ponedjeljak nakon masovne potrage, saopćila je policija. & quotTyler Terry je u pritvoru & quot; tweetovalo je okrug Chester, Južna Karolina, šerif 's Office. Terry je bio u bijegu od prošlog ponedjeljka, kada je navodno bio dio brze policijske potjere sa zamjenicima šerifa okruga Chester, objavila je policija.

Mama sa 2 godine napušta penziju kako bi se takmičila na US Gymnastics Classic

Chellsie Memmel, koja se 2012. povukla iz profesionalne gimnastike, takmičila se u dva takmičenja na GK US Classic u Indianapolisu, postigla je 11.800 na gredi i 13.750 na preskoku. Memmel, takođe trostruka svjetska prvakinja, ponovo je otkrila svoju strast prema gimnastici dok je bila u Wisconsinu-gdje njeni roditelji posjeduju gimnastičku dvoranu-tokom pandemije. Iskustvo je promijenilo Memmel, koja je na društvenim mrežama počela dokumentirati svoj put natrag do takmičarske gimnastike.

Marvel Studios izbacuje sveobuhvatne 'vječne ' najave

Film se fokusira na naslovnu grupu supermoćnih besmrtnih bića koja potajno žive među nama na Zemlji i koja su upletena u drevnu bitku s rasom poznatom kao Devijanti. Postavljeno na Skeeter Davis ' & quot; Kraj svijeta, & quot; tizer se otvara očigledno drevnom obalnom civilizacijom koju posjećuje elegantna crna svemirska letjelica. Tizer prikazuje isječke supermoćnih bića kroz vjekove: Angelina Jolie 's Thena, Hayek 's Ajak, Barry Keoghan 's Druig, Gemma Chan 's Sersi, Ma Dong-seok 's Gilgamesh, Kumail Nanjiani 's Kingo , Brian Tyree Henry 's Phastos, Lauren Ridloff 's Mikari i Lia McHugh 's Sprite - sve dok se svi ne okupe za jedan epski hitac heroja, koji će se očigledno suočiti s neviđenim neprijateljem.

'Smjeri tip ' zvijezde zadirkuju posljednju sezonu, više drama Richarda i Suttona

& quotThe Bold Type & quot vraća se u svoju petu i posljednju sezonu ove sedmice, a fanovi čekaju ono što će sigurno biti emocionalna vožnja. Serije Freeform ' zvjezdice-Katie Stevens (Jane Sloan), Aisha Dee (Kat Edison) i Meghann Fahy (Sutton Brady-Hunter)-pojavile su se u ponedjeljak 's "Dobro jutro Ameriko" kako bi razgovarale o tome kako je izgledalo snimanje emisije posljednjih pet godina, kao i finale serije i zadirkivanje onoga što se događa ove sezone. Fahy je potvrdila da se Sam Page vraća kao Richard Hunter, suprug Sutton i#x27.

Brooke Shields kaže da nije bila sigurna da će ponovno hodati nakon ozljede vježbe

Nakon razorne nesreće u teretani zbog koje nije bila sigurna hoće li ponovo hodati, Brooke Shields prvi put govori o svom putu oporavka. "Moram jako puno raditi", rekla je Shields dopisnici ABC News-a Deborah Roberts o fizikalnoj terapiji koju sada radi nakon što je slomila butnu kost u teretani i prošla više operacija i tjedan dana u bolnici. Nesreća koja je ostavila Shields u bolnici dogodila se krajem januara, jer je glumica upravo završila trening koji je bio dio 14-dnevnog plana vježbanja za koji kaže da se najbolje osjećao.

Princ Harry otkriva da koristi EMDR za suočavanje s anksioznošću. Šta treba znati o tehnici terapije

Princ Harry, koji je izgubio majku, princezu Dianu, s 12 godina, govori o tehnici za koju kaže da mu je pomogla u liječenju traume. U novim dokumentarnim filmovima "Ja tebe koje ne mogu vidjeti", koje je Harry zajedno sa Oprah Winfrey kreirao i izvršno producirao, vojvoda od Sussexa pozvao je svijet na jednu od svojih privatnih terapija. U sesiji se vidi kako Harry vodi svog terapeuta u desenzibilizaciji i ponovnoj obradi pokreta očiju - ili EMDR, koji je dizajniran da ublaži nevolje povezane s traumatskim sjećanjima.

