Novi recepti

Recept za muffine sa sirom sa sirom od čokolade

Recept za muffine sa sirom sa sirom od čokolade

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Mini kolači
  • Muffins
  • Čokoladni muffini
  • Mafini od čokolade

Samo jedna riječ za ove muffine: UKUSNO!

102 ljudi su ovo napravili

SastojciServira: 12

  • 1 (200 g) krem ​​sira iz kade, omekšano
  • 55 g omekšalog putera
  • 1 jaje, sobne temperature
  • 125 ml pojedinačne kreme
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • 250 g glatkog brašna
  • 100 g šećera u prahu
  • 3 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 50 g čokoladnog čipsa

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 30min

  1. Zagrijte pećnicu na 200 C / oznaka za gas 6. Lagano namastite 12 čaša za muffine ili koristite papirnate futrole.
  2. Umutite krem ​​sir i puter zajedno dok ne postane penast. Umutite jaje, kajmak i vanilu. Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Umešajte smešu brašna u smesu sa krem ​​sirom dok se brašno ne navlaži. Savijte komadiće čokolade. Žlicom ulijte tijesto u pripremljene čaše za muffine napunivši ih 3/4.
  3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok ne dobiju zlatnu boju, oko 20 minuta.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(108)

Recenzije na engleskom jeziku (92)

Upravo sam ih napravila sa svojom pokćerkom i bit će slast. Zaista lagano i pahuljasto! -01.12.2012

Ukusni muffini i vrlo brz recept! -15. Maj 2010

od PEGWILL

Ustručavam se ovom receptu dati čak i jednu zvjezdicu. Potpuno sam se pridržavala ovog recepta. Mafine pravite od 1968. godine i nikad ništa nije ispalo tako strašno. Ne samo da su izgledali neprivlačno, već su se nakon hlađenja bili tvrdi kao kamen! Ušao direktno u kantu za smeće. Kakav gubitak dobrih sastojaka! -29. Mart 2005


Keto čokoladni muffini sa sirom

Bogat, dekadentan keto čokoladni muffini sa krem ​​sirom to je rsquos ono što ste očekivali od svog favorita keto torta od keksa osim sa čokoladom kao zvezdom i pečenom u muffinima.

Savršeno pretvoreni u bogate, vlažne i porcije kontrolirane muffine! Ovo low-carb čokoladni muffini sa krem ​​sirom napravite odličan doručak, užinu nakon škole ili jednostavno kad god vam zaželi čokoladu!

Oni će zasigurno zadovoljiti vašu žudnju za tamnom čokoladom i održati vas sitima dok provodite ketogenu dijetu. I zato što je moj omiljeni sastojak keto pečenje je krem ​​sir, tekstura je vlažna i gusta.

Ovaj recept za low-carb čokoladni muffini bio inspiriran mnogim zahtjevima koje dobivamo za sve više i više recepti keto krem ​​sira . Iskreno, mogu vas kriviti za traženje ovog! Čokolada i krem ​​sir zaista su keto meč napravljen u Nebu.

Pogledajte naše Keto kolačići i Keto kolači kolekcija za ukusnije keto-poslastice. Oh i naše keto Hershey & rsquos čokoladni recepti previše za još čokoladnog keto blaženstva!


Šta je muffin?

Ovo bi moglo zvučati kao glupo pitanje, ali pravim gomilu kolača i kolača. Koji omjer sastojaka čini ovaj muffin?

Mafini spadaju u kategoriju brzog hljeba jer ne koriste kvasac za uzdizanje. Peku se zahvaljujući kvascima poput sode bikarbone ili praška za pecivo.

Tradicionalno se peku i u kalupu za muffine! Neki recepti peku ih u oblogama, drugi vam podmazuju tepsiju i peku ih u svakoj maloj šalici za muffine.

Više volim da ih pravim u oblogama za kolače, jer to olakšava čišćenje. No ako nemate pri ruci obloge, možete namastiti kalup za muffine i ispeći ove muffine izravno u kalupu.

Tradicionalni omjer za brzi recept za kruh ili kolače je 2 dijela brašna, 2 dijela tekućine, 1 dio jaja, 1 dio maslaca.

Ovaj recept je sličan tome, ali koristi nekoliko dodatnih sastojaka kako bi ovim muffinima dao nježnu, pahuljastu i laganu teksturu.


Black Bottom Cupcakes

Kad sam nedavno podijelila ovaj recept na Instagramu, mnogi su ljudi rekli da ih vole, ali da ih znaju kao crne kolače. Potražio sam recept, a izgledaju vrlo slično. Postoji nekoliko razlika, uključujući velikodušnu količinu čokoladnog čipsa koji koristim u svom receptu. Zato ih zovemo kolačići od krem ​​sira sa čokoladom. Ali ako volite kolače s crnim dnom, svidjet će vam se ovaj recept.

Ovaj recept ima dva dijela: punjenje krem ​​sirom i tijesto za kolače. Počinjete tako što ćete prvo ubaciti čokoladno tijesto za kolače u košuljice. Zatim na vrh dodajte žlicu punjenja od kremastog sira. Budite izdašni sa čokoladnom mešavinom krem ​​sira!

Zatim ih pecite u pećnici otprilike 15 – 18 minuta. Za ovaj jednostavan i ukusan kolač od krem ​​sira od čokolade nije potrebno glazura.


