Novi recepti

Najtamniji čokoladni kolač sa glazurom od crvenog vina

Najtamniji čokoladni kolač sa glazurom od crvenog vina

Čokolada + vino = utakmica napravljena na nebu

Nekoliko aroma odaje bogate voćne arome crvenog vina poput crne čokolade. Isecite sebi veliki komad i uživajte.

Ovaj recept je zahvaljujući ljubaznosti Epicurious.

Sastojci

Za tortu:

  • 8 unci gorko -slatke čokolade (najmanje 70 posto kakaa), nasjeckane
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja nesoljenog putera, isečenog na komade, plus još za tiganj
  • 4 velika jaja
  • 1/3 šolje univerzalnog brašna, plus više za tiganj
  • 3/4 žličice košer soli

Za glazure i montažu:

  • 8 unci gorko -slatke čokolade (najmanje 70 posto kakaa), sitno nasjeckane
  • 1/4 šolje nesoljenog maslaca, narezanog na male komadiće
  • 1/2 kašičice košer soli
  • 1/2 šolje šećera u prahu
  • 1/2 šolje cabernet sauvignona, po mogućnosti Epicurious

Servings10

Kalorije po obroku575

Ekvivalent folata (ukupno) 28µg7%


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crveno vino i crna čokolada – dva najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kad sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Jedite zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se doista sviđa, a kad odlučite potrošiti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti gradom da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crveno vino i crna čokolada – dva najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kada sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Jedite zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se doista sviđa, a kad odlučite potrošiti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti gradom da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crveno vino i crna čokolada – dva najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kada sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Hranite se zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se zaista sviđa, a kad odlučite razbaciti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti po cijelom gradu da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crveno vino i crna čokolada – dva najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kada sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Jedite zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se doista sviđa, a kad odlučite potrošiti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti gradom da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crveno vino i crna čokolada – dva najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kada sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Hranite se zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se zaista sviđa, a kad odlučite razbaciti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti gradom da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crveno vino i crna čokolada – dva najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kada sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Jedite zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se doista sviđa, a kad odlučite potrošiti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti po cijelom gradu da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crveno vino i crna čokolada – dva najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kada sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Hranite se zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se zaista sviđa, a kad odlučite razbaciti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti po cijelom gradu da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crveno vino i crna čokolada – dva najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kada sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Hranite se zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se zaista sviđa, a kad odlučite razbaciti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti po cijelom gradu da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crno vino i crna čokolada – dva su najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kada sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Hranite se zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se zaista sviđa, a kad odlučite razbaciti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti gradom da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade

Da li vam već teku usta? Crveno vino i crna čokolada – dva najzadovoljnija i najsloženija okusa svih vremena, u jednoj zadivljujućoj torti. Kada sam shvatio da u mojoj datoteci za desert postoje četiri različita recepta za tortu od čokolade i crvenog vina, uzeo sam to kao znak iz svemira: manifestujte tortu.

Ovo nije zdrava hrana, i dok pokušavam ponuditi što više recepata za čistu prehranu na AT -u, razvio sam ovu filozofiju o hrani:

Jedite zdravo koliko god možete, ali jedite samo zdravu hranu koja vam se doista sviđa, a kad odlučite potrošiti posebnu poslasticu, pobrinite se da je to najkvalitetnija verzija te poslastice koju možete pronaći.

Ako ste cijeli mjesec razmišljali o pizzi, nabavite najbolju pizzu, čak i ako to znači da se morate voziti gradom da je nabavite. Kad želim cheeseburger, to mora biti Shake Shack – nijedan drugi hamburger nije vrijedan kalorija za mene. A za čokoladnu tortu - od sada mora biti ovaj recept. Upotrijebite duboko, puno tijelo crnog vina da biste dobili glazuru bogatu poput tamne čokolade. Koristio sam talijanski Brunello de Montalcino, koji je isuviše fin da bi se kuhalo vino, ali hej, to je bio razlog da otvorim bocu Brunella. Vidite na šta mislim? Nema potrebe da se lišavate stvari koje volite. Zamislite ovo kao koktele i desert u jednom jedinstvenom, izvrsnom posluživanju.

Glazura od crnog vina na torti od tamne čokolade
Servira: 6
Vreme pripreme: 2 sata, isključeno i uključeno


Pogledajte video: РЕЦЕПТА за ШОКОЛАДОВА ТОРТА (Januar 2022).