Novi BTS singl ɻutter ' postavlja rekord na YouTubeu

K-pop boy bend BTS postavio je novi rekord sa svojim posljednjim singlom & quotButter & quot koji je sada najgledaniji muzički video u roku od 24 sata nakon objavljivanja na YouTubeu. & quotSirom svijeta vlada atmosfera dobrodošlice za pop muziku BTS-a koja se u potpunosti pjeva na engleskom, rekao je za ABC News stručnjak za pop kulturu Ha Jae-geun. & quotNjihov novi singl pokazuje poboljšani BTS -ov kvalitet zvijezda. & quot

Erupcija vulkana u Demokratskoj Republici Kongo ostavila je najmanje 15 mrtvih zajedno sa tragovima uništenja

Najmanje 15 ljudi poginulo je nakon što je u subotu navečer u erupciji vulkana u istočnoj Demokratskoj Republici Kongo po prvi put u gotovo dvije decenije, izvijestili su zvaničnici. Planina Nyiragongo, koja se nalazi u planinama Nacionalnog parka Virunga, izbacila je crvena isparenja u noćno nebo i poslala užarenu rijeku lave nizbrdo prema Gomi, gradu na obali jezera od dva miliona ljudi udaljenom manje od 10 milja. Kongoanska vlada naredila je stanovnicima Gome da se evakuišu jer je vatrena lava progutala stotine kuća i drugih zgrada duž gradskih predgrađa.

United Airlines će pokloniti godinu dana putovanja prve ili poslovne klase u pokušaju da poveća stope cijepljenja

Kako Amerikanci počinju putovati najvećom brzinom od početka pandemije, United Airlines potiče ljude na vakcinaciju dajući priliku da osvoje besplatne letove za svakoga ko postavi fotografiju svoje kartice sa cjepivom. Nagradna igra "Your Shot to Fly" daje učesnicima priliku da osvoje povratne letove za dvoje, u bilo kojoj klasi usluga, bilo gdje u svijetu. United će poklanjati 30 pari karata tokom juna.

Muškarac uhapšen nakon što je pokušao da pregazi policajce, vozeći se automobilom kroz predvorje policijske stanice

Muškarac je uhapšen nakon što je nazvao policiju i prijetio mu ubistvom prije nego što je pokušao pregaziti nekoliko policajaca i provesti se autom kroz predvorje stanice. Incident se dogodio oko 21:34. u Havre de Grace, Maryland-oko 40 milja sjeveroistočno od Baltimora-kada je osumnjičeni, 24-godišnji Timothy Kahl, nazvao policiju i rekao vlastima da će doći tamo i ubiti policajca, prema policijskoj upravi Havre de Grace. Policijska uprava Havre de Grace naknadno je reagirala na to područje i locirala osumnjičenog kako se vozi nepravilno, kaže policija.

149 uhapšenih na rođendanskoj zabavi Huntington Beach koja je privukla hiljade ljudi, kaže policija

Najmanje 149 ljudi uhapšeno je na Huntington Beachu u južnoj Kaliforniji tokom vikenda nakon što je pozivnica za rođendansku zabavu postala viralna na društvenim mrežama i privukla neograničeno mnoštvo ljudi, tvrdi policija. Policijska uprava Huntington Beach saopćila je da je počela s pripremama za & quot; javno objavljen događaj & quot; ranije ove sedmice nakon što je saznala za video objavljen na TikToku koji poziva ljude na gradsku plažu u subotu navečer na veliku zabavu, nazvanu & quotAdrian 's Kickback . & quot Imenički hashtag od tada je pregledan više od 265 miliona puta na platformi društvenih medija.