Čokoladni krem ​​sir sa pogačicama

Nisam li rekao ’svim I ’m pri udarcu pogačom? Evo šta se dešava kada vaša devojka kupi previše mlaćenice! Okrećem se ludim količinama kolačića. Šta god, ovo su.

Nisam li rekao ’svim I ’m pri udarcu pogačom? Evo šta se dešava kada vaša devojka kupi previše mlaćenice! Okrećem se ludim količinama kolačića. U svakom slučaju, ove su odlične i svi ćemo biti bolji jer ovaj recept postoji jer ne mogu čak ni početi objašnjavati koliko sam sretna kako su ove čokoladne kremšniture sa sirom ispale.

Krem sir čini kolačiće tako vlažnim, a dodaju i najmanju mrvicu okusa. Nasjeckana čokolada osigurava da sa svakim zalogajem dobijete što više čokolade.

Obično volim jesti kolače sa zgrušanom kremom i džemom (ako to nikada niste probali, morate to učiniti upravo sada), ali ovi su momci toliko vlažni da gotovo ne želim čak ni predložiti da ih jedete s džemom. U svakom slučaju, nećete biti razočarani.

Otkrivanje podataka: Ovaj post može sadržavati partnerske veze, što znači da bez dodatnih troškova zarađujem proviziju ako kliknete na vezu i kupite nešto.

Za detaljnije „zašto“ i „kako“, preskočite na kraj ovog posta!

Ako isprobate ovaj recept, ostavite recenziju ispod ili me označite na svojim društvenim mrežama!


Povezani video

Budite prvi koji će recenzirati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri viljuške, koja će se prosječno ocijeniti s ostalim kuharima i ocjenama#x27. Ako želite, možete i podijeliti svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i sve savjete ili zamjene - u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna napomena

© 2021 Condé Nast. Sva prava zadržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Politike privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijal na ovoj web stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano odobrenje Condé Nast -a.


Često postavljana pitanja o malim serijama čokoladnih muffina

Ne! Ako ne želite, onda možete samo koristiti obične obloge za muffine, ili ako vjerujete svojoj tavi, samo ju poprskajte ili namažite maslacem!

Vi radite ovdje - ja više volim sjeckanu čokoladu jer se lijepo topi (čokoladni čips ima stvari u sebi kako bi se spriječio topljenje), ali ako je to što imate, bit će odlično!

Koristio sam ovaj Williams Sonoma 6 kalup za mafine (upravo sam ga snimio u starinskom koji imam i prenio u drugi pleh za pečenje). USA tiganj takođe pravi posudu sa 6 šupljina koja izgleda odlično, ili pogledajte napomene o receptu za upotrebu obične tave!

Da. To je upravo to.


Brownie muffini sa krem ​​sirom

Ako još niste probali kombinaciju čokolade i krem ​​sira, vjerujte mi, propuštate nešto zaista dobro. Pogotovo ako govorimo o cheesecakeu + kolačićima.

Uvek sam bio tako zavisan od sebe kolačići od krem ​​sira da je svaki put kad bi mi ostalo preostalo krem ​​sira, to prvo što bih napravila. Nedavno sam ih počeo praviti u obliku muffina i još je bolji, vjerovatno zato što su svi muffini ravnomjerno pečeni, što znači da su svi savršeno peckani u sredini.

Ovi lijepi muffini ne samo da imaju zadivljujuću kombinaciju okusa, već i tekstura - slatkasta i kremasta, slatkasta i nježna - sve u svakom pojedinačnom zalogaju.

Trebaju se napraviti 2 tijesta, ali oba su jednostavna i brza za pripremu. Za miješanje tijesta od sira doslovno je potrebno dvije minute.

Koristite obloge za muffine
Uvijek to radim, osim ovog posljednjeg puta, a budući da su muffini slatki, a cheesecake mekan, bilo ih je teško uredno osloboditi iz tave. Korištenje košuljica siguran je način.

Dok je sloj kolača obično ukusniji kada se ohladi, kolačići mogu postati previše čvrsti. Ako to učine, kolačiće poslužite na sobnoj temperaturi kako bi bili super peckani!


Još recepata keksa za muffine

Ako vam se sviđa ovaj recept za muffine od čokolade bez šećera, možda će vam se svidjeti i neki od ovih keto muffina:

    - Recept koji je inspirisao ovaj! Ovo su najpopularniji muffini na Wholesome Yumu. - Mafini od bademovog brašna sa prelivom od štrucela i punjenjem od slatkog krem ​​sira. -Ovi kolači u pekarskom stilu imaju tajni sastojak koji im daje okus banane ... bez banane! -Ovi muffini bez oraha odličan su doručak, međuobrok ili čak desert.

Upute

U kuhači ili blenderu pomiješajte poklopljene sastojke i ostavite u hladnjaku do posluživanja. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i sol. U drugoj posudi miješajte mlijeko i granule kave dok se kava ne otopi. Dodajte maslac, jaje i vaniliju dobro promiješajte.

Umiješajte suhe sastojke samo dok se ne navlaže. Savijte komadiće čokolade. Napunite podmazane ili papirom obložene čaše za muffine napunjene dvije trećine.

Pecite na 375 stepeni F 17-20 minuta ili dok ne obavite test za muffine. Ohladite 5 minuta prije nego što izvadite iz posuda na rešetke. Poslužite uz espreso namaz.


Pogledajte video: Любимата закуска на моето семейство, лесна за приготвяне и толкова вкусна (Januar 2022).