17 marki koje podržavaju LGBTQ ponos u stilu

Od Disneyeve uzbudljive Rainbow Pride kolekcije do Reebok 's & quotSve vrste ljubavi & quot Pride kolekcije i kampanje, zaista postoji nešto za svakoga čemu se smiješiti. Ovogodišnja Rainbow Disney kolekcija uključuje sve, od vesele odjeće do dodataka s nekim od zvijezda svih zvijezda iz Pixara, Marvela, Ratova zvijezda i drugih. Kako bi dodatno obilježili Mjesec ponosa 2021. i kompanijinu kolekciju ponosa, kompanija Walt Disney donira sredstva kao dio stalne posvećenosti organizacijama širom svijeta koje podržavaju LGBTQ zajednice.


Kako bivši Pitbullov menadžer gradi Carstvo Mac -a i sira u Miamiju

Kuhar Derrick Turton tu je da vam pruži udobnost koja vam je potrebna.

Svima bi nam sada trebala mala utjeha. Srećom po sve, kuhar Derrick Turton je tu da doslovno isporuči —.

Ako ste posljednjih nekoliko godina proveli neko vrijeme u Miamiju, vjerojatno ste već upoznati s Turtonovim i apossovim radom. Osnovao je Svjetski poznatu kuću Mac, prvo kao kamion s hranom 2014. godine, a zatim kao mali lanac po gradu u godinama koje slijede. Ali ono što možda ne znate je nevjerovatna pozadina kako je nastala ova ukusna kulinarska ustanova u Miamiju.

& quot; Imao sam aspiracije da budem kuhar. A onda sam radio svoj prvi posao u restoranu i nekako sam ga mrzio ", kaže Turton o svom prvom upadu u prehrambenu industriju u prilično poznatom lancu koji će ostati bez imena. Međutim, dok je radio u restoranu, Turton je upoznao Daymonda Johna, osnivača FUBU -a i morskog psa Shark Tank. Zahvaljujući ovoj vezi, Turton je uspio održati nastup kao promotor kluba u gradu, posao koji je sa zadovoljstvom prihvatio da izađe iz kuhinje.

U svojoj novoj ulozi, Turton je prikupio vlastitu bazu obožavalaca insajdera u muzičkoj industriji, što je dovelo do slučajne svirke s reperom Pitbullom krajem 90 -ih i početkom 2000 -ih, koji je toliko volio Turtona da ga je, godinama kasnije, postavio za svog menadžera. Ali čak i tada, kao menadžer jedne od najvećih muzičkih zvijezda na svijetu, Turton se ipak našao kako kuha za ljude u studiju, dostavljajući zalogaje svojih recepata za mac i sir, tjesteninu, sendviče i drugo.

"Upravljao sam ljudima 14 godina", kaže Turton, dodajući da je to bio radostan posao, ali se i dalje osjećalo kao da nešto nedostaje. A onda mu se otac razbolio, što je sve ponovilo. Turton je odletio kući kako bi posljednji trenutak pokušao vidjeti oca, ali po dolasku u Detroit shvatio je da je jednostavno zakasnio.

& quotMoj otac je iznenada preminuo 2013. godine. I to je bio trenutak u kojem sam si počeo postavljati teška pitanja ", kaže on. & quot; Sjedio sam s njim u sobi nekoliko sati, a onda samo osjetio konačnost smrti. I samo sam sebi postavio teška pitanja, poput: & aposŠta je moje naslijeđe? & Apos Zato što je u tom trenutku moje naslijeđe samo u osnovi pomagalo u izgradnji drugih ljudi i apostolskog naslijeđa, ali ja nisam & apost zaista mnogo posjedovao. Moje naslijeđe je izgradnja drugih ljudi i naslijeđe apossa. & Quot

Pa se vratio svojim korijenima.

"Jedino što sam osim muzike volio bila je hrana", kaže on. A kad ga je njegov dobar prijatelj reper UGK ohrabrio da skoči u vjeru i vrati se kuhanju, znao je da to mora učiniti. Samo ovaj put, on će to učiniti na svoj način, u svom prostoru, sa svojim receptima.


STOUFFER’S® DOSTAVLJA „UKUS DOMA“ U VISOKOŠKOLSKE NOGOMETNE IGRE S MAC ‘N’ KAMIONIMA SIROM

Ništa ne kaže Jesen kao fudbal u petak navečer i ništa ne utažuje glad prije utakmice bolje od kremastih makarona i sira. STOUFFER'S® je ponosan na partnerstvo sa šefom kuhinje Tylerom Florenceom, domaćinom “The Great Food Truck Race” trke Food Network, kako bi donio “Taste of Home” za odabir srednjoškolskih fudbalskih utakmica širom zemlje sa svojim novim kamionima za hranu koji će dostavljati besplatne uzorke STOUFFER'S® Mac 'N' Cheesea hiljadama fanova i članova zajednice.

STOUFFER’S® Mac ‘N’ sir bit će dostupan obožavateljima za uživanje u tri jedinstvene sorte, uključujući slanu slaninu i vlasac, ljutu piletinu od bivola i, naravno, klasične makarone i sir. STOUFFER’S® Mac ‘N’ Sir pripremljen je od svježe proizvedene tjestenine i 100% pravog sira, posebno odabranog i uklopljenog u autentično jelo koje vole generacije potrošača.

"Imam slabu tačku za STOUFFER'S® Mac 'N' sir", rekao je kuhar Florence, koji će biti u STOUFFER'S® Mac 'N' Cheese Truck Truck u New Yorku i New Jerseyju. “Odrastajući u kuhinji mojih roditelja, to je bio jedan od prvih ukusnih sastojaka s kojima sam naučila kuhati, pronalazeći načine da to učinim svojim. Kao domaćin 'Velike utrke kamiona s hranom', vidio sam ljude diljem zemlje oduševljene što im je dostupna dostojna i ukusna hrana u njihovim susjedstvima. STOUFFER'S® Mac ‘N’ Cheese Food Truck odličan je koncept - izvlačimo omiljenu američku hranu za udobnost iz redova namirnica i donosimo je direktno našim obožavateljima. ”

Kamioni s hranom otputovat će u New Jersey, New York, Ohio i Illinois, donirajući 5.000 dolara srednjim školama za podršku kako bi podržali akademska i sportska postignuća učenika 2013.

"U STOUFFER'S® -u znamo važnost dobrog obrazovanja, uravnotežene prehrane i aktivnosti u zajednici", rekao je Tom Moe, direktor marketinga u STOUFFER'S® -u. “U petak navečer u fudbalu nema ništa zadovoljnije od ukusnih, toplih makarona i sira dok navijači navijaju za svoj tim. Oduševljeni smo što podržavamo sve ove srednje škole i donosimo ‘Okus doma’ u njihove zajednice. ”

Kamioni s hranom posjetit će sljedeće igre:

  • 11. oktobra: Elder High School protiv Archbishop Moeller High School (Cincinnati, OH)
  • 18. listopada: Katolička gimnazija Paramus protiv Pripremne srednje škole Don Bosco (Paramus, NJ)
  • 18. oktobra: srednja škola Solon protiv srednje škole Mentor (Cleveland, OH)
  • 19. listopada: Srednja škola St. Edward protiv srednje škole Saint Ignatius (Cleveland, OH)
  • 19. oktobra: srednja škola William Floyd protiv srednje škole Sachem North (Long Island, NY)
  • 25. listopada: Srednja škola St. Rita protiv Loyola Academy (Chicago, IL)

Program STOUFFER'S® Mac 'N' Cheese Truck Truck Kamion počeo je u januaru 2013. godine kada su kamioni izašli na ulice New Yorka sa poznatim kuharima i poslužili jedinstvene zaokrete na STOUFFER'S® Mac 'N' Cheese -u, pri čemu je 100% profita od kupovine koristilo Gradonačelnikov fond za unapređenje New Yorka u podršci naporima za pomoć uragana Sandy. Za samo dvije sedmice, članovi zajednice u tom području prikupili su 35.000 dolara.

Za dodatne informacije o rasporedu, lokacijama i receptima kamiona za sire STOUFFER’S® Mac ‘N’, posjetite www.facebook.com/stouffers i pridružite se razgovoru na Twitteru na www.twitter.com/stouffers i putem hashtaga #stouffersmac.

O kompaniji Nestlé USA
Šestnaest uzastopnih godina proglašen jednom od "svjetski najomiljenijih prehrambenih kompanija" u časopisu Fortune, Nestlé nudi kvalitetne robne marke i proizvode koji svakodnevno oživljavaju. Od hranjivih jela s LEAN CUISINE® do tradicije pečenja s NESTLÉ® TOLL HOUSE®, Nestlé USA proizvodi ukusne, praktične i hranjive proizvode od hrane i pića koji omogućuju dobar život. To je ono „Nestlé. Dobra hrana, dobar život ”. Poznati robni marke Nestlé USA uključuju: NESTLÉ® TOLL HOUSE®, NESTLÉ® NESQUIK®, NESTLÉ® COFFEE-MATE®, STOUFFER’S®, LEAN CUISINE®, HOT POCKETS® i LEAN POCKETS® sendviči, NESCAFÉ®®, NESCAFÉ®, NESCAFÉ®, ®, BUITONI®, DREYER'S/EDY'S®, NESTLÉ® CRUNCH®, NESTLÉ® BUTTERFINGER®, WONKA®, DIGIORNO®, TOMBSTONE® i CALIFORNIA PIZZA KITCHEN® smrznuta pizza. Nestlé USA, s prodajom od 10 milijardi dolara u 2012. godini, dio je kompanije Nestlé S.A. u Veveyu u Švicarskoj - najveće svjetske prehrambene kompanije s predanošću prehrani, zdravlju i wellnessu - s prodajom od 98 milijardi dolara u 2012. godini. Za vijesti o proizvodima i informacije posjetite Nestleusa.com ili Facebook.com/NestleUSA.

STOUFFER’S® je registrirani zaštitni znak u vlasništvu Societe des Produits Nestle S.A., Vevey, Švicarska.

Ostali zaštitni znakovi vlasništvo su njihovih vlasnika i ne treba podrazumijevati odobrenje ili sponzorstvo ove promocije - ili STOUFFER -ove ili Nestle -a.


Francuski tost od jagode i kremastog kroasana za vaš vikend

Oni s kreativnim okom iz prve ruke znaju da je inspiracija svuda oko nas. Bez obzira na to da li ste pod naponom zemaljskih tonova prirode, šetnje ispunjene bojama po tržnici lokalnog poljoprivrednika ili čak kratkog listanja kroz Instagram, nikada ne znate šta bi moglo pokrenuo novi kreativni projekat.

U duhu nadahnuća vašeg sljedećeg remek -djela, uzbuđeni smo što smo u partnerstvu s Bountyjem kako bismo pokrenuli sljedeću generaciju umjetnika i dizajnera pokretanjem nacionalnog natječaja za dizajn. Pozivamo grafičke dizajnere da se prijave za priliku da vide njihov rad predstavljen u novoj kolekciji papirnatih ručnika Brit + Co i Bounty, koja bi trebala biti pokrenuta 2022. godine.

Osim nevjerojatne izloženosti vaših ilustracija na papirnim ubrusom koje će se sljedeće godine naći u trgovinama širom Amerike, dobit ćete i $5,000 za svoju umjetnost stipendiju Selfmade, naš 10-tjedni akcelerator poduzetništva koji će vašu dizajnersku karijeru podići na viši nivo (u vrijednosti od 2.000 USD) i samostalna funkcija na Brit + Co koja ističe vašu umjetnost kao kreatora.

The Konkurs za kreativno dizajniranje počinje u petak, 21. maja 2021., a prijave će primati do ponedjeljka, 7. juna 2021. godine.

PRIJAVITE SE ODMAH

Ko se treba prijaviti: Grafički dizajneri i ilustratori koji identifikuju žene. (Zbog srednjih ograničenja, trenutno ne prihvaćamo prijave dizajnera od fotografa ili slikara.)

Šta tražimo: Digitalni ispis i uzorci koji odražavaju estetiku vašeg dizajna. Mislite optimistično, puni nade, bistro - nešto što biste htjeli vidjeti u svom domu.

Kako unijeti: Prijavite se ovdje, gdje će se od vas tražiti da pošaljete 2x originalne datoteke dizajna na koja imate prava na razmatranje. Prihvatljivi formati datoteka uključuju: .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD i .TIFF. Maksimalna veličina datoteke 5 GB. Također ćemo vas pitati za vašu inspiraciju za dizajn i vaše lične podatke kako bismo mogli ostati u kontaktu.

Proces odabira umjetnika: Učesnici iz kreativnih timova Brit + Co -a i P & ampG -a Bounty će ocjenjivati ​​prijavljene radove i odabrati 50 finalista 11. juna 2021. koji će primiti Selfmade stipendiju za našu ljetnu sesiju 2021. godine. Zatim će do 8 umjetnika biti odabrano među finalistima i obaviješteno 18. juna 2021. Izabrani dizajneri bit će javno objavljeni 2022. godine prije predstavljanja proizvoda.

Za sve preostale Q natječaje pogledajte naše glavnu stranicu takmičenja. Sretno i sretno u stvaranju!


HotBox

HotBox mac i sir poznati su jer su rijetkost - mac iz restorana za roštilj koji nije samo mlitava naknadna misao. Umak od svilenkastog sira ne preplavljuje i ne čini da se u roku od nekoliko minuta osjećate punjeni kao mnogi, plus ima blagi okus dima, po čemu se izdvaja od ostatka pakiranja.

Toplo preporučujemo da naručite jednu ili dvije porcije uz užinu, isperete ih obilnom Bloody Marys, a zatim se vratite ravno u krevet na drijemanje.

HotBox, Poslovna ulica 46-48, E1 6LT.

Fotografija: Kandža

Kandže su specijalizirane za rakove, pa ste vjerojatno otkrili po čemu je njihov sir od makarona tako poseban. Odavno smo zavoljeli njihov pomfrit od rakova, koji je preliven prekrasnim svježim bijelim rakovim mesom, mladim lukom, peršunom i limunom. No, sir od makarona nedavno je postao naše jelo broj jedan.

Znate da ste donijeli pravu odluku onog trenutka kad ovo pjenušavo remek -djelo krene prema vama, očaravajući otrcanim mirisom. Mislimo da je tajna smeđe meso rakova Salcombe, koje obogaćuje mješavinu i stavlja do izražaja intenzivan okus rakova. Zapečaćeno je zlatnom korom cheddara. Da molim. Svratite na 'Mac Monday' i možete pojesti onoliko koliko želite za 15 £. Izazov prihvaćen.

Fotografija: Mac i Wild


My Fussy Eater pronašao je način da uvuče povrće u večeru vaše djece bez neizbježnog "ewww" koji slijedi. Butternut squash, koji je odličan izvor vitamina A i C, plus vlakana, a njegova glatka tekstura pri kuhanju (da ne spominjemo tu žutu boju) savršeno se kombinira sa sirom, za ozbiljnu tjesteninu. Preuzmite recept u My Fussy Eater.


Ovo jelo garantirano će zadovoljiti vaše slatke i slane želje! Co-Co Sala započinje svojom domaćom serijom sirastih dobrota, a zatim je preliva slaninom i zelenim vlascem. Ali čekaj, ima još! Konačni proizvod je preliven komadom slanine prekrivene čokoladom, dizajniranom za miješanje i topljenje u vrući mac'n sir. Je li ovo pravi život?

Zaboravite žvakani zid i dođite na Javnu tržnicu po malo gnjecavog, ooey, oh tako sirastog mac'n sira. Zanatski sir se topio i gušio nad toplom tjesteninom od penne - sveti gral je na dlanu. Jesam li vas već ubedio?


Q & ampA: Šta čini savršen sendvič sa sirom na žaru? Pitamo šefa iza Kamiona sa sirom na žaru

Moglo bi se reći da je počeo kao sirast san, ili barem san ispunjen sirom. Dave Danhi, bivši kuhar u finim restoranima, uključujući Water Grill, ušao je 2009. godine na poziv na sir sa roštilja, a sama veličina gomile ga je zaprepastila. Njegov ulazak, sendvič sa sirom na žaru punjen makaronima i sirom, svinjetina s roštilja, karamelizirani luk i oštri čedar, nije osvojio nagradu. Ali pokrenula je ideju.

& ldquoMislio sam, & lsquoMožda je svijetu potreban kamion sa hranom sa sirom na žaru, & rsquo & rdquo sjeća se Danhi. Time je rođen kamion sa sirom na žaru. Osam godina kasnije, operacija ima tri kamiona koji se voze po južnoj Kaliforniji, od Santa Barbare do okruga Orange. Planovi za prodavaonice cigle i maltera & mdash i interes za širenje u Britaniju i Kinu & mdash su u pripremi.

Ove sedmice? Kamion možete parkirati na noćnoj tržnici Los Angeles Times u Grand Parku, dio naše mjesečne proslave zdjele hrane. Na tržnici koja će trajati od 10. do 14. maja predstavit će se pet uzastopnih večeri neke od najboljih gradskih jela, uz piće i obilje muzike. Kamion sa sirom na žaru trebao bi biti tu svake noći osim subote. Nedavno sam telefonom razgovarao sa Danhijem o kamionu, noćnoj tržnici i mdash -u i svim ostalim sirovima sa roštilja.

L.A. ima reputaciju da je fokusiran na zdravlje i najnovije prehrambene trendove kada je u pitanju hrana. Pa zašto toliko volimo sir sa roštilja?

It & rsquos comfort food sir na žaru oličenje je komforne hrane. Imate ovaj sendvič s kojim se svi poistovjećuju na izvrstan način & mdash it & rsquos čulno sjećanje koje nas vraća u djetinjstvo. Još nisam naletio na nekoga ko se loše sjeća sira sa roštilja.

Šta čini savršen sendvič sa sirom na žaru?

Imate tri glavne komponente. Pa, zapravo četiri. Imate hljeb, maslac i sir. Za mene & mdash ovo može zvučati tako pogrešno kada to kažem, ali zaista vjerujem da & mdash tamo & rsquos mora biti puno ljubavi stavljene u sendvič. Ovo je jedna od onih kreacija koja zaista zauzima stav s kojim su rsquos stvoreni.

Dakle, od početka želite kvalitetan kruh s dobrim čvrstim kruhom i ništa pretjerano ili gnjecavo. Sir mora biti kvalitetan sir, a to može biti bilo što, od oštrog cheddara do mascarponea. A za butter & mdash ovo je naš potpis & mdash radim mješavinu maslaca i majoneze.

Majonez povisuje temperaturu dimljenja, pa ga možete bolje skuhati, pa ako unutra unesete puno stvari, sve može postati lijepo i vruće, pa postaje malo oštrije. A vi želite maslac zbog okusa maslaca. To je po meni trik. Onda samo kuhajte lijepo i polako.

Are there any grilled cheese no-nos?

I would definitely say that when it comes to grilled cheese, more is not better. There needs to be balance between the cheese and the bread too much butter and the sandwich is greasy and you don&rsquot want too much bread. It all comes down to quality and balance.

Grilled cheese is a great way to make people happy. I call it a culinary common denominator. Everyone identifies with it in a happy way.

&mdash Dave Danhi, founder and chef, the Grilled Cheese Truck

How many different creations have you come up with since starting the Grilled Cheese Truck?

I would say over eight years, we&rsquove done at least 250, at a minimum.

How many actual sandwiches? And how much cheese?

I would say we&rsquove probably done 2 million sandwiches. We&rsquove done Coachella and some other big venues over the years. And close to 200,000 pounds of cheese. I&rsquove been accused of making America fat again.

Where do you find your grilled cheese inspiration?

Sometimes when we&rsquore driving, I&rsquoll just turn off the radio and think, &lsquoWhat has cheese in it that I can turn into a sandwich?&rsquo

I&rsquove done that with things like our fried chicken and waffle melt. I&rsquove come up with a French onion soup melt. It can be an iconic type of dish that will get me going, or sometimes the inspiration of a single ingredient, such as a great pork loin or even something as simple as a banana.

What can we look forward to at the Night Market?

I will always point people toward the cheesy mac &rsquon&rsquo rib, that&rsquos our big one. But the new menu, there&rsquos some fun stuff on there. I did a new dessert sandwich on there with peanut butter, mascarpone, bananas and potato chips. It came out phenomenal.

Sounds like a sandwich Elvis himself would love.

Add bacon to it and you&rsquove got a winner.

Support our journalism

Already a subscriber? Thank you for your support. If you are not, please consider subscribing today. Get full access to our signature journalism for just 99 cents for the first four weeks.

[email protected]

Twitter: @noellecarter


Portland Mac & Cheese Festival 2019

The distinctively American, incredibly versatile and unapologetically cheesiest dish in Portland is returning for the mother of all food festivals. A childhood favorite that only continues to grow in complexity and admiration throughout one's life, Mac & Cheese is the reigning heavyweight champion of savory indulgence - and we're celebrating it with the 2nd annual Portland MAC & CHEESE FESTIVAL!

Portland's Mac & Cheese!

Join us to celebrate the return of America's favorite side dish, on Sunday, Oct. 27th, where you'll enjoy tastings from over 18 of Portland's most talented chefs, eateries and food truck artisans, as they prepare their unique recipes of gourmet mac & cheese for all to enjoy. Watch them battle it out and vote for your favorite to see who will be crowned the best in the city!

*New - Vegan Mac & Cheese Session

New this year! Portland Mac & Cheese Festival is excited to include the Vegan Mac & Cheese Session, beginning at 11am. This session is exclusively for our friendly Portland plant eaters as local vendors offer their own unique tastings of vegan mac & cheese!

Pića

The Mac & Cheese Festival will feature a fully stocked bar featuring everything from Beer, Cocktails, Cider, Wine i Spritzers . We'll also include Lemonade, Iced Tea, Kombucha, Sodas i Water for the non-drinkers and minors under 21, to make this the perfect Sunday Funday with friends .

Vendor Line-up (so far):

Original Mac & Cheese Sessions:

Le Bistro Montage

Miss Delta Restaurant & Bar

Gypsy Pie Cart

Lizzie Lou’s Comfort Food

Tucky's Southern Kitchen & Pantry

Migration Brewing

Snackrilege

Sweet Drips

The Other Chef

Tony's Chocolonely

Gourmet Brothers Catering

Plant Based Papi

Vegan SESSION:

Plant Based Papi

Snackrilege

Tucky's Southern Kitchen & Pantry

Lizzie Lou’s Comfort Food

Le Bistro Montage

Sweet Drips Inc.

Frequently Asked Questions (FAQs):

How much can I eat?

There will be 2 oz. tasting portions of mac & cheese from DOZENS of restaurants, so eat as much as you can while supplies last! We DO NOT allow take home containers.

Will there be alcohol available?

You must be 21+ to consume alcohol, and all tickets are $45 - $100 and beverages are included with purchase.

What happens if it rains?

The event venue is mostly indoors with an outdoor courtyard. The event will continue rain or shine.

Bring your tickets

Please bring your ticket or electronic ticket via mobile device, your ID, some extra cash to purchase Mac & Cheese Fest swag. Also bring a BIG appetite!

My kids LOVE mac & cheese – can I bring them?

Of course, children ages 5 and under may enter for free! Discounted tickets are available children ages 6-10 yrs old. All children must be accompanied by a ticket holder Adult.

Will there be gluten free, vegan or vegetarian mac & cheese?

The Mac & Cheese Fest cannot guarantee that gluten-free options will be available but vendors have been strongly encouraged to use gluten free products to offer as samples. Stay tuned for participating restaurants and chefs line-up.

I don't drink alcohol. Will there be non alcoholic beverages available?

Da! Water, lemonade, tea, soda and other non-alcoholic beverages will be available.

Can I smoke or vape?

Smoking is prohibited at the festival venue.

I'm a member of the media, how do I get in?

Press and media passes are available at limited quantities. Please contact festival organizers for more information on media passes. [email protected]

Sponsorship Opportunities

If you're interested in becoming a Title Sponsor for the festival, contact: [email protected]

Street parking and lot parking is available but limited near the venue. Rideshare transportation is strongly encouraged.


Pogledajte video: Chicagos Best Macaroni and Cheese: Calzone u0026 Macaroni Co. (Oktobar 2021).